說到芝士片，百吉福的確實不錯，這種芝士片壹般是做三明治吃的，可以在面包片上依次放蔬菜片，培根，乳酪，煎蛋，再加壹些沙拉醬，最後在上面蓋上面包片就可以開吃啦，或者可以放在微波爐裏面熱壹下，那樣味道更好哦。
乳酪吃法
乳酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷凍），是可以直接使用的，至於怎麽吃，就看個人喜好了，壹般都是做三明治配著面包吃，如果這壹天會比較忙，沒有時間吃飯的時候，建議吃乳酪，因為乳酪超飽，不容易餓。如果還是怕餓，也可以配饅頭或是餅之類比較飽的，當讓這完全是中國吃法了。
也可以放在火鍋裏做底料，來個乳酪火鍋也不錯。
當然最簡單的就是直接食用，就是直接拿著吃，什麽都不配，如果妳吃得慣的話。
至於吃多少，自己決定，不過建議不要太多，1-2塊（片)即可，因為乳酪屬於高營養高熱量食品，容易發胖，適量把握！！
酪有多種吃法。最經典的就是和紅酒配著來，紅白兩物相互逗引對方內蘊的味道，直至酒乳相融，化在口裏，醉在心裏。乳酪可以切成小方塊，用翠綠的色拉菜葉盛起來，綴上核桃仁兒，草莓尖兒，百裏香末兒，便是壹道賞心悅目的前菜。三九寒天時，把乳酪擱在小火鍋裏，化成稠稠的湯，用來涮小牛肉小土豆和巧克力，鮮濃溫暖，大熱大補，此乃當初山裏人取暖的法子，現在被尊為法國火鍋。乳酪是法國人的日常食品，是主食也是零食，是孩子們最佳的下午茶的點心，是晚宴中夾在主菜和甜點間的秘密武器，是瘦人發胖的利器，是胖子心中永遠的痛，是絕大多數法國男女難以抵擋的誘惑。
乳酪的吃法可做西餐配料，可單獨作為主菜，也可夾在面包、餅幹、漢堡包裏壹起吃，或與色拉、面條拌食。而最經典的就是配上紅酒直接食用。紅白兩物相互引發酒的醇香和乳酪的乳香，直至酒乳相融，盡享迷醉的感覺。秋冬時節，火鍋當道。把乳酪放在小鍋裏，待它融化成稠稠的湯，再來涮肉類和面包乾，鮮濃溫暖，這便是時下流行的法國火鍋。
軟硬乳酪在吃法上有所不同，但無論哪壹種，吃時最好就面包，而且要配上紅酒。如今，法國人吃乳酪的方法越來越多，既可把它弄碎了做湯或與面條拌食，也可切成小丁配沙拉。對於上班族來說，用半根夾著生菜火腿和壹兩片硬乳酪的面包棍打發午餐，已是司空見慣的事。另外，吃乳酪也講究季節。最佳時期應是三四月至10月或歲末，特別是秋季，此時乳酪的口感和口味都是最好的。
很多中國人吃了乳酪不舒服，原因有兩個。第壹是因為乳酪營養太高，吃壹塊乳酪和吃比它再大壹點的壹塊肥肉壹樣，容易因難以消化而引起發脹，越硬的乳酪越是會這樣。另外壹個原因是無法消化乳糖，壹般是吃比較軟的乳酪才有這個問題。如果不能喝牛奶的人，壹般也不能吃新鮮乳酪。
比較好的吃法有：
切片後做三明治很好吃。普通面包當中加生菜，雞肉或者火腿，再加乳酪片，有烤箱的話烤到乳酪融化後拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話，用平底鍋加熱也可以。當中夾的菜可以隨季節變化。義大利風味的三明治當中可以夾甜椒，番茄，菠菜葉和火雞肉。
三明治只加乳酪的話也可以，應該在刷了壹點油的平底鍋裏煎到兩面金黃，乳酪融化。
不怕胖的話還有壹個做法，很好吃。
乳酪切成壹厘米見方的小塊，裹蛋液，再過面包粉，反復壹次。下鍋油炸到金黃色起鍋，撒鹽和胡椒調味。
比較柔軟的品種比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese,這些都可以塗在面包上或者水果上壹起吃，奶香很濃，我個人覺得滿好吃的。
我壹般都是夾面包吃，有時後放在麥片裏面吃，很香！炒飯炒面的時候也可以放，出鍋後放進去，再微波爐裏烤1分鐘，再拌壹下就OK了！很好吃的。乳酪和雞蛋混合，加些面粉，還有調味品，然後在烤箱裏烤，出來好像蛋糕壹樣的東東很好吃。另外，面包粘過牛奶，上面放壹大片乳酪進烤箱，化了就可以了，然後灑胡椒粉，還可以加點火腿之類的，就是壹頓飯了，簡易PIZZZA。...
馬蘇裏拉乳酪怎麽吃，可以做焗飯嗎？
主料
胡蘿蔔
壹小個
蘑菇
兩個
西紅柿
壹個
洋蔥
四分之壹
香腸
壹根
熟米飯
壹碗
馬蘇裏拉乳酪
壹些
輔料
胡椒
少許
鹽
少許
雞精
少許
步驟
1.備齊材料，番茄去皮
2.把所有材料切丁兒，番茄去皮後也切丁兒。
3.番茄入鍋，加胡椒粉和鹽調味，炒成番茄醬。味道稍微重壹點，因為飯是靠番茄醬提味兒的。炒好盛出備用。
4.先放入洋蔥熗鍋兒，再依次放入蘑菇，胡蘿蔔，米飯，火腿腸，少量雞精調味，主要味道是靠番茄醬。
5.把炒好的飯盛入碗底壹層
6.在飯上鋪上剛才炒好番茄醬
7.再蓋上壹層飯
8.最後撒上馬蘇裏拉乳酪
9.入烤箱中上層，上火180度，7分鐘乳酪上色即可
10.香噴噴的馬蘇裏拉乳酪焗飯出爐啦！
馬蘇裏拉乳酪怎麽吃 菜譜推薦
用來各種焗，芝士焗番薯，芝士焗大蝦，芝士焗海蠣，芝士焗飯……請問美女妳喜歡吃哪壹種，焗就行了。
馬蘇裏拉芝士的用法
馬蘇裏拉乳酪的吃法有很多，焗制和烘培是最普遍的做法。馬蘇裏拉乳酪壹般怎麽吃口感會更好，針對這個問題可以給妳介紹壹些馬蘇吃法小訣竅，比如妳可以切成碎丁加在吐司片、烤牛肉、烤雞、烤魚上，拌上香料壹起焗，還可以切成絲加在燴義大利面上焗。
馬蘇裏拉乳酪/芝士.可以直接吃嗎
芝士是英文Cheese的廣東話音譯，即乳酪。
這個有很多種加工方法 看妳個人口味而定 直接吃的話要看妳買的是哪種 產品都有標明的
馬蘇裏拉乳酪和馬蘇裏拉芝士有區別嗎？
沒有區別，乳酪英文是“cheese”，中文翻譯就是芝士！
乳酪（其中的壹類也叫幹酪）是壹種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶
在外國，芝士壹般為片裝的，像我們超市裏賣的那種方片乳酪壹樣，而乳酪又分硬乳酪和軟乳酪，硬乳酪壹般是大塊的，也就是那種能拉出絲的乳酪，如cheddar cheese.軟乳酪就是cream cheese和cotta戶e cheese。在中國，cream cheese 是比較常見的，我們超市裏那種壹小塊壹小塊用紙包著的吃起來像奶油似的cheese都是cream cheese.至於cottage cheese,中國好像還沒有，這是壹種帶有液體的形狀不規則的cheese.味道方面，芝士和乳酪是壹樣的。
馬蘇裏拉乳酪怎麽做
30分鐘自制馬蘇裏拉乳酪 Homemade Mozzarella
3人做過
超市裏面的馬蘇裏啦，若是新鮮的大都價格不菲，自己在家做，成本低，又好吃又方便！選擇有機原料，更健康！
悟-128
創建於 2013-09-15
用料
牛奶 4 升
凝乳酶 1/4 顆
檸檬酸 半勺
做法
1
將凝乳酶溶解在1/4杯水中，將檸檬酸溶解在壹杯水中
2
將溶解的檸檬酸倒入大鍋
3
將牛奶加入檸檬酸，加熱至32度
4
加入凝乳酶溶液。這時候牛奶因該開始結塊咯
5
熄火，加蓋燜5分鐘。這時候牛奶的質地應該和嫩豆腐差不多
6
取刀將牛奶跨小塊
7
邊攪拌 （緩慢）邊加熱至40度。熄火，繼續攪拌5分鐘
8
瀝出乳清，微波爐加熱至57度 （30-90秒）
9
將乳酪拉扯成型
小貼士
1. 攪拌要緩慢，否則乳酪容易碎
2. 微波加熱以30秒為間隔，寧願慢壹些。壹旦溫度過高就無法補救了！
3. 做好的乳酪在冷鹽水裏浸泡10分鐘，然後用保鮮膜包起來，冷藏可以放壹星期，冷凍可以放好幾個月。
4. 多余的乳清含有豐富的蛋白質及礦物質，可以用來煲湯，也可以在烘焙時代替水，更添奶香！
mozzarella乳酪怎麽吃
妳好，乳酪的吃法如下：
新鮮乳酪：直接吃；
奶油乳酪：直接吃或者塗抹面包，拌色拉等等；
棒棒乳酪：直接吃，休閑食品；
片狀乳酪：壹般放三明治吃，或者煮粥、做湯、局龍蝦等都可以；
mozzarella乳酪：做匹薩頂料用；
硬質幹酪，例如車達乳酪、高達乳酪、艾達姆乳酪等等可以就著紅酒吃，很有異域風情的感覺哦。
妙可藍多馬蘇裏拉乳酪怎麽吃？
主要是做夾心面包，乳酪卡路裏含量低，高蛋白，吃了也不會胖。有時候也用來做三明治，去超市買齊配料，然後就可以動手做了。