桃妹來解答。
構樹穗多吃可以嗎？那要看妳多吃到那個程度，適量多吃沒有任何問題，但吃得太多，饅頭都能噎死人，更不要說構樹穗了。所以，吃到心儀的東西，多吃幾口也無妨。
構樹穗桃妹這裏叫狗尾巴，桃妹男票那邊叫構浦穗。它是構樹雌樹的花苞，這是壹種純天然的綠色時令 美食 。味道挺清香，做成蒸菜，或者炸成面魚吃都是非常棒的。每年這個時候，桃妹都會惦記著去野外薅點回來整著吃，蒸出來吃滑滑的，粘粘的，非常的可口。桃妹每次都要吃壹大盆，也不見有什麽事，既然這個多吃了，那別的少吃點不就行了嗎？
所以別擔心，只要別把自己撐住了，想怎麽吃都行。
下面桃妹給您推薦幾道構樹穗的做法。
第壹種：構浦穗蒸菜。第二種：構浦穗炸面魚。 第三種：構浦穗菜饅頭。
清明時節有不少應季節山野食材，構樹穗就是其中之壹。所以構樹穗自然是可以吃的，但是對於 多吃 可以嗎？這個問題，答案也很簡單：為了 健康 著想，不建議多吃，甚至有壹些情況下的構樹穗不能吃。
為什麽說構樹穗不能多吃？構樹穗是構樹（別名褚桃、楮桃子樹）的雄花，所以它雖然有些維生素、礦物質之類的常規營養物質，但還是比較單壹的，長期吃構樹穗那麽其他蔬菜的攝入必然就減少了，久而久之可能就會營養不良。其實從營養和 健康 的角度來說，不管什麽食物都不能吃太多，水喝太多了都會“水中毒”呢，所以還是適量為好。
除了營養問題之外，出於食品安全和衛生的因素，構樹穗這種東西也不能多吃。
很多地方的構樹就種在道路兩邊，跟我們之前介紹過的綠化芒果的情況很相似。長時間的車來車往，會接觸到很多對人體有害的物質，比如 汽車 尾氣中的鉛、鎘等重金屬，道路上的粉塵等也都會附著在構樹穗上。這些物質簡單的清洗、烹飪是沒辦法完全去除的，吃的太多了肯定對 健康 有害。
構樹穗的吃法：構樹穗的做法也比較家常，壹般就是裹上雞蛋面粉油炸或者蒸熟來吃。
油炸構樹穗：
蒸構樹穗：
現在正是吃構樹穗的時候，但還是不建議多吃，而且采摘的時候要註意安全哦。也小心壹些不要傷到構樹，它們的生長還是比較緩慢。
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