不知道各位居士是否有同樣的共鳴。在中國找到新鮮、美味和安全的肉類真是太好了！難！
以前不知道，經過壹番對比，突然意識到父母常去的小菜市場的肉攤衛生條件真的是無與倫比的臟。
屠夫玩手機，切肉，然後給妳找錢。關鍵是在小市場裏沒有什麽可以經常洗手的東西。誰知道他小便後有沒有洗手。
還有壹群蚊子，蒼蠅和各種各樣的蟲子在周圍嗡嗡作響。這種衛生條件怎麽能讓妳放心吃肉呢？
最後，妳會發現我們大多數關於肉的配菜都是由濃油和紅醬制成的。
為什麽？其實潛意識裏，從之前中國的客觀條件來看，是吃不到新鮮安全的肉的。因此，高溫加熱殺菌、米酒調味去腥，就成了壹道“色香味俱全”的濃油紅醬菜。
那麽現在妳有了超市，妳就放心了？
不不不~無論從供應鏈到超市本身的衛生管理，肉類的溫度管理都沒有我們想象的那麽理想，所以現在有很多外國人在魔都開的肉店/肉店。
雖然價格極其昂貴，但對於孩子（尤其是剛開始吃肉的嬰兒）和自己來說，價格並不那麽敏感，可以吃到美味安全的肉。
東京絕對是吃貨們的最愛，沒有之壹！為什麽？因為除了食品衛生和管理，霓虹絕對是世界上最嚴格的國家之壹，霓虹金（日本人）也是最挑剔的吃貨。
此外，東京匯集了來自世界各地的各種食物類型和食物，價格從低到高不等。只要妳選擇了正確的地方，即使是便宜的商店也可以享受高價餐館可以擁有的食物。如果妳想去高級餐廳享受高級食材，價格比國內便宜得多，所以真正的吃貨們寧願飛去東京！
今天安利的是壹家叫“土古裏”的日式烤肉店，性價比很高。僅在東京的上野、新宿和淺草就有大型商店和分店。（事實上，當我拿到他們的店卡時，我突然意識到他們的家是令人敬畏的RAMLA餐飲連鎖公司，包括例如“鳥苑”、“屠奉爐”居酒屋系列、燒烤店、意大利餐廳甚至中餐廳！
現在上海有幾家居酒屋！）門外漢去了位於圖谷裏新宿的洞口店，這家店有83個座位，位於新宿歌舞伎町附近。
店裏的環境非常優雅。除了大堂座位外，還有適合情侶或家庭用餐的小型包間。大堂座位有大大的落地窗，還有新宿街景作為背景墻，供妳邊吃邊看！
店裏用的是山形縣三大名牌之壹的山形和牛、霓虹和牛。雅馬哈牛的品種很多，其中壹種叫做Mize GYU，在各國的美食中非常受歡迎！
本種代表東日本的黑毛和牛。由於東北地區溫差較大，山形和牛的肉質相對緊實，但仍能入口即化。甚至適合做生牛肉壽司和牛肉生魚片！
Guri燒烤店最大的特色是會提供日本著名的山形的各個部位的燒烤，這意味著如果妳胃口很大或者和壹桌閨蜜壹起吃飯，妳可以壹次吃掉整個山形和牛的所有部位！這在日本烤肉店也很少見~
古裏還有很多種特殊的香料，也可以在商店裏買到。肉不能拿回去，調料還是可以拿回去蘸的。
（他們的烤肉醬和其他調味料在日本也有網上銷售。雖然它比普通超市貴壹點，但即使是我們公司的員工也會定期花自己的錢購買我們公司生產的產品。也許大家都可以放心，他們知道生產來源~）
“第壹次磨砂”牛肉，帶有雪花脂肪分布
山形和牛哪裏好吃？
秘密在於牛的飼料和飼養方法。尤其是這種特殊的山形和牛，其基準是出生後需要30多個月才能將它們按頭飼養。
飼料是種植在山形縣富含礦物質的土地上的小麥稭稈，以確保檢測不到放射性物質。另外，他家的山形和牛幾乎都是沒生過牛仔的牛，所以肉質細膩，含油量適中。
也許對沒生過孩子的女孩更好。然後我想我剛剛生了壹個寶寶，目測了壹下我肚子上的脂肪。哎~明天吃完我就減肥~！)
內臟~來日本之前我都不喜歡吃動物內臟。提到動物內臟，我想到的都是“又腥又臭又不衛生”之類的負面詞匯但是！是啊！霓虹開始烤肉中毒後，連烤內臟都放不下。
因為這是真的！是啊！不要！哎~！不要！臭死了！而且真的很幹凈！在日本，我只敢吃烤內臟，真的會上癮。在上海，我只選擇我知道的幾家日本烤肉店。
跟隨我的叔叔Masada，我們開始接受大腸、小腸和血管並愛上了它們！我相信妳會被真正新鮮的烤內臟所感動。回頭想想，我們吃了什麽？
因為山形和牛肉非常適合壽司，所以這家店有很多生牛肉菜。菜單上的虎妞壽司太誘人了，家人主要果斷吃了它！
親愛的朋友們！為了向您描述生牛肉生魚片和生牛肉壽司，我已經嘗試了以前不敢嘗試的所有東西，結論是完全沒有腥臭味！
而且牛肉的山形和肉質感在妳的嘴裏融化，但基本沒有油膩感，冷的生牛肉沒有想象中的肉味，這完全改變了我對生牛肉的主觀看法！
當Masaadeh叔叔之前點生牛肉時，我絕對避免了它。這次過後，我想我以後會主動點生牛肉生魚片的！
Ps:比起涼拌牛肉絲，我更喜歡生牛肉壽司和海帶卷壽司！
配菜和烤牛肉很配！蔬菜沙拉也很清新爽口。吃完再來第二輪牛肉！我特別喜歡他們沙拉中的橙色沙拉醬，這也是他們公司生產的，但需要冷藏，因為它不含防腐劑，所以店裏暫時不賣。
不要以為山治和自助餐會是天價。這家土古裏和牛自助餐相當便宜實惠！
【實用信息】
地址:東京都新宿區1-6-1，歌舞伎町新宿區11（在1層找到英國樞紐酒吧）。
4點是地下丸，在新宿，B10是出口。
地下藥丸，新宿第三只眼內，B7出口，4點。
JR新宿東口演技5分。
吳信素線:5分為吳信素的前臉。
網站:http://www.to-ko-ri.jp/shop/