毛豆是當季美味可口，秋初的毛豆粒粒飽滿，口感脆響美味，毛豆中富含大豆蛋白質、維他命、膳食纖維素，鋅元素、含鈣量也特別好，小孩長個子平常多吃壹些毛豆是能夠促進發育的。強烈推薦食譜：毛豆炒雞腿肉食物：毛豆、雞肉、尖椒、姜片、蒜頭。
毛豆取粒清理幹凈瀝幹水分、青椒去籽清洗切成絲、雞腿去骨清洗滾刀塊待用。雞肉添加生抽醬油、耗油、白胡椒粉、生姜絲混和翻拌腌漬10min進味待用。開水將毛豆入鍋綽水斷生撈出瀝幹水分。
熱鍋涼油，下入大蒜生姜炒出香味，添加雞腿炒至掉色，添加毛豆壹起炒勻，添加少量冷水燜至汁水收幹，添加紅椒絲，少量鹽調料，炒勻就可以。
二、西蘭花西蘭花是很營養成分的蔬菜之壹，西蘭花中含有維生素、膳食纖維素、鈣等微量元素，是蔬菜水果中營養成分很高的蔬菜水果之壹，口味芳香脆爽，不愛吃蔬菜小朋友，依然會愛吃西蘭花的。強烈推薦食譜：西蘭花菌類炒雞蛋食物：西蘭花、蟹味菇、尖椒、生雞蛋。
西蘭花切割成小花用食鹽水泡浸清洗待用、蟹味菇切段兒清洗、青椒去籽清洗切成絲。開水把西蘭花和蟹味菇壹起入鍋綽水煮斷生，撈出瀝幹水分待用。熱鍋涼油，下入雞蛋煎制凝結劃散出鍋擺盤待用。熱鍋涼油，下入大蒜炒香，添加西蘭花、蟹味菇壹起炒勻，添加紅椒絲和雞蛋壹起炒勻，添加少量耗油和鹽，炒勻就可以。
三、牛肉牛肉是很營養成分簡單肉類食材之壹，牛肉中富含蛋白質、維生素b族片，維生素，鈣元素，含鐵，磷元素等，高蛋白質低熱量，小孩長個子要多吃牛肉，適量的運動後，經常吃牛肉，對小孩長個子、長高很好。
強烈推薦食譜：黃瓜花炒牛肉食物：牛肉、黃瓜花、蒜頭、生姜絲。牛肉清洗切成片、添加生姜絲、黑胡椒粒、芝麻油、水澱粉壹起翻拌，腌漬10min進味待用。熱鍋涼油，把腌漬入味的牛肉入鍋煮至掉色，出鍋待用。鍋中余油，下入黃瓜花炒斷生，添加牛肉壹起炒勻，添加少量鹽炒勻就可以。
四、菌類菌類也是十分營養成分食材之壹，初秋時節都是身高野生菌上市時節，菌類品種有許多，大部分菌類的香味鮮美，營養全面，含有大量的碳水化合物，吃著有肉的口味，營養成分也很大，有“植物肉”的美譽，不愛吃蔬菜小朋友，或是很喜歡吃菌類的。