糖炒栗子、熱奶茶也進入了冬日限定美食前五名。粉糯甘甜的栗子和熱乎乎的奶茶也是冬天的治愈系美食，有小夥伴表示，聞到大街上糖炒栗子的清香、點上熱奶茶，就知道冬天來了。
“人間至此冬色盡，春暖花開不久時。”無論天氣多麽寒冷，我們都能通過各種方式自我治愈。作為二十四節氣的最後壹個節氣，大寒時節天雖寒冷，但天寒地凍之後，春暖花開也就不遠了餃子在北方很多地方有冬至吃餃子的習俗，說是吃了餃子冬天不凍耳朵。不同的地區，愛吃的餃子餡也不同，比較常見的有牛肉大蔥餡、豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡，素三鮮餡等等。餃子吃法法除了傳統的水煮、還有蒸餃、煎餃和油炸餃子等等。湯圓跟北方吃餃子不同，在南方很多地方，有冬至吃湯圓的風俗，寓意團圓。湯圓搭配紅糖和酒釀，滋補又暖身。除此之外，湯圓還可以搭配紅豆或者其他食材，具體就看大家的口味和喜好了。這裏分享壹下湯圓和面的配比，買的糯米粉，1斤糯米粉放9兩水，如果是農家水磨糯米粉水分比較大，1斤糯米粉大約放3兩水。年糕冬至吃年糕，圖個好兆頭，寓意年年高，生活、工作壹年壹年往高處走。年糕在江浙壹帶比較多，尤其是寧波的年糕比較有名。年糕用糯米加水蒸出來，Q彈不粘牙，深受大家的喜愛。年糕吃的時候可以煎軟了淋上紅糖撒壹些黃豆粉，也可以做炒年糕。南瓜餅在很多地方有逢年過節吃糯米粉做的美食，南瓜餅就是其中的壹個代表。在安徽合肥冬至到了，除了要吃雞蛋掛面，還要吃南瓜餅。顏色金黃，甜香軟糯的南瓜餅，好吃又好看。分享壹下南瓜餅的做法，南瓜削皮去籽去瓤，切小塊蒸熟，加入適量的糯米粉揉成光滑的面團，取適量的南瓜面團，裹上壹層椰蓉，按扁放到油鍋裏煎熟，喜歡吃夾餡的可以加點紅豆餡。