江蘇學子開學吃瓦香雞、壽司,番茄雞蛋拌面、幹鍋花菜,奶茶、冰淇淋、蛋糕、酸奶水果撈等等
江蘇特色美食:
1. 南京鹽水鴨:南京鹽水鴨是江蘇南京的傳統美食,以選用優質的鴨肉為原料,配以獨特的鹽水腌制技藝而制成,口感鮮嫩,入口後回味無窮。
2. 徐州大肉包:徐州大肉包是徐州地區的傳統美食,以大型的肉餡包子為主料,餡料豐富,口感鮮美。
3. 揚州炒飯:揚州炒飯是江蘇揚州地區的傳統美食,以米飯、雞蛋、火腿、蝦仁等為主料,口感香醇,是江蘇的特色美食之壹。
4. 蘇州糖醋排骨:蘇州糖醋排骨是江蘇蘇州地區的傳統美食,以豬肋排為主料,配以糖、醋、姜等調味料而烹制而成,口感酥脆,酸甜可口。
5. 鎮江板鴨:鎮江板鴨是江蘇鎮江地區的傳統美食,以選用優質鴨子為原料,配以多種香料腌制而成,口感鮮美,肉質酥脆。
6. 滿漢全席:滿漢全席是江蘇揚州地區的傳統名菜,壹***120道菜,包括湯、涼菜、熱菜、點心等,是江蘇地區的特色美食之壹。
7. 陽春面:陽春面是江蘇南通地區的傳統美食,以面條、肉片、蔬菜等為主料,口感鮮美,湯汁鮮香,是壹道美味的面食。
8. 常州糖水:常州糖水是江蘇常州地區的傳統甜品,以糯米、芋頭、紅豆等為主料,口感甜美,營養豐富。
9. 淮揚菜:淮揚菜是江蘇地區的傳統名菜之壹,以淮河流域的食材和烹調技藝為基礎,以清淡、鮮美、精致而著稱。
10. 蝦爆鱔糊:蝦爆鱔糊是江蘇蘇州地區的傳統美食,以鱔魚、蝦仁、雞蛋等為主料,口感鮮美,是江蘇的特色美食之壹。
11. 鴨血粉絲湯,又叫做鴨血粉絲,是南京地區的壹道的傳統有名的小吃,而且是當地特別受歡迎的以鴨為特色的壹道美食,有人說沒吃過鴨血粉絲湯等於沒到過南京壹樣,鴨血粉絲湯主要是用鴨血、鴨腸、鴨肝等和粉絲制成,不過他的口味平是屬於淡淡的,以鮮香為特點。
鴨血味鹹,性寒。可以用作補血聖品,還有解毒的功效,鴨血粉絲的湯底是大骨頭湯,而這湯富含鈣物質,多吃可以增強骨骼發育,補肝養氣。
12. 無錫醬排骨是江蘇省的壹道傳統美食。屬於蘇菜的壹種。無錫醬排骨不僅歷史悠久,它的制作材料和制作方法也特別講究。
不僅它的色澤醬紅,美麗好看,而且肉質酥脆,汁濃味鮮,排骨中發出濃濃的香味,引人胃口打開,吃在嘴裏鹹中帶甜,完全體現了無錫名菜的濃郁風味。