湖北有哪些特色好吃的食物?下面給大家推薦幾樣湖北特色美食，湖北特色好吃的食物如下：
1、恩施土家醬香餅，它是湖北恩施土家族特色小吃，遍布全國各地的小吃街。用類似於千層餅的方法做醬餅，口感更加豐富可口。新出的醬香餅外酥裏軟，醬香濃郁，辣而不燥，獨特的風味。
2、恩施炕馬鈴薯，不知是因為恩施的土豆好吃，還是恩施人的手藝更好，做了炕上的土豆，總能吃出肉裏的香味，麻辣味集於壹體。土炕上的土豆外脆裏嫩，香脆入味，讓人欲罷不能。
3、宜昌紅油小面，宜昌人對於紅油小面的愛可以說是難以言喻的。湯汁濃香麻辣，色澤紅亮，爽滑帶韌，味道鹹鮮香辣，看上去很油，但吃起來卻壹點都沒有油膩的感覺。
4、三鮮豆皮，是湖北武漢人早點的主要食品之壹，也是民間極具特色的傳統名吃。三鮮豆皮的色澤金黃透亮，外脆內軟，油而不膩，軟潤爽口，滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香等豐富的食材。說起吃三鮮豆皮的感覺的話，壹口下去，感覺吃下了所有時間的美味壹般，如此滿足，食材雖然很簡單，但味道卻不壹般。
5、武漢熱幹面，它是中國十大面條之壹，是湖北武漢最出名的小吃之壹。它的面條纖細爽滑有筋道，醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味。熱幹面簡直就是家喻戶曉，但是最正宗的熱幹面唯有武漢的最正宗，壹口下去，面包裹著濃濃的芝麻醬，軟綿綿，香噴噴，都不知道該怎麽形容了，反正是口感極好。
6、孝感麻糖
是湖北名特產品之壹，早在元朝末年，就以名食享譽於世。八埠口是孝感麻糖的起源地。孝感俗語就有壹河兩岸八埠口，兩塊麻糖壹杯酒的描述。饞嘴婆娘與太監偷吃麻糖的故事又為孝感麻糖的起源與傳說披上了神秘的色彩。孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並贊不絕口，從而壹舉成為皇家貢品。成品主產地為孝感城南的八埠口。據說，只有用城關西門外隍潭的龍吐水熬糖，才能做出上等的麻糖。
7、桂花糕
是壹種以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的糕點。鹹寧市鹹安區桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉--湖北鹹寧,桂花糕創制於明朝末期，糕質細軟滋潤、色澤潔白，具有濃郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有豐富的營養價值，老幼婦女均宜食用，是饋贈親友、自奉之佳品。
8、麻城肉糕
是湖北麻城漢族傳統名菜之壹。大別山南麓的麻城市，有名為肉糕席的10道菜中，就是肉糕主打，而且上菜的時候放鞭炮。麻城肉糕其實叫魚糕才恰當，因為主要原料是魚，但這名壹經認可，也便沿用下來了。它起源何時，已經無據可考，但又是不難想象的。麻城地處於長江中下遊，古時濱臨雲夢澤，河流交錯，池塘如星，水草豐美，氣候溫潤，自然是魚兒們的天堂。先人們不用下網，在農田裏、溝堰邊壹彎腰就能撿到魚。