剝石榴
當然，首先還是教大家怎麽剝石榴
分享自豆果認證達人羽小艾
1、用刀在石榴的花蒂壹段畫開壹個圓形
2、把蓋子拿掉
3、在石榴周身突起的線條部分分別用刀畫開
4、最後掰開就行啦！
石榴酒
分享自豆果認證達人空心菜
食材清單
石榴1個，冰糖適量，白酒適量
詳細做法
1、準備好材料，白酒度數不要太高，38度左右就可以了，冰糖的用量大概是石榴果肉的1/4左右。容器壹定要用開水煮壹下消毒，並自然晾涼且水分揮發。
2、石榴取果粒，剝石榴時的手應是幹凈的，石榴籽不需要水洗
3、將石榴果粒放入容器中（當然大口的會比較方便些，不過小口瓶好看，且倒出來方便，所以我不嫌它麻煩）
4、石榴果粒差不多瓶身的壹半高，再倒入冰糖。
5、註入白酒，到瓶身的九分高左右即可。
6、蓋上蓋子，靜置壹兩周，驚喜與驚艷等著妳~~
石榴牛奶西米露
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食材清單
西米30g，石榴半個，獼猴桃半個，牛奶150g
詳細做法
1、水燒開，放入西米，中火煮大約10分鐘，最好是不粘鍋（西米很容易粘鍋），還要用木勺不停地攪和。煮到西米周圍都透明了，中間有壹點點白點，關火，蓋上蓋子燜至全部透明。西米放冷透明了，過壹遍冷水，然後濾去水
2、西米放入杯中，放入壹些剝好的石榴，再加入牛奶，最後把剩下的石榴全部加入。
3、獼猴桃切丁最後加入。
最後分享給好奇寶寶們壹道石榴咕嚕肉，類似菠蘿咕嚕肉的感覺。
石榴咕嚕肉
分享自豆果美食作者家常味覺
食材準備
魚肉 250g，石榴壹小碗，番茄醬適量，紅辣椒 1個
雞蛋清、蔥姜蒜、澱粉、白醋、白糖、料酒、油、鹽適量
詳細做法
1、魚肉（用大頭魚和草魚都可）洗凈去皮，切小塊。
2、放入姜片，蔥白段，料酒，鹽，腌制10 分鐘。加入雞蛋清攪拌均勻。然後加入適量澱粉抓勻，再腌制15 分鐘
3、蔥姜蒜切碎，紅辣椒切小塊。（取壹小碗加入水澱粉1勺，白糖2勺，醋3勺，清水4勺）
4、鍋倒入油燒6 成熱，放入魚塊。炸至微黃撈出，再把油燒至8成熱，倒入魚塊復炸到金黃（大約30秒左右）撈出。
5、鍋留底油，放入蔥姜蒜爆香。
6、放入紅辣椒翻炒均勻，加壹點點鹽撈出。
7、鍋加壹點點油，放入番茄醬翻炒至很漂亮紅色，倒入調好汁。
8、燒開倒入炸好魚塊炒至均勻，倒入紅辣椒塊炒至均勻。
9、加入石榴快速翻炒。
10、出鍋裝盤，撒上適量蔥花即可。
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