嚴格意義上的泰國大餐應該包括湯、裝調味品的咖哩碟、用來蘸魚和蔬菜的醬,有時可以用加香料的色拉來代替咖哩碟,或者,妳也可以自由組合各種醬和香料,調出適合自己口味的飯菜。
芭東海灘的安達曼海鮮:普吉的海鮮以大量的魚、蟹、魷魚,尤其是安達曼海盛產的新鮮味美的對蝦和大龍蝦而聞名於世。在普吉,海鮮無論以泰式、中式還是西式的烹飪都能保持海鮮原汁原味的鮮美。
Savoey Seafood:芭東海灘上壹家有名的海鮮餐廳,這裏有三個廳可供選擇,壹個室內空調廳、壹個靠海灘的海景廳、另壹個像排檔壹樣的廳,價格壹樣,消費約400-500泰株/人。咖喱蟹和冬陰功湯是這裏的特色菜肴。地址:136 Thawewong Road Patong。
Patong Seafood Restaurant:直接面對大海,地理位置絕佳,可以邊吃邊欣賞美麗的海景,很多遊客慕名而去。黃綠咖喱和空心菜是這裏的特色,其中空心菜的品種不同於國內。海鮮的味道很正宗,價格會稍貴點,通常壹頓四人晚餐的話費用在2500-3000泰銖左右。
99海鮮排擋:位於Th bang_La附近的海鮮大排擋壹條街,其中99號餐廳是壹個福建華裔開的飯館,做的比較符合中國人的口味,得到很多網友的肯定。燒生蠔和菠蘿炒飯非常值得。生蠔的肥美、那種熟透的菠蘿和各種海鮮混合著泰國頂級香米的味道,是國內沒有的。
普吉鎮上的經典老店:經典老店基本集中在普吉鎮上,主要經營有普吉傳統特色的食物。
自然餐廳(Natural Restaurant):餐廳環境正如其名,被綠色植物包圍著,沿著店家自行搭建的木梯往上走,半露天的座位就像是在森林裏用餐。店內所有的餐桌都是以縫紉機改裝而成。這裏的招牌菜是Sweet and Sour Spicy Phuket Bean Salad,是壹種外形象蟹腳的長豆切碎後拌上豬肉、幹辣椒、蝦子和魷魚腳等,是道辣勁十足的菜肴。餐廳位於62/5L Soi Phutorn Bangkok Rd。
林來香燕窩:泰國南部正是東南亞燕窩主產區。林來香燕窩店主鄧漢祥先生20年前就開始往返曼谷從事燕窩買賣,現在店裏除了出售燕窩制品,更有燉煮好的冰糖燕窩和椰子燕窩等各種口味的燕窩,售價200泰株壹碗。燕窩店位於普吉鎮南的Phun Phon Rd。
地方特色:普吉島還有壹些獨具地方特色的菜式,如:Nam Prik Goong Siab、Khanom Chin、Phuket's kaeng luang和Tao So等, 它們完全不同於妳在泰國其他地方嘗到的泰式菜,絕對值得遊客壹試。
素食節:每年農歷九月初壹到初九為普吉島素食節(Phuket Vegetarian Festival,也稱九皇齋節),它和五月的海鮮節同為美食的盛會,在那個時候,節日的氣氛會化作妳腸胃消化的力量,催著妳和當地人壹起享受特別的節日美食。
冰激淋店:壹些著名的冰激淋店如哈根達斯、DQ在普吉島的價格往往是國內的壹半。喜歡吃冰淇淋的可以在這裏壹飽口福。
建議妳去悠哉網看看,他們普吉島做的不錯!