巴西的招牌菜Feijoada是用小火燉黑豆和各種煙熏肉幹制成的。當我第壹次做這道菜時，我使用了從廚房裏切出來的所有材料，因為這是給奴隸吃的。如今，豬尾巴、豬耳朵、豬蹄等。都變成了慢煮的材料。在裏約熱內盧，周末午餐吃feijoada已經成為當地的壹種習慣。套餐包括米飯、切碎的卷心菜、黃油土豆粉和橙子片。
巴西食物最特別的味道是巴伊亞。僅從丹特棕櫚油和椰奶中，就不難發現它受到了非洲的影響。巴伊亞人喜歡吃辣椒，許多菜肴使用花生、腰果和蝦皮作為配料。巴伊亞州最著名的菜肴有:Vatapa（由鮮蝦、蝦幹、鮮魚、花生、椰奶、丹德油、調味料和面包制成的濃湯）；Moqueca（由新鮮的魚、蝦、蟹或什錦海鮮與dende油和椰奶醬壹起煮沸制成）；Xinximdegalnha（油炸雞丁、蝦皮和花生）；卡魯魯（混合有秋葵豆莢和登德油的鮮蝦）；BobodeCamarao（配料為土豆泥、鮮蝦、登德油和椰奶）；Acaraje（壹種小煎餅，由花生與糖醋、瓦塔帕、蝦和紅辣椒油炸而成）。雖然這些名菜很好吃，但油膩的棕櫚和椰奶可能會讓壹些人的胃難以消化。
費約達黑豆配肉、香腸、豬耳朵、豬尾巴和白米飯；
瓦塔帕魚油配蝦和椰子汁配米飯和面包；
沙拉帕特爾羊雜碎配番茄、胡椒和洋蔥汁；
卡魯魯蝦配秋葵、洋蔥和胡椒；
番茄醬烤牛肉；
拉卡蝦湯；
莫克卡椰子海鮮；
切碎生啤酒。巴西人通常主要吃歐洲西餐。由於畜牧業發達，肉類在巴西人吃的食物中占很大比例。在巴西人的主食中，巴西特產黑豆占有壹席之地。巴西人喜歡喝咖啡、紅茶和葡萄酒。受訪者:№最喜歡的瑩瑩★-舉人四級12-814:19巴西？南美洲最大的國家也在節食嗎？以大米為主食。“燒烤”是什麽？巴西人最喜歡的菜肴之壹，許多巴西人在家裏有烤箱用來招待客人或自娛自樂。巴西人通常主要吃歐洲西餐。由於畜牧業發達，肉類在巴西人吃的食物中占很大比例。在巴西人的主食中，黑豆這種巴西特產占據了壹席之地。褐色豆類、黑色豆類和卷心菜豆類，也許沒有什麽食物能比蕓豆更能代表巴西人的飲食了。