鎮江的風土習俗：
1、端午節時鎮江人吃棕子還要食“十二紅”
“十二紅”其實是壹個統稱，不壹定要湊足十二樣，但有“幾紅”必不可少：
（1）炒莧菜——鎮江民諺“五月紫莧鮮，端午來嘗新”，炒熟的莧菜，湯呈紅色，加上大蒜瓣，紅白相間，清香四溢。
（2）煮黃魚——鎮江民諺“端午黃魚最稱美，風味勝過魚回魚鮮”，魚肉滑潤，嫩白細膩，吃在嘴裏別有滋味。
（3）鹹鴨蛋——鎮江兒歌“巴巴掌打到五月五，粽子鹹蛋過端午”，端午的鹹鴨蛋，新腌不久，蛋白如玉，蛋黃油潤，淡淡鹹味，鮮美可口。
2.
鎮江過年的風俗有蒸年糕、走大局、隔年陳、稱江水、財不露、撣塵等風俗。在鎮江話裏，運氣叫“局氣”，走運叫做“走局”，橘子的“橘”和局氣的“局”諧音，所以過年會請人吃橘子，寓意是把好的運氣帶給他人。
鎮江的大年初壹中午到初二，壹般不煮生食，而是吃隔夜飯，就是把三十晚上的剩飯剩菜端出來熱壹熱再吃，叫做“隔年陳”，寓意年年糧食有余。
鎮江民間有過年時“稱江水”的風俗，《〔至順〕鎮江誌》風俗篇中說：“京口江中沙田戶，每歲旦，收壹瓿以稱水。水重，則江水大，水輕，則江水小。”
在鎮江，大年初壹不能掃地、倒垃圾，正月初二才可以掃地，掃地的時候要從大門口往屋裏掃，大年初壹用過的水，也不得潑向門外，這些都叫財不外露。
3.
今鎮江話屬於江淮官話洪巢片方言。
古代，以長江為自然分界線，鎮江也屬於吳語區域。現代的鎮江話卻與毗鄰的丹陽迥異，而與揚州僅有微殊。鎮江話方言屬性變化的原因大致有政治，經濟，自然地理與交通幾個方面。
吳語對鎮江話也有滲透，主要表現在詞匯上。鎮江話發展的總趨勢是向普通話接近，新詞取代舊詞的速度很快，數量也很大。語音上，壹些古音殘余正進壹步消失，逐步向普通話過渡。例如“祖、鋤”的韻母舊讀o，近多讀u；“姐、且、謝”的聲母舊讀z、c、s，現開始讀j、q、x；“占、善”的聲母舊讀j、x，今天多讀z、s。 鎮江美食有“三魚、三怪”之稱。“三魚”即“長江三鮮”鰣魚、刀魚、河豚；“三怪”則為肴肉、香醋、鍋蓋面，以“鎮江三怪”最為出名，有俗語；“香醋擺不壞，肴肉不當菜，面湯裏面煮鍋蓋”。
鎮江高檔特色菜肴皇家食譜“乾隆禦宴”獨具特色。
鎮江著名小吃蟹黃湯包，皮薄、湯多、餡飽、味鮮。
補充資料：
鎮江，古稱京口、潤州、南徐，是江蘇省轄地級市，長江三角洲中心區城市，地處中國華東地區、江蘇省西南部，西銜南京，南靠常州，北鄰揚州。截至2018年，全市下轄3個區、代管3個縣級市，總面積3840平方千米。根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，鎮江市常住人口為321.04萬人。
鎮江是國家歷史文化名城，在春秋時稱為“朱方”，戰國時改稱“谷陽”，秦朝時稱“丹徒”，三國時為“京口”，南朝宋在京口設“南徐州”，隋統壹後改置“潤州”，鎮江之名自北宋至今，民國時期為江蘇省省會。
鎮江是國務院批復確定的中國長江三角洲重要的港口、風景旅遊城市，是南京都市圈成員城市、揚子江城市群重要組成部分和華東地區重要的交通中樞。市境有京滬鐵路、京滬高鐵、滬寧高鐵、滬蓉高速公路、揚溧高速公路、312國道、104國道等通達中國各主要城市，是長江與京杭大運河唯壹交匯樞紐，長江流域億噸港口鎮江港通江達海。