在無數個寂寞的日子裏，我曾流連於天河城、農林下路、北京路，壹家壹家逛將去，在魚蛋和烤魷魚的氣味中，填充物質和精神之間的空檔。走累了，到某個街角不起眼的茶餐廳喝上壹碗皮蛋瘦肉粥或者白果粥，生活仿佛頓時美妙了起來。廣州是個衣食令人心滿意足的地方。而在北京，我必須買那些又貴又難看的衣服，花上數倍於廣州的錢，並且常常心懷怨言。至於粥，我曾在很高檔的飯店喝過，可是喝來喝去總不是味兒。
我習慣了喝早茶，習慣了吃甜品，習慣了吃宵夜總之，我習慣了廣州的飲食生活。我覺得這樣的美食是難得的，這樣的生活是幸福的。
廣州8∶00早安，點心
我記得有位學者說，點心雖然不是廣東人發明的，但把點心發揚光大的必定是廣東人，把它傳遍世界各地的更是廣東人了。我覺得廣東人的嘴太幸福了，僅僅壹頓早飯便有琳瑯滿目的點心可供選擇。我愛上廣州，是從早茶開始的。
廣州酒家：愛上叉燒包
還是在流行托人從廣州帶牛仔服、電子表的年代，我就在北京聽過有人哼唱“食在廣州第壹家”，時至今日，它的江湖地位可見壹斑。
確切地說，我是在廣州酒家總店壹層，隸屬廣州酒家的“唐人街”喝的來廣州的第壹次早茶。就像戀愛壹樣，對美食的喜愛有時就是源於剎那間的享受——我和“唐人街”的酥皮叉燒包“壹見鐘情”了。
叉燒包的餡依然是常規的蜜汁叉燒，外皮卻是烤制而成，下面綿軟，上面酥香。
泮塘馬蹄糕，是將馬蹄糕加黃糖煎制出來，黃糖的香、馬蹄的爽合二為壹，與生菜肉丸粥的鹹鮮搭配得恰到好處。
後來，我覺得當時不應該點那道XO醬豬腸粉，量太大，加上有蝦皮的XO醬有些不對面兜的口味，剩下不少，有浪費之嫌。
陶陶居：精致的牛雜
廣州的牛雜當屬街邊小食，雖廣為流傳，但總覺得難登大雅之堂。我卻在老字號陶陶居吃了壹回精致的牛雜。
牛雜制作，需以“十三香”為主要的鹵水香料。包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等。
牛之雜有牛肚（牛有四肚均可入饌，但蜂窩肚是最好吃的）、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等。陶陶居的牛雜只選了牛肚，且多為蜂窩肚，再加入零星蘿蔔，倒是頗為實惠（不像很多街邊小店中的牛雜，只見蘿蔔，不見雜）。
香煎粟米餅讓面兜想到了被拍扁，再過油煎的蝦餃，同樣是勁道的面皮，同樣是肉餡和蝦仁，不同的是加入些許粟米，多了玉米的香。
地址：廣州荔灣區第十甫路20號
每天喝早茶，都是我最開心和最苦惱的時候。開心的是壹天的美食之旅開始了，苦惱的是各種美味不可兼得——畢竟我只有壹張嘴和壹個胃。於是就每天選些有特點又經典的：或是生滾粥、蟹皇包、豉汁蒸排骨，或是蛋撻、蘿蔔糕、紫金蒸鳳爪通常早茶的點心每份都是兩到三個，量力而點，不要浪費呀！，面兜就在北mid.
廣州12∶00正午，效率地吃
從廣州人午餐的時間和內容上，我領略了他們快捷的生活節奏。午餐地點通常選在公司附近；如果不是商務宴請，午餐時間通常在半個小時左右，多半是壹份炒飯，或壹份河粉。
澳門街：葡式工作餐
身處天河商業區的環境下，我多多少少受到了壹些周邊上班族的影響，盡可能地將吃的效率提高，從點菜到進食。
澳門街用了葡萄牙的裝修風格，色調以黃色、紫色為主，黃色的墻，綠色與紫色相間的桌布，還有吧臺墻邊上的碎瓷片，如同置身於南歐的海濱。但除了面兜之外，似乎沒有人有閑暇顧及這些，大家認真地埋頭吃著午餐，偶爾有幾桌談笑風生的也是在談生意經。面兜也很認真的坐在那裏，認真的想著要點哪幾道特色菜。
葡萄牙菜，簡單而說，壹般以海鮮為主，配合使用當地的白葡萄酒和橄欖油烹制。因而到了澳門街，就壹定要嘗嘗來自澳洲的葡式?h生蠔。這個生蠔，從澳洲空運而來，生蠔配上濃濃的薯蓉，生蠔變得更加鮮。另外這裏還有葡國風味燒乳豬，澳門招牌非洲雞。
主食就選馬介休炒飯吧。馬介休就是鱈魚幹，是葡國的鹹魚，所以味道有些像廣東的鹹魚雞粒炒飯。
地址：廣州天河體育東路138號，金利來大廈首層
廣州15∶00下午，嘴上抹蜜
下午茶時間了！在廣州，我終於可以拋開顧慮、忘記減肥，理直氣壯地吃甜品了。
仁信牛奶老鋪：堅定地吃奶
“仁信”的分店很多，隨處可見，且多在旺地。倒是“三專”之壹的西關老店“南信”難得壹見。兩家的吃食如出壹轍，創始人也都是出自順德。
所謂雙皮奶，其實是用質優脂重的水牛奶制作的，調制後奶面就凝固了兩層薄薄的奶皮。制作雙皮奶時特別講究火候，做成的雙皮奶的奶皮平滑如鏡，感覺就像個溜冰場似的。
面兜要的是紅豆雙皮奶。撥開紅豆，輕輕的片起面層的奶皮，只見它在湯匙中搖搖晃晃的，十足像果凍布丁壹樣。實在忍不住，吃了壹大口。壹入口，只覺得它香滑細膩、口感清甜、味道濃香，在口中輾轉反側、欲罷不能，入口即化。
第二次，面兜要了雙皮奶加雪糕，同樣如果凍的雙皮奶，涼涼的，更加爽口。
地址：廣州越秀區泰康路180號
流花粥城：甜到心窩裏
“壹絲微風，半點湖光，十裏飄香——正是流花粥城的粥品。”流花粥城簡介中的這段話給白粥、粉面賦予了詩情畫意，倒也不覺矯情。
粥城以首創“自主粥窩”而出名，用靚粥做打底的窩底，放入多款新鮮的生料煮食，別具新意，配上潮州打冷小菜，就是壹份清淡的下午加餐。
讓人念念不忘甜品，叫了壹份花旗參桂圓糕、壹份擂沙湯丸皇，最後還加了壹份龜苓糕。
花旗參桂圓糕有些像街邊的石本仔糕，只是加入了花旗參片和桂圓肉，參的味道很重，應該是壹道有營養的甜品。
擂沙湯丸皇讓我贊不絕口。其實也就是黑芝麻糯米湯丸，上面蓋了壹層有砂糖的花生粉，可是我覺得好吃得不得了——糯米面是那麽細膩，黑芝麻是那麽香甜。
龜苓糕壹直都是我最愛的甜品，只加煉乳不加蜂蜜是面兜的習慣。每次吃龜苓糕，面兜都會想起那句成語——苦盡甘來。
地址：廣州人民北路流花公園內每壹樣甜品我都想嘗。姜撞奶、蓮子西米、手磨芝麻糊、芒果珍珠撈、鮮奶燉木瓜從這壹刻開始，面兜的夢想是在北京開壹家廣式的甜品店，讓自己和朋友們隨時可以吃到香香甜甜、營養好味的甜品。
廣州19：00晚餐，海鮮當道
物以稀為貴，生活在北京的我對海鮮有壹種偏愛，而且早知廣州的師傅烹制海鮮有壹手。到廣州的第二天，我就迫不及待地鉆進壹家海鮮酒樓。
東江藝都燕窩魚翅酒家：大買賣好味道
當初我選擇鉆進這家海鮮酒樓，並不知道這裏的師傅手藝怎樣，只是因為酒樓的規模很大，且門口停著兩輛超靚的跑車（面兜承認，這才是主要原因）。幸好後來證明，這裏的海鮮菜肴的確美味，不然面兜會因為有負朋友們的眾望而慚愧。
我點的燉湯是清湯雪哈燉菜膽，每位28元，從含膠質的情況來看，的確是好湯，吊湯的材料也毫不馬虎。
海鮮嘛，我點了頂點蝦菇，就是北京人說的皮皮蝦，超大個的，做法選的是美極；如意貝，38元壹斤，用蒜茸和粉絲壹起蒸，很鮮；還有紅珊魚，用的是煎封——就是先將魚過油兩面煎熟，再澆上甜酸汁烹壹下，起鍋上桌，有些北方的味道。
聽旁邊的食客說，門口停放的那兩輛超靚的跑車是餐廳抽獎的獎品，老板為吸引客人就餐，許諾在壹定時期內，累積消費達到壹定數額的客人即可參加抽獎，不知誰有如此之福。如果妳有機會來這家酒樓就餐，至少可以飽壹飽眼福。
地址：廣州越秀區僑光路2號
新南海城海鮮酒家：美味需要創意
在菜牌上就可看出店家的創意。菜牌中點心壹欄被稱為“指點江山”，燒臘壹欄則被稱為“燒傲江湖”。
當我把註意力從菜牌上轉到海鮮檔時，我決定要壹份北極貝刺身，種類不特別，北極貝卻很新鮮。挑的那只大個兒的紅蟹皇，我決定用芝士?h。最棒的是椒鹽特級水蛇，蛇肉飽滿，蛇皮脆口。
地址：廣州海珠區江南大道中134號
我向廣州的出租車司機咨詢吃海鮮的好去處時，司機先生說：“廣州人基本不挑地方，每個酒樓都差不多。”但後來我還是探查出，早期廣州人喜歡去位於大沙頭的西貢食街，因為當時酒樓少，而那裏聚集了壹批海鮮酒樓。現在，廣州人聚會時，喜歡去黃沙大道21號的黃沙海鮮市場，這裏的酒樓可以帶食客到海鮮市場自己挑選海鮮，但加工費卻不便宜。
廣州23：00入夜，香飄“夜未央”
廣州是個不夜城！每天夜裏11點的時候，廣州的街頭依然人頭攢動。最初的幾天，街頭這種熱鬧的景象，讓我壹度對時間失去了原有的概念。
玫瑰園：江邊的宵夜
實際上，在玫瑰園吃的那次宵夜，是面兜到廣州的第壹頓飯，也給面兜留下了良好的第壹印象。
天氣不算很冷，穿件外套坐在江邊，我在等待豉汁排骨、竹筒飯和熱奶茶的時候，發現了江對面的白鵝潭風情酒吧街，我對自己說，明天，明天壹定要到那個燈火通明的地方看看。
竹筒飯中的排骨很多，豉汁的味道也很濃。酌著熱奶茶，我看著別人就著炒田螺喝啤酒，並不覺得自己與別人有什麽不同，誰說宵夜壹定要喝啤酒，誰說宵夜不能吃套餐，這裏可是廣州！
地址：廣州沙面南街3號沙面公園內
致遠居酒家：打邊爐的日子
這是我在廣州吃的唯壹壹次打邊爐——清遠雞窩。廣州人喜歡把“砂鍋”叫做“砂窩”，我雖然覺得怪怪的，但還是入鄉隨了俗。
如果是兩個人，只點壹份48元的清遠雞窩就足夠了，或者更喜歡羊肉窩、驢肉窩，總之壹窩足矣，因為隨窩還奉送壹籃青菜，最多再點壹份豆腐，就著生力啤酒（廣州人偏愛的啤酒），坐在酒吧街旁，看著在數個酒吧間趕場的舞者、歌手，看著身穿制服、頭戴貝蕾帽的保安行走巡視，看著壹輛輛汽車從江的那邊開過來，我覺得自己很幸福，因為昨天許下的那個願望——“到那個燈火通明的地方看看”，今天實現了。
地址：廣州芳村長堤路白鵝潭風情酒吧街B08羊城處處可宵夜，文德路與文明路交界處，惠福東路（北京路路段），江南西路（青竹大街路口），石牌東都不錯。
地址：廣州荔灣區文昌南路2號