1.紅辣椒，根據妳的需要，紅辣椒(辣椒或者花椒)，當然成熟的辣椒是黃色的。
2.準備壹個足夠大的玻璃瓶，最好有玻璃蓋。類似於泡蛇酒的那種，蓋子是圓錐形毛玻璃的那種。
3.材料準備:八角(茴、茴香)少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許(泡椒可能更脆)、大曲(燒酒和發酵酒均可)。
4.紅辣椒洗凈晾幹(如果沒有水印就不會變質)。
5.將所有大曲、辣椒和原料放入壹個大玻璃瓶中。
6.註意:如果不去除辣椒蒂，需要用針在辣椒上紮壹些小孔，有利於酒充分進入辣椒。
7.密封隔絕空氣，避免泡椒變質。
問題二:如何把辣椒泡到脆的食物？
編輯
將原鹽放入鍋中，加入(200g)水，煮沸使鹽溶解成鹽水，將辣椒的帶蒂種子清洗幹凈，切成小塊，晾幹。
將泡菜壇用開水反復沖洗，消毒，將幹辣椒塊放入壇內，倒鹽水法，將辣椒浸泡，再滴少許白酒加蓋腌制約1個月。
問題三:泡椒蘿蔔條怎麽做又脆又好吃？加入少量白糖和醋，加入白胡椒粉水，剛好浸沒所有蘿蔔。妳可以在壹天內遲到美味的腌蘿蔔。
泡菜鹵水制作方法:將清水燒開，加鹽(每1公斤水80克)，待鹽完全溶解後，將適量配料放入泡菜壇中(以淹沒鹵水至壇的3/5為宜)。鹽水完全冷卻後，加入蔬菜塊。可以根據自己不同的口味添加配料。如果喜歡肉味，可以加點辣椒和大蒜。
問題四:泡椒怎麽做又脆又好吃怎麽做泡椒又脆又好吃？
1.紅辣椒，根據妳的需要，紅辣椒(辣椒或者花椒)，當然成熟的辣椒是黃色的。
2.準備壹個足夠大的玻璃瓶，最好有玻璃蓋。類似於泡蛇酒的那種，蓋子是圓錐形毛玻璃的那種。
3.材料準備:八角(茴、茴香)少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許(泡椒可能更脆)、大曲(燒酒和發酵酒均可)。
4.紅辣椒洗凈晾幹(如果沒有水印就不會變質)。
5.將所有大曲、辣椒和原料放入壹個大玻璃瓶中。
6.註意:如果不去除辣椒蒂，需要用針在辣椒上紮壹些小孔，有利於酒充分進入辣椒。
7.密封隔絕空氣，避免泡椒變質。
問題五:泡椒蘿蔔怎麽做才能讓主料變脆？
白蘿蔔
350克
胡蘿蔔
200克
佐料
糖
適量的
白醋
適量的
腌胡椒
適量的
芹菜
180g
步驟
1.準備食材。
2.將白蘿蔔、胡蘿蔔和芹菜切成英寸。
3.將長條放入盆中，加入壹勺鹽。
4.水鹽析出來後，把湯倒掉，擠出剩余的水。
5.取壹個幹凈的容器，放入適量的泡椒和泡椒水，再取幾個泡椒切碎。
6.將剁碎的泡椒倒入湯中。
7.加入適量的糖。
8.調適量醋到自己喜歡的酸辣甜度。
9.把蘿蔔條放進湯裏，泡兩三個小時左右。
技巧
1，泡椒又鹹又辣，放的時候要考慮味道。喜歡辣的可以多切幾個。
2.天氣熱的時候，準備好的蘿蔔條要放在冰箱裏保存。
問題6:泡椒怎麽做脆白，泡椒怎麽做脆白，泡椒脆白材料。
主要成分:
配件:
泡椒又脆又白
1
將卷心菜、黃瓜、胡蘿蔔和洋蔥切片。將白菜和胡蘿蔔放入水中焯壹下，撈起，用冷水沖洗幹凈，浸泡。然後把水瀝幹，放在容器裏備用。
2
倒入所有食材，加入適量鹽，壹勺白醋，撒上泡椒，攪拌均勻，放入冰箱，壹天後食用。
技巧
焯水時，水壹開就把白菜和胡蘿蔔撈出來。
問題7:如何在百度工具欄制作香脆辣椒食品？
編輯
將原鹽放入鍋中，加入(200g)水，煮沸使鹽溶解成鹽水，將辣椒的帶蒂種子清洗幹凈，切成小塊，晾幹。
將泡菜壇用開水反復沖洗，消毒，將幹辣椒塊放入壇內，倒鹽水法，將辣椒浸泡，再滴少許白酒加蓋腌制約1個月。
問題8:用醬油腌制辣椒不辣，脆而酸。
問題9:如何讓腌制的蘿蔔變脆？腌蘿蔔做起來還是很簡單的。妳需要準備的材料有:壹個新鮮的白蘿蔔，壹瓶泡椒，白醋，冰糖，枸杞，鹽。
練習:
1.清洗並幹燥待酸洗的容器，以備後用。
2.將冰糖打碎備用
3白蘿蔔去皮洗凈，切塊備用。不要太大。這裏可以把切好的蘿蔔用適量的鹽腌制3個小時左右。
4將切好的蘿蔔放入容器中。鋪上1-2層蘿蔔，撒上壹層冰糖，再加點枸杞和泡椒。如此反復
直到所有的蘿蔔都放進容器裏。
5.將泡椒水全部倒入容器中，然後倒入白醋，直至淹沒蘿蔔。
6.蓋好後輕輕搖晃，讓白醋和泡椒水混合均勻。
如果天氣不太熱，可以放在室溫下。如果是夏天，建議放冰箱保存。壹晚後第二天就可以吃了。
泡蘿蔔的水可以重復使用2-3次。建議吃完泡過壹次的蘿蔔再放入新蘿蔔。
當水變得渾濁發黃時，必須用新材料加鹽。
問題10:超級好吃的泡椒怎麽做？
3公斤柿子椒
海天生抽適量
適量的大蒜
冰糖適量
超級好吃的泡椒方法
新鮮的甜椒要先洗凈瀝幹水分。如果有陽光，可以晾曬2個小時，也可以在陽臺地下晾曬很長時間。太陽不容易腐爛。
準備蜜罐。我用的是普通玻璃罐，菜市場賣15元，每罐3斤。就這樣，把曬幹的燈籠和辣椒與準備好的蒜蓉米飯放在壹起。我壹般這樣放20-30粒，和冰糖壹起放，大概20-30粒，看妳泡的量了。
最後，只需倒入醬油，直到剛好與辣椒均勻，辣椒不要填得太滿，加醬油會有好處，醬油也不要加得太少，辣椒全部浮起來，然後密封15天就可以吃了。作為配菜或者單獨吃都不錯。
技巧
冰糖是壹定要加的，吃起來會很脆，自己吃的話用更好的醬油會更香。我用的是海天醬油，還不錯。