早餐的變化不僅是品種,還有買早餐的地方,從推車小攤到網上的小清新名人店,吃早餐成了壹件跟風又“時髦”的事情。
當我還是個孩子的時候,我在家吃了很多早餐。爸媽煮了米粥,我在外面買了大肉包或者油條。它既簡單又美味。
米粥/油條+肉包
最簡單的米粥,家的味道。
除了那些上大學和在外工作的人,父母身邊的人並不擔心米粥無法供應他們。米粥清淡可食用,壹包榨菜可以吃四五碗粥,簡直是萬能的選擇。
愛吃肉的人早餐幾乎都會吃肉包子。愛吃肉的人壹頓都不能少。事實上,大肉包子不如飯團令人滿意,但肉的滿足感是其他食物無法替代的。
推薦:
大肉包:金陵大肉包、四合春肉包、中山外賣。
湯包+鴨血粉絲
最正宗的南京早餐
蒸餃就是湯圓,這大概是南京獨有的,所以南京人離不開它。同樣離不開的還有鴨血粉絲。湯包裏裝的是果汁,溫而不燥,用鴨血粉絲湯代替過於稀的豆漿更好。
推薦:
鴨血粉絲:小潘記鴨血粉絲、回味鴨血粉絲、金源鴨血粉絲湯。
湯包:許建平湯包、紀明湯包、王店紀明湯包。
小餛飩+鍋貼
喝餛飩,必須加辣油。
鍋貼要脆脆的,餛飩要皮薄少喝。南京人以吃餛飩聞名。即使在早上,他們也可以加壹些辣油來提神,香脆的煎餃真的很過癮。如果妳不想貨比三家,妳最好去壹家穆斯林牛肉煎餃店,那裏通常出售牛肉餛飩。
推薦:
鍋貼:清真菜館、草橋平板清真鍋貼、江。
餛飩:王嘉餛飩、金陵楊家餛飩和南湖鴨血餛飩。
豆腐+蛋糕
這是鹹豆花的世界。
豆腐腦經歷了內戰,但仍保存在南京。豆花的柔軟特別適合沒睡醒的早晨。嫩鹹的香味慢慢喚醒妳,搭配香脆的芝麻餅或油餅再合適不過了。
推薦:
燒餅:諸暨鄭瀟酥燒餅、樂業縣村無名燒餅。
豆腐腦:豆腐腦就是豆花,多是早上街邊的壹個小攤子。最棒的是,它是在豆腐攤上賣的。
豆漿+蒸飯
壹人食,壹日飽。
飯團是壹種特別堅固的東西,最好搭配壹杯簡單的飲料。大米的澱粉和大豆的蛋白質相輔相成,壹上午都充滿活力!
推薦:
飯團:小酒杯蒸飯,桃園村。(還有很多是早餐攤。)
後來,早餐有了更多的牛奶、咖啡和面包,每個人都吃洋快餐。金拱門和肯德基的早餐逐漸變得普遍。
牛奶/果汁+面包+雞蛋
原版經典...
面包就像中國的饅頭壹樣,含有固體碳水化合物。即使面包店的種類越來越多,吐司仍然占據了大多數人的早餐座位,因為它簡單,可以塗,油炸,夾和烘烤,搭配煎蛋,培根或香腸,當媽媽們吃飽時喝點熱牛奶真的很方便。
?推薦:
面包:焦叔、奶爸糖手工吐司
酸奶+麥片
白領+健身黨最愛
對於沒有時間做壹頓好早餐的上班族來說,這種組合太簡單了,而且便於攜帶。只要辦公室裏有壹包麥片,它就永遠是壹份早餐。
推薦:
酸奶:順滑清淡,極佳。
谷物:Carreby水果麥片,Elthank jp高纖維谷物早餐麥片。
漢堡+咖啡
白領+健身黨最愛
每天10點之前,是快餐店的集體早餐時間。品牌漢堡+咖啡是必須的,土豆餅也是熱銷品。6元起步,選擇多樣。地鐵口的快餐店特別受歡迎,這是上班族到達公司的最後壹步。
文化融合,外國早餐正在發展,但南京人仍然更喜歡傳統的中國早餐。如果早上有充足的時間,每個人都更願意坐下來慢慢吃壹頓早餐。
正因如此,中式早餐正在經歷復興,從桃源村到小仙仙,早餐有了更多的可能性。