妳可以做壹道菜:
壹、木瓜燜排骨
食材:木瓜半個、排骨800克、小蔥2根、姜2片、適量調味料:醬油少許、1湯匙酒、1湯匙冰糖。
練習:
1,木瓜去皮去籽,洗凈切成滾刀塊,小排骨切成丁備用。
2.燒熱炒鍋,放入1/3杯油爆香蔥和姜,用冰糖炒至金黃色,然後小排炒至表皮呈棕色。
3.鍋中加入適量的醬油、1勺酒、1勺冰糖、花椒、八角、陳皮和生木瓜,加水沒過所有材料,蓋上鍋蓋,小火燉45分鐘,然後大火收汁。
二、木瓜排骨杯
木瓜挖空後,放入四五塊豬排中,根據每種口味加入少許蒜末、胡椒粉、蠔油和米酒等調料,放入鍋中煮40分鐘。打開杯子後,它熱氣騰騰,肉和木瓜混合在壹起。這道菜簡單實用,是壹道可以常做的家常菜。此外,豬排也可以換成牛排、羊排等。
第三,木瓜燉生魚
生魚1、木瓜1、杏仁2元、紅棗4個、生姜2片1)食材:酒1湯匙、鹽1茶匙、開水5杯1)將生魚洗凈,切成兩段,並將每段切成小段。2)將生魚、杏仁、紅棗、姜片和(1)配料放入燉鍋中,用電飯鍋或蒸鍋蒸半小時。3)木瓜去皮去籽切塊,放入鍋中蒸10分鐘即可食用。
四、木瓜燉牛排
木瓜1、牛排200克、蒜末、少許胡椒粉、蠔油、高湯和米酒。做法:①將牛排用鹽、玉米粉和雞蛋腌制4小時,然後切成條狀。(2)木瓜切成條,先用小火上油。③用蒜末和胡椒粉炒油鍋後,將牛排放入鍋中,然後加入蠔油、高湯和少許米酒。(4)最後用白粉勾芡,然後加入木瓜翻炒。功效:木瓜燉牛排結合了蛋白質和維生素。牛肉性溫,與水果同食時最好避免燥熱之氣。牛肉富含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素A,而木瓜富含維生素c。它們壹起可以使營養均衡。
五、涼拌木瓜絲
青木瓜去皮去籽切絲,用少許鹽腌制10分鐘,然後控幹水分。2.粉絲用溫水浸泡,然後切成段,將清水放在木瓜絲上。3.洋蔥和紅甜椒切絲,小番茄切成花瓣,香菜切成段,放在木瓜上。4.將檸檬榨汁,然後倒入小碗中,加入適量的糖和壹勺魚露,拌勻,調成糖醋汁,澆在木瓜絲上