呼和浩特的特色 美食 非常多，烤全羊、烤羊腿、涮羊肉、奶制品等等這些外地朋友也非常了解。最讓我難忘的兩種 美食 就是呼和浩特的辣焙子和羊雜碎。
辣焙子是呼和浩特當地的特色小吃，本地人特別愛吃，也特別辣。當然不能挑戰辣的可以微辣。而呼和浩特的小白房辣焙子(滿小辣焙子)這個是傳說中的的小吃店。很多人說小白房辣焙子應該都知道，有些年頭了。店面雖然不起眼，但是絕對熱辣夠味，去的人每天也特別多，味道壹直都沒有變，這家主要是以經營麻辣燙、辣焙子、烤腸為主。好多呼和浩特本地的市民都是吃小白房辣焙子長大的。辣焙子應該可以勾起很多人的回憶吧？我可以跟大家分享壹下地址，在西落鳳街陽光市場內。
羊雜碎，說起呼和浩特的 美食 ，那壹定不能錯過的就是羊雜碎了，這可是壹道正宗的 美食 。每天壹早，壹碗羊雜碎加壹個焙子，那是相當講究的早點了。羊雜碎呢，看似簡單易做，但實際做起來很難，除了調味以外，原料非常講究，而且壹定要用新鮮的羊內臟來做，用冷凍的口感那是差太多了。羊雜碎肥而不膩，吃了可補五臟，提神氣，開脾暖胃，健筋骨，延年益壽。冬天吃暖心暖胃，夏天吃痛快淋漓。呼和浩特的知名羊雜碎在光明路的烏蘭花羊雜碎、勝利路的道北羊雜碎、文化宮街二附院北門的二牛羊雜碎、光華街的貝爾羊雜碎。
已經整理出來的目的地 美食 攻略： 長沙、南京、沈陽、呼和浩特
（回復：長沙、南京等城市名即可得知）
持續更新的城市： 天津
（回復：天津即可得知）
呼和浩特讓妳最難忘的 美食 當然是非燒賣莫屬了！早上七點多來到燒賣館看吧已經有壹些睡不著的老人家坐著喝茶了。壹壺磚茶沏好了，水裏先放點鹽，吃燒賣還不著急先慢慢的喝著茶，跟鄰桌的吃伴們閑聊著，喝幾壺茶再告訴老板能蒸了，十分鐘左右燒賣好了，醋醬油辣椒調好了開吃。
呼和浩特還有最好吃的是燒賣夾焙子。
燒麥、羊雜碎、燜面、燴菜、手把肉、醬牛肉、焙子、熏雞、對夾、釀皮、剔魚子、饸烙面、油炸糕、蓧面...
以前在印度的時候，時常想念的就是這些 美食 。人得不到的時候，才更加渴望。為了慰藉我的呼市胃，我自己琢磨，做出了豆腐。經過多次失敗，終於烙出了焙子。還自己烤了棗糕，學會了烙餡餅。在印度的那兩年，廚藝進步神速，都是被生活逼的。
如今在國內，想吃啥就能吃到啥，感覺真的是幸福啊！
說起呼和浩特的 美食 真的是太多了。烤全羊，烤羊腿，稍麥，羊雜碎數不勝數。我在呼市生活了40多年，這裏民風淳樸，人民生活安逸。高架橋四通八達，地鐵壹號二號線相繼開通運營。城市面貌發生了具大的變化。曾經的堵城變得暢通無阻。
我最愛吃的 美食 當屬烤羊排，外焦裏嫩，咬壹口香氣四溢。入口綿軟。回味無窮。如果妳第壹次來呼和浩特不要錯過品嘗我市的 美食 。烤羊排噢！
說起內蒙古呼和浩特的 美食 有很多，但許多人不知道，呼和浩特的很多 美食 與山西人的飲食有很大關系。老壹輩人從山西走西口來到呼和浩特，也帶來了山西的飲食文化。有機會去山西吃吃當地的家常便飯，讓妳壹下就回到童年媽媽的味道，喚醒妳大腦深處的記憶。……唉
只有焙子和稍麥
白焙子才是呼市第壹 美食 ！
燒麥壹兩，壹碗兒羊雜，壹個焙子，絕了
呼和浩特最讓我難忘的 美食 烤全羊，燒麥和蓧面。