學習做小面的培訓機構有：美味學院、歐米奇面點培訓學院、中國面條米粉培訓學校、楊記蜀味餐飲管理有限公司、佳茂餐飲管理有限公司。相關介紹如下：
1、美味學院：
美味學院是中國東方教育旗下專註特色美食短期培訓的全國連鎖品牌。現已覆蓋全國，先後在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設立了分校，是壹家規模化、專業化的特色美食培訓機構。
美味學院秉承集團多年年教學成果，在課程體系建設、產品研發、運營管理、教學模式創新、創就業服務體系等方面做出了突出貢獻，設置了特色風味小吃、新派中餐、特色中點、時尚西點、西式簡餐、潮流飲品六大專業，滿足社會學員的學習。
2、歐米奇面點培訓學院
歐米奇面點培訓學院作為特色餐飲創業培訓的連鎖品牌，秉持匯集天下美食 培養創就業精英的培養目標，聘請酒店大廚、國內外導師組建成專業的教學團隊，師資實力雄厚，曾受邀參加央視挑戰不可能等節目，榮獲年度社會信賴職業教育品牌，全國飯店業人才培訓示範基地等獎項。
3、中國面條米粉培訓學校：
中國面條米粉培訓學校配備全套特色餐飲培訓設備，滿足實操教學要求，采用情景化授課，小班制教學模式，全程實操，美食技術有保障。
同時中國面條米粉培訓學校為創業開店的學員提供整套的創業幫扶體系，零基礎也能開店；與眾多酒店、連鎖企業建立長期合作關系，畢業學員可推薦至合作企業帶薪上崗，已經幫助眾多學員成功小面創業。
4、楊記蜀味餐飲管理有限公司：
楊記蜀味餐飲管理有限公司培訓小面的種類較為齊全，學員的選擇範圍較為廣泛。主要包括酸菜牛肉面，紅燒肥腸面，紅燒排骨面，紅燒牛肉面，泡椒雞雜面，勾魂面，素椒雜醬面，宜賓燃面，擔擔面，雜醬面，豌雜面，重慶小面，酸菜肉絲面，香菇燉雞面，番茄煎蛋面，豇豆面，疏菜豬肝面，四川涼面，刀削面等。
5、?佳茂餐飲管理有限公司：
佳茂餐飲管理有限公司改變傳統學期制，教學時間長。公司勵誌服務好每壹位前來學習的學員，讓每壹位學員短期加高效的掌握真技術。擁有自己獨特的配方。都是選取市場反應良好的產品和最具特色的項目參與培訓。公司強大的管理團隊和精湛的技術支撐是妳選擇味我們的理由，由多位履歷經驗豐富的廚房工作者參與指導與培訓。