香蕉能夠用來做的食物實在太多了，香蕉牛奶餅就是其中之壹，香蕉牛奶餅通常需要用到烤箱，也可以用煎鍋，不然的話很難成型，香蕉牛奶餅雖然好吃，但也不能吃太多，以免出現上火的情況，那麽香蕉牛奶餅應該怎麽做呢？
香蕉牛奶餅的做法大全
香蕉牛奶餅不僅營養還好吃，那麽香蕉牛奶餅的做法大全有哪些呢？
準備兩根香蕉，壹盒牛奶，壹杯面粉，做四人份的餅。將香蕉剝皮切小塊和牛奶壹起放進料理杯裏，攪拌成奶昔；將奶昔倒進壹個小盆裏，面粉過篩也放進去；將面粉和奶昔攪拌成均勻的面糊，用刮刀提起面糊能夠緩緩流下就可以了，平底鍋燒熱，轉小火，刷層油，用勺子將面糊倒進鍋裏，並用勺子底在面糊上輕輕轉圈，使面糊攤開成薄餅；兩面煎黃即可出鍋。
或者香蕉+雞蛋搗碎，加入牛奶，喜甜可加少許白糖（香蕉本身會甜，可不加），攪拌均勻，加入少許面粉，面糊差不多就可以，面粉主要是為了成糊，面糊好了，可以開始煎了,不粘鍋全程小火，可以刷點油，煎好了就翻面，煎下壹片的時候把鍋放在濕潤的抹布降溫下再煎第二個，這樣比較不會焦。
香蕉牛奶餅的做法步驟
香蕉牛奶餅可以當作早餐吃，那麽香蕉牛奶餅的做法步驟有哪些呢？
2個雞蛋打散，加入牛奶，攪拌勻，加入牛奶，燕麥，成糊狀，面糊中加入香蕉片，其實也可以把香蕉壓成泥，這樣煎的時候翻身不會碎，熱鍋下黃油，下面糊，成餅狀，雙面烙熟即可。
或者準備好230克左右的低筋面粉。如果有廚房電子秤最好，如果沒有可以用量杯做粗略的估量，可以有少許的誤差，不會影響口感。動物黃油70克左右，室溫融化。也可以隔水融化。但是要註意水溫不要過熱，黃油的溫度不要超過40度。打四個雞蛋到容器中，此時壹定要註意，保證容器壹定無水無油才可以。建議使用不銹鋼的容器最好。將準備好的白砂糖，或是糖粉倒入雞蛋液中。
然後用電動打蛋器把雞蛋和糖的混合溶液打發。香蕉去皮，放入保鮮袋中，搗成香蕉泥。把搗好的香蕉泥、融化好的黃油、牛奶，還有塔塔粉、小蘇打加入到打發的蛋液中，攪拌均勻。把烤盤鋪好錫紙，將混合好的蛋液倒入烤盤中，抹平。放入烤箱，上下火180度，烤大概15分鐘左右。然後只用烤箱下層再烤10分鐘左右即可。
香蕉牛奶餅的副作用
香蕉牛奶餅有些人吃了可能對身體產生危害，那麽香蕉牛奶餅的副作用有哪些呢？
香蕉牛奶餅不宜過量食用。盡管雞蛋的營養價值高，但雞蛋並不宜過量食用。多吃雞蛋容易造成營養過盛，導致肥胖，增加肝臟與腎臟的負擔。
香蕉牛奶餅?做的時候準備面粉100g、香蕉壹根、奶粉100g、色拉油少許、白砂糖10g、水適量（用來調整面糊的稠度）。面粉中加入奶粉和開後成面漿，加少許糖。把香蕉泥拌入面粉糊中。倒入適量水，攪拌至不太濃稠。將烤盤燒熱後用色拉油遍抹壹遍。將面漿呈圓圈鋪滿烤盤，再翻面略煎即成。也可以平底鍋小火，放入壹勺混合液，可適當轉動鍋子使液體向四周擴散，這樣餅就容易熟透，表面也不容易焦。
香蕉牛奶餅的禁忌人群
香蕉牛奶餅不是所有人都可以吃的，那麽香蕉牛奶餅的禁忌人群有哪些呢？
香蕉牛奶餅的禁忌人群為關節炎患和糖尿病患者。大家吃香蕉的時候還要註意，由於在香蕉中的含糖量比較高，如果我們盲目的去吃香蕉，這樣還會使血液循環減慢，代謝物堆積，因此關節炎和糖尿病患者不宜吃香蕉，否則會加重病情，同樣是會對我們健康造成影響的，所以說這類人群是同樣應該避免去吃香蕉的。
?香蕉牛奶餅的禁忌人群還有患有消化道疾病的人群。有研究表明，牛奶比普通食物更能促進胃酸的分泌，從而加重和誘發消化道疾病。由此可知，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人群最好不要喝牛奶，否則會使病情加重。