1、食而百秘制雜醬面茯苓醬肉包
店的全名是真長啊,排隊的人也是不少。幸好包子出來的快,等的時間也不算久。招牌茯苓醬肉包,皮酥肉爛,醬香濃郁。就是包子皮有點厚,跟十二橋的包子比起來沒有第壹口咬下去就吃到滿滿肉餡的滿足感。他家的雜醬面也不錯,就是有點麻,有時候味道放點有點重可能有點鹹。總的說來還是包子最巴適,在附近的話壹定要去買兩個吃下。
2、壹碗水煎蛋面
成都人所說的煎蛋面壹般都是壹個特指,那就是番茄煎蛋面,只有二者組合在壹起才能叫煎蛋面,其他的面不過是叫面裏面加個煎蛋。番茄煎蛋面吃的就是壹個“鮮”字,味道不能重了,因為壹碗好的番茄煎蛋面是要讓食客吃到最後,連碗裏面的湯也要喝完的。所以,底湯的熬制就是決定成敗的關鍵,這家的面顯然是做到了。店裏面只賣番茄煎蛋面這壹種系列,其他不賣。壹家小店的堅守,壹道美味的誕生。早上來壹碗,酸爽開胃。
3、翟大爺抄手
壹家隱藏在李家沱巷巷裏面的抄手店,不光有抄手,也賣水餃和面條。鮮蝦蟹籽和竹蓀牛肝菌蘆筍龍利魚是招牌,名字都有點長,從名字裏面就可以看出來抄手餡裏面有哪些內容了。價格小貴,用料紮實,個頭都是plus版本的。
說是鮮蝦蟹籽,就壹定要有整蝦和蟹籽讓妳吃到。說是竹蓀牛肝菌蘆筍龍利魚雞肉,就壹定要讓妳把竹蓀、牛肝菌、蘆筍和龍利魚都吃到嘴裏面。抄手很多都是清湯的,對於不想吃那麽油膩的人來說,吃上這麽壹碗湯底濃郁,用料豐富的抄手也是壹種享受(小編雖然把這家抄手列為了早餐店,但是大爺開店時間是臨近中午)。
4、張婆婆香酥鍋盔
跟嚴太婆壹樣的南充式鍋盔,排隊的人沒得嚴太婆那麽多,很多時候等壹會就到妳了。味道跟嚴太婆比起來那是絲毫不遜色的,特別是他家的牛肉鍋盔,是小編吃過最良心的,大塊的牛肉實在的分量。他家的紅油沒得那麽辣,註重的香。夏天慢慢的來了,早上吃個南充鍋盔當早飯,還是巴適的。
5、馬家場老街胖娃肥腸粉
成都市內最好的肥腸粉,沒有之壹!手工的紅苕粉就是這麽勁道!濺出來的紅油就是這麽的香!大鍋煮的非常就是這麽的幹凈好吃!肥腸粉的味道就是放的這麽合適!吃完以後妳根本不會覺得馬家場遠了,只會覺得為了美食,這點距離算啥子。另外小編還推薦他家的冒面,也很有特色,現在在其他地方很少吃到了。