在中國菜的烹飪方式中，像油炸和西餐壹樣的烤和炸絕對不是主要的烹飪方式。因為我們做熱菜的話有20多種，中國菜的烹飪本身也是打擾別人方便的工作。就像今天我們要談論的這個外人對中餐的提問壹樣：為什麽傳統中餐中炸雞不受歡迎？事實上，這與我們剛才說的中餐烹飪方式和飲食文化有關。
外國人：為什麽傳統中餐中炸雞菜不受歡迎？外國人的答案亮堂了
1.豐盛細膩的中國菜
先分析壹下這個外國人的問題：為什麽傳統中餐中炸雞不受歡迎？西式炸雞其實是壹條雞腿，就像肯德基炸雞壹樣。整個食物在傳統中餐中所占的比重並不太重。除非是燒烤食物，如烤全羊、烤雞、烤鴨，否則很少出現大的油炸食品。
2.西餐炸雞
大的食物在上餐桌前由廚師提前處理，後方廚師把這些大的食物切成我們用筷子夾起來就能放進嘴裏的食物，我們在所有中餐中都可以看到這個。最常見的是我們吃的菜
所以我們說：“為什麽炸雞這樣的食物在傳統中餐中不受歡迎？”正在看。“要知道，肯定與我們使用的筷子有關，外國人吃的刀叉只有500多年，完全不能與我們使用的筷子相比。
3.中國菜筷子的使用
壹些事實證明，在我們的飲食文化中，我們解決所有吃飯行為，例如用筷子吃炸花生。約翰肯尼迪，食物)但是像炸雞這樣的食物不流行，因為用筷子挑選不方便，不符合我們烹飪小食物的習慣。壹些西方餐桌上仍然有很多需要用手接觸的食物，他們使用的刀叉也更容易切開大的食物。所以不難理解外國人為什麽喜歡吃大餐。
4.西餐裏的雞腿肉
事實上，中國菜比食物味道更註重食物味道。因為炸雞等食物在炸之前不能給食物調味，味道也不好，所以吃的時候可以搭配調味料。在中餐料理中，我們喜歡把食物做得好吃。所有的小食物都容易調味。
我們再從烹飪方式來看，剛才說中國菜有更多的烹飪方式，所以外國人通常會像烹飪食物的方式壹樣，炸、炸、烤、煮，這將被其他中餐烹飪方式所代替。例如，油炸、蒸、燉等。我們還要知道烤是料理的祖先。它只適合吃大肉食的料理。在這方面，外國人在烹飪方式上沒有中國菜，有革新。外國人：為什麽傳統中餐中炸雞菜不受歡迎？外國人的答案亮堂了
5.中國菜精致的料理
壹個外國人的回答很有趣。他說。“壹塊雞肉？用筷子吃東西，比如腿和雞腿，並不總是容易的。特別是邊緣尖銳或油膩的外貌的時候。也就是說，中國菜中也可能有雞肉食品，而且很有名的是用小雞肉做的。例如，與辣雞相比，其他任何炸雞都很平淡。“妳知道的，妳的食物就是妳的食物。”