1，註意營養均衡。吃各種谷物、水果、蔬菜、魚、蛋、奶等。在日常飲食中，不要偏食。
2.多吃豆制品。豆類富含營養價值高的優質蛋白質，價格便宜，易於消化。
3.註意食物加工方法。加工食物時，掌握好溫度和方法，盡量減少維生素的損失。
4、改變食物的種類，增加孩子的食欲。
5.開心吃飯。吃飯時，妳可以集中精神，心情愉快。愉快地吃飯可以提高食物的消化率。
6.慢慢咀嚼。不要吃得太快，尤其是幼兒，並仔細咀嚼食物，因為多咀嚼有利於提高食物的消化率和保護胃。
7.不要吃得太多。吃太多會傷胃，降低消化率。
8.不要亂吃藥膳。例如，強化食品、保健食品和其他藥物食品應認真考慮是否真的需要。否則等於沒病吃藥，不僅沒用還對身體有害。
9、不吃補品。雖然傳統補品對老年人和身體虛弱的人有益，但對學生來說弊大於利，所以最好不要吃。
10，少吃糖。因為日常膳食中有大量的碳水化合物可以轉化為糖，所以我們應該適當控制兒童零食中的蘇打水、巧克力、甜點和奶糖，不要太多。。
11.早餐吃得好。因為早餐吸收的營養應該占全天吸收營養的30%左右。只有這樣才能保證良好的健康和消化需求。因此，早餐應該有足夠的營養，我們可以在營養價值高的食物中進行壹些選擇，如雞蛋、牛奶、肉松、鹹蛋、芝麻醬和蜂蜜。
12，擇時和量化。這樣可以使大腦皮層中的食物中樞形成技能定型，使消化吸收系統成為有規律的活動，促進消化吸收率的提高。
二、購買食品時應註意的事項
（1）不要購買露天銷售的食品。
因為各種食物的成分非常復雜，經過陽光暴曬、光化學和放熱分解後，它會引起內部變化和變質。如:包裝好的蛋糕，日曬後無法蒸發，容易發黴；油性食物在陽光下暴曬後會變質；當葡萄酒和飲料暴露在陽光下時，它們會變色、沈澱並出現絮狀物。啤酒和起泡酒在陽光下暴曬後會發酵產生氣體，引起變質或爆炸；奶粉會潮解結塊；罐頭會讓妳發胖；糖果會燃燒；茶葉會幹枯；有些還會使細菌繁殖，引起食物中毒。尤其是兒童零食更容易變質。簡而言之，露天出售的食品可能會在保質期內變質。
（2）不購買包裝標簽不完整的食品。
國家《食品衛生法》明確規定:“食品包裝上應當明確印有產品名稱、廠名、廠址、生產日期（批號或代號）、規格、配方或主要成分、保質期、食用方法或使用方法。”壹般如果標簽內容不完整、不清晰，質量得不到保證，不會出現上述情況，經檢驗合格的包裝食品也不會出現。因此，發現這種食物不適合購買。
（3）不要購買感官性狀異常的食品。
感官性狀異常是指異味、變色、沈澱、渾濁、雜質、絮狀物、黴變、生蟲、結塊、異物、酸敗、發粘、腐敗變質等現象。無論哪種食品都有其自身的色、香、味、形，感官不合格的產品就是變質的表現。
（4）不要購買偽劣食品。
假冒偽劣食品是指摻假、替代、提取、粉飾、混合灌裝、偽造等非法手段。，這降低了食品的質量，有些甚至攜帶毒藥，嚴重危害消費者的健康。
（5）不能購買經營狀況不好的食品。
指無證經營或露天經營，無防蠅防塵設施、專用食品用具等攤位，其食品容易受到汙染，直接影響消費者的健康和合法權益。每個人都應該高度警惕。壹旦發現，他們可以向就近的衛生監督機構報告。
（6）不購買過期食品。
各類生鮮食品具有良好的色、香、味等感官特性，其保質期是以科學實驗為基礎的，具有壹定的科學依據和安全食用範圍。壹旦過期，它的感官特性就會發生變化，失去原有的風味和味道，有些甚至會變質。因此，在購買食品時，我們必須註意標簽上的生產日期和保質期。
3.兒童食品袋中的紙玩具和卡片有毒。不要在兒童食品袋中購買紙質玩具和卡片。不要買它們。
a、紙板玩具和卡片上會有很多細菌。
用廢舊再生紙和邊角料等廉價材料生產的厚紙和板紙，只要簡單檢測壹下細菌總數和大腸菌群就能壹目了然。某大城市食品包裝紙抽查結果顯示，每平方厘米紙的細菌數量可達幾千個以上，26.7%有大腸桿菌。這表明這張紙被糞便或腸道細菌汙染了；當添加紙質玩具及其卡片時，兒童的食物將被細菌第二次汙染。想象壹下，孩子們在街上購買兒童食品並打開食品包裝袋。他們必須先尋找玩具和他們的卡片，玩夠了之後不洗手就吃零食，然後第三次被汙染。孩子們吃零食會攜帶多少細菌？難怪中小學生寄生蟲尤其是蛔蟲和蟯蟲的發病率仍然很高，肝炎和胃腸道疾病的發病率也在增加。誰能說這與他們玩玩具和打牌無關呢？
其次，紙板玩具和卡片含有大量化學毒物。
回收的報紙和廢紙含有大量金屬毒物，如鉛和砷。玩具和玩具卡上的彩色墨水的主要毒性也是有毒金屬，當它接觸到食品袋中的食品時汙染更嚴重。兒童鉛的危害主要來自食品和食品包裝材料，進入體內的鉛約有5-10%被吸收。回收的報紙和廢紙含有大量金屬毒物，如鉛和砷。玩具和玩具卡上的彩色墨水的主要毒性也是有毒金屬，當它接觸到食品袋中的食品時汙染更嚴重。兒童鉛的危害主要來自食品和食品包裝材料，進入體內的鉛約有5-10%被吸收。
四、水果和蔬菜清洗消毒後才能生吃。
瓜類和蔬菜含有多種營養物質，其中壹些可以生吃。生吃水果和蔬菜可以減少熱量對其營養物質的破壞，特別是維生素和其他怕熱營養物質的損失，並保持水果和蔬菜的原始顏色和風味並增加其食欲。然而，瓜果蔬菜不可避免地受到各種細菌、病毒、寄生蟲卵等的汙染。，由於在種植和生長過程中以及在收集、處理、儲存和銷售過程中反復接觸外部環境，可能會附著殺蟲劑等有毒化學品。如果只使用自來水沖洗，則無法有效去除上述有毒有害物質，可能會對人體健康造成威脅。因此，在生吃水果和蔬菜之前，必須對它們進行徹底清洗和消毒，以去除農藥、微生物和寄生蟲卵等有毒有害物質，以確保食用的衛生和安全。
瓜果蔬菜主要用符合衛生標準的自來水沖洗，然後用清水反復沖洗，直到感官上幹凈為止；消毒時，食物大多浸泡在消毒劑中，消毒後用流動水沖洗消毒劑。浸泡時要註意消毒劑的濃度和浸泡時間。濃度不能太高，並不是濃度越高越好。使用消毒劑使用說明中規定的濃度和浸泡時間可以保證消毒效果。
第五，學生要註意早餐。
由於學業負擔重，學生們晚上做作業很晚，早上很早就要上學，因此壹些學生沒有時間吃早餐，而壹些學生由於早上時間緊張而沒有胃口，吃得很少。
俗話說，壹日之計在於晨，學生的重要課程都安排在上午，因此早餐成為上午學習的能量保障。從前壹天晚上吃晚飯到第二天早上已經過去7-8個小時了。前壹天晚上晚餐的食物已經從胃中排空，並被小腸消化和吸收，血糖也降至較低水平。此時，血糖水平已不能為上午的緊張學習提供足夠的熱能，也不能保證大腦對糖的需求。人會精神萎靡，全身無力，這將導致學習效率低下，思維遲鈍和記憶力差。有些人認為不吃早餐並沒有影響學習效率。這是壹種錯覺。原因在於肝臟。沒有早餐，就沒有熱量和糖分的補充。為了保證壹定的血糖濃度，應該使用肝臟中儲存的糖原。肝臟中的糖原分解為葡萄糖並釋放到血液中。在完全禁食的情況下，肝臟中儲存的糖原只夠身體使用3天。因為肝臟失去了儲存的糖，脂肪利用了它，脂肪在肝臟中沈積，長期就會發生脂肪肝。因為肝臟失去了糖，就失去了糖對肝功能的保護作用，很容易被細菌和病毒感染。因此，當肝臟營養不良時，肝功能也容易受損。
所以早餐很重要。中國人主食的主要成分是澱粉，澱粉的特點是在體內吸收和代謝快，可以迅速升高血糖並在體內分解利用。單純吃主食會讓人很快感到饑餓。大約在早上10時，上課時會出現註意力不集中、疲勞甚至饑餓。因此，早上除了主食之外，還應該吃壹些牛奶、雞蛋、香腸或豆制品，並且還要吃適量的蔬菜。這些食物不僅供應六種營養物質，而且在胃中停留時間長，消化速度慢，可以持續維持血糖水平。所以早餐很重要。
為了讓妳早上的胃口好，達到更好的效果，妳應該晚上按時睡覺，早上按時起床，晚餐前壹天晚上清淡飲食，不要太飽。妳應該在睡覺前3-4小時吃飯，不少於3小時。妳不應該在睡覺前吃甜食和油炸食品。起床後立即喝壹杯溫水或溫茶或微鹹的溫鹽水，並做適當的活動。比如在陽臺或院外做20次深腹式呼吸，或做早操，或慢跑；早上吃質量好的食物，又幹又稀，有少量鹹菜和泡菜。鹹菜有助於刺激唾液腺的分泌，增加食欲。
六、小學生肥胖的原因及預防措施
兒童青少年肥胖多為單純性肥胖，其原因既有環境因素，也有遺傳因素。
環境因素:營養過剩是兒童和青少年肥胖的最重要原因。吃太多食物會導致多余的熱量轉化為脂肪並在體內堆積。同時，缺乏足夠的運動，因此缺乏運動也是導致兒童和青少年肥胖的最重要因素。飲食習慣與肥胖密切相關。壹些人研究發現吃甜食、動物脂肪和油膩食物的人容易肥胖。主食吃得太多、吃得太快也是導致肥胖的原因。
醫學家認為肥胖與遺傳因素有關。主要原因是父母和孩子生活在同壹個家庭中，他們的飲食方式和活動是相同的。而且，父母不正確的飲食習慣會影響他們的後代，因此很難糾正從小繼承的飲食習慣。例如，從小愛吃油膩食物的人在青春期往往不會改變。
肥胖的預防措施:
1，了解肥胖對身體的危害、肥胖的原因和預防方法，提高預防肥胖的知識和能力。
2.培養良好的飲食習慣。適度進食，但不要過飽。為了增加飽腹感，可以在飯前吃水果和湯。少吃甜食、零食等甜食，少吃油膩食物，進食時細嚼慢咽，防止狼吞虎咽。兩餐之間的零食可以用水果和爆米花等零食代替糖果和蛋糕。
3.積極參加體育活動，合理安排作息制度，不要睡得太多，飯後不要立即看書或看電視，晚餐和睡覺之間最好間隔3小時。
4.如果妳體重增加了，不要強迫饑餓療法或減肥藥來減輕體重，這會影響青春期的正常發育，甚至引起青春期厭食癥。妳應該及時調整妳的飲食結構，如減少主食並限制食用脂肪、奶油、精制蛋糕和糖果；多吃含纖維素較多的食物，如新鮮蔬菜和水果；瘦肉、雞蛋和大豆不應減少。
5、加強體育鍛煉，增加熱量消耗，如做減肥體操、遊泳、跑步等活動。要有壹定的運動量和持之以恒的鍛煉，這樣不僅可以增強體質，提高身體抵抗力，還可以起到減肥的作用。
6、合理營養和均衡膳食，在中小學有計劃、有步驟地普及學生營養午餐。
七。預防食物中毒
食物中毒是指通過食入進入人體的病原體引起的傳染性或中毒性疾病，也稱為食源性疾病。按照中國的傳統說法，“病從口入”――所有由飲食引起的疾病都應屬於食源性疾病的範圍。
食物中毒分為微生物性食物中毒、化學性食物中毒和有毒有害物質引起的食物中毒。微生物食物中毒是最常見的，是指細菌汙染水或食物後隨水或食物進入人體引起的人體感染或毒性疾病。作為小學生預防食物中毒，我們應該做到以下幾點:
1，保留食品采購，即購買食品時必須到取得健康證的單位購買合格食品。關註食品銷售單位是否取得健康證，銷售場所和包裝容器是否清潔衛生，銷售人員是否穿著整潔的工作服，是否取得健康證。烹飪所用的原料是否新鮮。
2.熱菜的儲存溫度應保持在60℃以上，低於此溫度可能會加速細菌的生長和繁殖，增加食物的危險。
3.吃剩的食物是中毒的常見原因之壹。剩余的飯菜應妥善保存在熟食專用冰箱中。第二天吃之前必須徹底加熱。
八、食物中毒的癥狀和治療方法
壹般食物中毒會有胃腸道反應，首先要采取的自救方法是催吐。食物中毒的壹般癥狀是消化道明顯不適。毒物刺激胃腸道後會導致嘔吐、惡心和腹痛。因此，壹旦發現上述癥狀並懷疑與所吃的食物有關，應在第壹時間首先催吐。用手指摳喉嚨的方法可以迅速催吐，並且可以將大量有毒物質排除體外，避免毒素被身體吸收。然後多喝水，促進體內排泄。當然，妳應該在自救的同時盡快被送往醫院。醫院會采取催吐、洗胃、灌腸等措施進行搶救，同時根據毒物種類使用解毒劑。