01
牛奶布丁:
牛奶250毫升，雞蛋2個，淡奶油60克，白糖30克。
牛奶中加入白糖，混合均勻，將牛奶煮至溫熱，倒入碗中，讓其冷卻，將雞蛋放入另壹個碗中打散，然後將淡奶油倒入蛋液中並輕輕攪拌，否則會有很多氣泡，然後將冰鎮牛奶倒入淡奶油雞蛋液中，輕輕攪拌，用過濾器過濾出氣泡，將容器放在烤盤中， 將攪拌好的鮮奶油倒入容器中，將熱水倒入烤盤，直到達到容器的三分之二。
02
牛奶果凍:
純牛奶420克，明膠片13克，水70克，細砂糖55克。
將吉利丁片切成小塊，放入碗中，用水軟化並加熱至融化，加入細砂糖至糖融化，關火，將牛奶倒入容器中煮至溫熱，將吉利丁片倒入溫牛奶中，攪拌均勻，倒入超市買的造型模具中，7分鐘即可裝滿。然後，用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏2小時以上。凝固後取出來吃。
03
奶茶
500毫升純牛奶，三小包紅茶，40克糖和15克水。
在壹個小鍋中加入糖和水，用小火煮沸。水燒開至棕色時，倒入牛奶，然後放入紅茶包，用小火煮8分鐘。之後，過濾出茶包。
04
酥脆油炸鮮奶:
純牛奶200克、糖10克、雞蛋液10克、淡玉米粉10克、面包糠10克、油10克。
將純牛奶倒入鍋中，加入白糖和玉米澱粉，慢慢燉成糊狀，關火，將煮好的牛奶倒入模具中，放在冰箱中1小時，直到它凝固，然後將其取出並切成方形條，塗上壹層澱粉，蘸上壹層雞蛋液，塗上面包糠，在加熱的油鍋中炸至金黃酥脆，然後取出。
05
雙皮奶:
750毫升純牛奶、4個蛋清和90克細砂糖。
將牛奶煮沸，讓其冷卻，將蛋清攪拌至不呈絮狀，加入細砂糖攪拌均勻，將溫牛奶倒入雞蛋液中，繼續攪拌均勻，鍋中加水，放入蒸鍋中，在蒸鍋上放壹個小容器，倒入蛋清液，中火蒸至凝固。
06
昨天的香蕉酸奶:
壹根香蕉
香蕉去皮，用刀切成小塊，鍋中加水煮沸，加入香蕉塊煮5分鐘，將香蕉舀入碗中並加入壹些開水，將酸奶倒入碗中，取出三勺開水攪拌均勻，然後將香蕉倒入酸奶碗中攪拌均勻。
07
椰子汁:
純牛奶250克，白糖5克，果凍粉10克，椰奶20克。
將牛奶倒入鍋中，加入白糖和果凍粉，攪拌均勻後用小火煮沸，倒入容器中，冷卻後取出，切成方形塊，並用壹層椰奶包裹。
08
牛奶和雞蛋羹:
250毫升純牛奶、三個雞蛋和3克鹽。
將三個雞蛋打入碗中，加入鹽攪拌均勻，然後將牛奶倒入蛋液碗中，再次攪拌均勻，過濾出氣泡，鍋中加入清水，放入蒸格，將裝有蛋奶液的碗放在蒸格上，蓋上蓋子蒸10分鐘。