■ 伊豆龍馬飛翔會便當
很少有人知道版本龍馬與伊豆下田的淵源,其實脫藩後的龍馬正是在伊豆下田借助老師勝海舟的幫助正式得到土佐藩主山內容堂的寬恕,開始了他實現夢想的旅途。伊豆下田可謂龍馬向夢想飛翔的起點。
車站:三島站、沼津站 價格:980日元
■ 小町娘便當
香甜的米飯加入青花魚、雞蛋卷和蝦,大部分食材都是放油煮熟的,美味健康,深受女士們的喜愛。
車站:名古屋站 價格:750日元
■ 平泉義經便當
品嘗美味便當的同時感受日本戰國歷史的波濤洶湧。
車站:壹關站、盛岡站 價格:1000日元
■ 小信濃路便當
小小的便當中加入四季食材制作的菜肴,讓您在壹份便當中感受日本的四季變化。
車站:上取訪站、岡谷站、松本站 價格:630日元
■ 源義經東下繪卷便當
當量采用當地特有食材的源義經東下繪卷便當,壹邊品嘗便當還可以了解源義經東下歷史。
車站:壹關站 價格:1100日元
■ 獨眼龍伊達政宗便當
伊達政宗伊達氏第十七代家督,安土桃山時代奧羽地方著名大名,小時候因為罹患皰瘡(天花),而右眼失明,人稱"獨眼龍"。
車站:仙臺站 價格:1000日元
■ 直江兼續公卿便當
相傳此便當具有鼓舞士氣的作用。便當中加入了和米澤特產的米澤牛肉,以及直江兼續公時代的食材,希望您在品嘗便當的同時感受直江兼續馳騁沙場的豪邁。
車站:米澤站、上野站、大宮站 價格:1300日元
北海道是日本最有名的拉面產地。以面大碗、湯濃著稱。許多拉面店無不絞盡腦汁,推出最具特色的美味拉面。其中最有名是起源於劄幌的味噌拉面。
北海道被稱為日本食品原料基地,盛產各種新鮮美味的食品原料。具有代表性的佳肴有毛蟹、棒節蟹、海扇貝、鮭魚、使用羊肉烹調的“成吉斯罕”火鍋、劄幌及旭川等地區的拉面、新鮮牛奶加工制造的黃油及冰激淩、水分含量豐富的白蘭瓜、味道鮮美的玉米棒等。
號稱世界第三大漁場的北海道,靠海的任何壹個城市,都有當地引以為傲的海產,而北海道三大蟹(帝王蟹、楚蟹、毛蟹)是其中最為引人註目的海產了。此外,道東厚岸產的上等鮮蠔,生食滋味壹極棒;道北禮文島產的海膽,入口即化的甘美滋味;函館透明鮮亮的烏賊,體驗滑溜與彈跳的感覺;道東佐呂間湖及洞爺湖內浦灣的扇貝等,都是最能勾動食欲的地方美味, 來到產地中的產地絕對不可錯過。
北海道是日本的最大漁場,也是世界第三大漁場之壹,以盛產海鮮而出名,北海道附近的水質優良,螃蟹、海膽、大馬哈魚、墨鬥魚、鯡魚和各種蝦類、貝類是北海道的特產。同時,北海道還是日本優質香稻和蕎麥的主要產地。豐富的物產為北海道美食提供了優良的先天條件。
北海道的海鮮香濃甘美,加上香軟的大米,做出來的壽司簡直入口即化,鮮美無比,實在讓人難以忘懷,在北海道各地壽司中,小樽的壽司是全日本最好的。
北海道第二出名的美食當屬拉面,北海道的蕎麥味道上佳,是做拉面的首選材料。首府劄幌以拉面種類繁多、味道美妙而得到“拉面王國”的美名。相比海鮮,拉面作為平民化的食品受到了廣大勞動人民的喜愛。