十種桂花做的美食：溫州桂花糕、桂花酒、桂花糖藕、桂花糯米藕、桂花茶、桂花山藥、糖桂花、自制桂花醬、桂花年糕、桂花湯圓。
1、溫州桂花糕
溫州桂花糕是壹款軟糯甘飴的傳統糕點，有著兒時的味道。制作方法簡單，首先將糯米粉、粳米粉和白砂糖混合在壹起，攪拌均勻；然後將桂花用清水沖洗幹凈，用濾網過濾去雜質；將濾好的粉糊倒入壹個模具中，壓實；最後將模具放入蒸鍋中，蒸熟即可。
2、桂花酒
桂花酒是壹種以桂花為原料釀制而成的美食。它選用的是秋季盛開之金桂為原料，經過壹系列加工釀造而成。桂花的香味濃郁，酒味醇厚，口感細膩。桂花酒具有獨特的風味，既可以直接飲用，也可以搭配其他食材壹起品味。制作桂花酒的過程繁瑣，但最終得到的醇香美味令人陶醉。
3、桂花糖藕
桂花糖藕是壹道以蓮藕和糯米為主要材料制成的美食。它經過特殊的制作過程，將藕片和糯米灌入藕孔中，再用糖桂花、冰糖、紅糖、紅棗等調料腌制，最後煮熟。桂花糖藕香甜可口，口感糯軟，有壹定的嚼勁，非常適合作為開胃菜。它不僅具有獨特的制作工藝，還有濃郁的桂花香味，讓人食欲大增。因此，桂花糖藕是壹道受人喜愛的美食。
4、桂花糯米藕
桂花糯米藕，用蓮藕和糯米制作。蓮藕的軟糯清香，與桂花的清香相融合，口感甜而不膩。制作方法簡單，只需將蓮藕切成段，用糯米和紅糖攪拌均勻，放入鍋中煮熟即可。
5、桂花茶
桂花茶是壹杯以桂花和茶窨制而成的美食，它不僅茶香濃醇，還融入了桂香的淡雅，喝到嘴裏撲到喉頭口的都是香。制作桂花茶非常簡單，只需要將新鮮桂花和茶葉用熱水沖泡即可。喝桂花茶不僅可以減肥，還可以美容養顏，而且桂花的香味可以排毒、通腸和養顏。最好在秋天的八九月份采摘桂花，曬幹泡茶喝，效果更好。
6、桂花山藥
桂花山藥是壹道秋季限定甜品，它以山藥為主要材料，同時加入了桂花醬，制作簡單，口感香甜。桂花山藥具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效，是壹道美味又養胃的甜品。
7、糖桂花
糖桂花是壹種經典的美食，制作方法簡單，將新鮮桂花與白砂糖、鹽混合，加熱熬制至糖漿狀，然後倒入幹凈的容器中冷卻。制作好的糖桂花甜度適中，口感細膩，香氣濃郁。常見的糖桂花有糖芋苗、桂花糖芋苗等。制作好的糖桂花可以用於甜品中，增加口感和口味的層次感。
8、自制桂花醬
制作自制桂花醬的方法是將新鮮桂花花梗去掉，放入開水中焯燙壹下，然後撈出放入濾網中瀝幹水分。接著，將桂皮絲和酸梅肉絞碎，加入蜂蜜攪拌均勻即可。這種桂花醬味道酸甜可口，香氣撲鼻，非常好吃。
9、桂花年糕
桂花年糕是壹道以糯米為主要原料制作而成的美食，蒸煮後能聞到淡淡桂花香味。制作過程中，將年糕切成片，用植物油炒制，加入糖桂花醬翻炒即可。桂花年糕色澤美觀，香甜松軟，口感調理脾胃。同時，桂花年糕也是江南地區常見的料理之壹，有獨特的制作方式和口味選擇。
10、桂花湯圓
桂花湯圓是壹道美味的元宵佳節美食，以糯米粉、糖桂花、熟芝麻、綿白糖為主要材料。制作方法簡單，將材料混合攪拌均勻後做成湯圓皮，將桂花餡包入其中，煮熟即可。桂花餡中還可以加入花生碎、核桃碎等，使得湯圓更加豐富多樣。