寶寶壹歲食譜:蝦仁豆腐豌豆粥
食材:熟蝦、嫩豆腐、鮮豌豆、稠粥、適量高湯、水煮植物油。
練習:
煮熟的蝦仁切碎備用;嫩豆腐用清水洗凈切碎,新鮮豌豆用水煮熟後壓成泥備用。
將稠粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、新鮮豌豆泥和高湯放入鍋中,小火煮至爛熟,加入熟植物油和少許鹽即可食用。
寶寶壹歲食譜:菠菜土豆肉末粥
食材:菠菜、土豆、蒸熟的肉末、適量高湯、水煮植物油。
練習:
菠菜洗凈煮熟,然後切碎;土豆蒸熟後壓成泥備用。
將稠粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥和適量高湯放入鍋中,用小火煮沸,加入熟植物油和少許鹽。
寶寶壹歲時的食譜:魚醬、蔬菜和西紅柿粥
食材:熟魚、青菜心、番茄、大米粥、適量高湯、水煮植物油。
練習:
將河魚蒸熟,去刺壓成泥;菜心洗凈,放入沸水中焯壹下,用刀剁碎備用。
西紅柿焯水後去皮去籽,用刀切碎;將西紅柿加入準備好的肉湯中煮熟,然後加入米粥、魚醬和白菜醬,並用小火燉煮,並加入熟植物油和少許鹽即可食用。
寶寶壹歲食譜:番茄土豆雞肉粥
食材:雞胸肉碎、西紅柿、土豆、軟飯、適量高湯、水煮植物油。
練習:
取壹個土豆,洗凈,加水煮熟,去皮,切成小丁。西紅柿洗凈,用開水燙壹下,切成小塊。
取出油鍋,將洋蔥和姜片在油鍋中炒香,然後取出,然後加入新鮮的雞胸肉碎,翻炒並推到鍋的壹邊,然後加入番茄丁,翻炒至熟,然後混合在壹起。
將切碎的雞肉、西紅柿、土豆丁和軟米飯放入鍋中,用文火煮5-10分鐘,加入少許醬油和鹽,煮至粥香即可食用。
寶寶壹歲食譜:貝母粥
食材:川貝、大米粥、適量冰糖。
練習:
將貝母研成細粉備用。
將米粥小火煮沸,加入貝母粉和冰糖,然後用小火煮壹會兒。
功效:潤肺養胃,化痰止咳。
寶寶壹歲食譜:芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白糖。
練習:
黑芝麻炒熟後磨碎。
大米洗凈後放入沸水中浸泡1小時,然後加入適量開水至米酥湯濃稠,加入磨碎的黑芝麻粉,繼續煮壹會兒,加入白糖。
功效:潤肺補腎,通便。
寶寶壹歲食譜:南瓜紅薯玉米粥
食材:紅薯丁、南瓜丁、玉米粉、紅糖。
練習:
將玉米粉和冷水混合,與紅薯丁和南瓜壹起倒入鍋中,煮至腐爛。食用時根據口味加入紅糖。
功效:潤肺利尿,養胃消積。
寶寶壹歲時的食譜:蝦蔬菜湯面條
食材:龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、水煮植物油。
練習:
將龍須面切成小段,放入沸水中煮至變軟,撈出備用。煮熟的蝦切碎,蔬菜焯水後切碎備用。
將面條絲、煮熟的蝦、大白菜和適量的高湯壹起放入鍋中,大火煮開後轉小火煮。面條煮熟後,加入煮熟的植物油煮壹會兒。
寶寶壹歲食譜:瓜末面條
食材:冬瓜、熟肉末、面條、適量高湯、水煮植物油。
練習:
冬瓜洗凈去皮切塊,放入沸水中煮熟後切成小塊備用。
將面條放入沸水中煮至熟,取出,用勺子攪拌成短面條。
將煮好的肉末、冬瓜塊和爛面條加入高湯中,大火燒開,轉小火慢燉至面條熟透。