我希望早上能在床上躺壹會兒。想著想著就睡過頭了,早餐簡單吃了壹口就結束了。長此以往,我的脾胃就會發脾氣。
醫生說:“要想脾胃好,先吃早餐。”粥應該是早餐的專屬食物,而且在自動煮粥機中煮粥更快。這幾種早餐粥都屬於懶人神器。有了它,妳可以在床上多呆十分鐘。
01
肉末皮蛋粥
1.把裏脊肉切成大片。
2.加入1茶匙鹽、1茶匙澱粉和1茶匙油,用手腌制15分鐘。
3.淘米後,加入1茶匙植物油拌勻。放置20分鐘。這樣煮出來的粥味道會更香。
4.然後就可以煮粥了。水燒開後,把米飯放進去。水和米的比例約為18:1,即1碗米,也就是約18碗水。
5.煮開後,轉小火煮至米飯軟爛,剛好合妳胃口,大約40分鐘。
6.粥煮好後,把腌好的肉片放進去,用筷子滑開,加入1茶匙鹽,然後把切好的皮蛋放進去。
7.關火,蓋上鍋蓋,燉大約10分鐘,中間不要開攪拌,10分鐘後再開,攪拌均勻,喝的時候撒點蔥花。
02
蝦粥
1.將隔夜飯菜放入小鍋中備用;大蝦洗凈去蝦線;生姜去皮切絲。
2.在裝有米飯的鍋中加入2倍的水,直接加入大蝦和姜絲。
3.煮沸後,轉小火慢慢煮至妳喜歡的稠度。最後,加入壹些鹽調味並混合均勻。
4.放入碗中,撒上香菜梗。
03
燕麥小米南瓜粥
1.半杯米飯+壹點點小米+壹點點玉米渣+壹點點燕麥片。這個量可以煮全家四口人的量。洗凈浸泡半小時,這樣煮出來的粥更好。
2.南瓜切成小塊,電飯煲加水,水和米飯的比例是1:4。加入南瓜,啟動電飯煲的煮粥功能!壹般晚上都要提前做好準備,這樣才能安心睡覺,第二天早上起來喝到營養美味的早餐粥!
04
營養雜糧八寶粥
1.首先,準備好所有的雜糧,提前將所有的雜糧浸泡壹夜,然後用清水沖洗幹凈。
2.浸泡好的雜糧用清水沖洗幹凈,大米和糯米提前浸泡10分鐘。
3.鍋中倒入適量的水,將洗凈的粗糧放入鍋中,蓋上鍋蓋燒開。
4.先撇去浮粉,中火燉20分鐘左右,加入泡洗好的大米和糯米,大火燒開後轉中火繼續燉20分鐘,看到湯汁越來越濃稠即可關火。
05
蘑菇雞粥
1.大米用清水洗凈,瀝幹水分,倒入砂鍋中,加入2-3倍的水,大火燒開後轉小火慢燉。
2.其他配料可以在煮粥時準備。雞胸肉切成細絲,加入料酒、鹽和黑胡椒拌勻,腌制15分鐘。
3.香菇切片備用,小火後記得加入姜絲。
4.腌制好的雞胸肉,倒出料酒,將雞胸肉放入米粥中,加入切好的香菇。
5.這時,如果妳想讓粥的味道更好,記得加鹽調味。小火煮的時候記得時不時用勺子翻動壹下。不要糊底,壹直保持小火熬到米粥粘稠。保持小火至少20分鐘。時間越長,味道越好。等水幹了,可以加點水。