壹、適合4歲寶寶家常食譜
紅燒豆腐：美味到無敵的家常菜
食物原料：
北豆腐300克，大蔥適量，食用油適量，鹽適量，紅燒醬油適量，水澱粉適量，雞香適量，油精適量，糖適量
制作方法：
1、把豆腐切成小塊。
2、煎鍋註油燒熱，把豆腐放入煎鍋，煎至金黃。
3、把煎好的豆腐推在壹邊下入蔥段煸香。
4、加入 醬油 糖 輕輕煸炒均勻。
5、加入水和鹽燒開，轉小火蓋蓋蓋子燜至湯汁濃縮豆腐燉出蜂窩。
6、芶入薄芡，加入雞精調味，出鍋前淋入香油即可。
營養經：
豆腐本身還有很高的蛋白質和鐵質，可以補充素食者缺乏的營養素。豆腐在人體內的消化率極高。因此大豆制品被營養專家稱為人類所需要的重要來源之壹。豆腐有抗氧化的功效。
皮蛋豆腐：清淡爽口，齒齒留香
食物原料：
嫩脂豆腐壹盒，皮蛋兩個，香油，香菜，蔥花，醬油
制作方法：
1、內脂豆腐壹大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊;
2、皮蛋放在豆腐上，撒上雞精、鹽、蔥花，淋醬油、香油放香菜即成。
二、六款適合4歲寶寶吃的美食食譜
4歲寶寶食譜大全壹、香菇雞粥清
材料：雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量。
制作方法：
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒材料酒，生粉腌10分鐘。
3、砂鍋裏米和加適量的水，調好時間煮開後，轉小火煮的時候，加雞肉和香菇。
4、粥煮好後，加壹點香油，適量的鹽，撒上小蔥末，如果預約煮粥，就把材料壹次都放進去，水不能加的太滿。
4歲寶寶食譜大全二、雞蛋蝦餃
材料：雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面。
制作方法：
1、雞蛋散、攪勻;小白菜用清水洗凈，用開水燙下，切碎;將蝦仁剁碎成末。
2、鐵鍋倒少量油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色，關火、出鍋。
3、用碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在壹起，加入適量食鹽和花椒面再攪拌，做成餃子餡;面粉加水，揉成面團，用搟面杖搟成面皮;面皮加入餡包成餃子，下水煮熟即可。
4歲寶寶食譜大全三、雞蛋肉松三明治
材料：雞蛋1個、黃根1小根、面包4片。
制作方法：
1、雞蛋煎熟;黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，腌10分鐘，瀝幹水分。
2、面包上撒壹層肉松，蓋上壹片面包;然後將煎蛋放在上面，再擺上黃瓜片，蓋上壹片面包;擺上火腿片，蓋上另壹片面包，對角切。
4歲寶寶食譜大全四、雞湯爛粥
材料：半只母雞剁成塊、萵苣3根黑木耳;姜、蔥、花椒少許;食鹽、大米適量。
制作方法：
1、萵苣剝皮、滾著斜切成塊;雞塊入水煮沸5分鐘，撈出倒水;再將雞塊放入高壓鍋中，摻足量水，中火先燉20分鐘。
2、姜塊、蔥斷、花椒、萵苣塊、黑木耳放入高壓鍋中，蓋好蓋子，壓20分鐘;冷卻開蓋，勺出部分湯汁(註意花椒)倒在寶寶的專用煮飯鍋內;如果寶寶飯鍋內的湯汁不夠熬粥可以摻些水，煮沸後下米煮粥。
3、下米煮至八成熟，然後放碎蝦皮和碎小白菜，加適量的食鹽，煮熟即可。
三、4歲寶寶壹日三餐食譜
4歲寶寶營養餐之早餐
搭配壹：牛奶243毫升、雞蛋1個、五香雞蛋混合面花卷
搭配二：牛奶243毫升、蘋果20克、青菜豆粥、小米10克、綠豆5克、青菜5克、雞蛋軟餅、蘋果20克、點心15克
搭配三：牛奶43毫升、芝麻燒餅
4歲寶寶營養餐之午餐
搭配壹：雞蛋軟餅(面粉60克、雞蛋1個);西紅柿排骨湯(排骨肉40克、西紅柿15克、豬肝炒竹筍、豬肝15克、竹筍15克)
搭配二：紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆燉牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、幹豆、15克青菜10克)
搭配三：大米飯(大米40克);清蒸魚(魚60克、豆腐20克、蝦仁10克、香菜5克)
搭配三：雞蛋菠菜掛面(掛面40克，雞蛋50克、菠菜20克、瘦豬肉20克)
4歲寶寶營養餐之下午水果餐
15:00 蘋果、梨子、香蕉、等水果
4歲寶寶營養餐之晚餐
搭配壹：小米棗粥(小米45克、棗泥10克);海帶炒肉(海帶20克、瘦豬肉45克)
搭配二：小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);紅燒鯉魚(鯉魚50克)
搭配三：青菜肉包子(面粉50克、瘦豬肉40克、青菜30克);小白菜蝦皮湯 (白菜10克、蝦皮5克)
4歲寶寶營養餐之睡前
牛奶243毫升
四、4歲寶寶食譜大全及做法
魚子醬花樣米飯
魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸，能夠滋潤營養皮膚。
魚子醬花朵飯團不僅能夠有效地滋潤皮膚，讓人體擁有水當當的好肌膚，還可以抑制皮膚色素沈著，驅除因皮膚過敏或感染而引起的皮膚幹燥和瘙癢等皮膚損害。
準備食材：米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿蔔丁、魚子醬、鹽、色拉油
步驟1：原料備齊，鍋裏放少許油，放入蝦皮翻炒。
步驟2：胡蘿蔔切丁。
步驟3：等蝦皮微微泛黃後，加入胡蘿蔔繼續翻炒片刻。
步驟4：然後將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿蔔丁壹起放入米飯中。再加適量的鹽，將所有原料翻拌均勻。
步驟5：取壹個梅花壓模，將米飯填入其中壓成梅花飯團。 步驟6：最後把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。
黑椒土豆南瓜臘腸飯
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。
步驟1：準備好米飯。
步驟2：臘腸、洋蔥切丁，南瓜和土豆去皮切丁。
步驟3：鍋裏熱油，油熱後，放進洋蔥丁，炒香，加入臘腸丁，煸炒出臘腸油和洋蔥油，盛出備用。
步驟4：留下鍋裏的油倒入土豆翻炒，土豆變色後倒入南瓜拌炒，待南瓜變軟倒入適量白開水沒過它們。小火燉煮5分鐘，將米飯倒入攪拌，撒上黑胡椒粉和食鹽，燜煮3分
步驟5：當鍋裏水分燜幹後，關火，將所有材料盛出，晾涼備用，土豆飯晾涼後，拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥。
步驟6：帶上壹次性手套，將米飯做成飯團即可。