第二十二屆中國美食節
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第二十二屆中國美食節、第七屆中國(哈爾濱)國際西餐文化節、第五屆餐飲行業供應鏈博覽會將於9月25日至29日在哈爾濱舉辦。
美食節規模
本次美食節的主題是“助力鄉村振興,促進消費升級,賞美景,品美食”。主展館展覽面積23000平方米,總展覽面積將超過50000平方米。預計參展企業近500家,展位近900個。專業觀眾預計將達到近3萬人,參觀人數將超過12萬人。
四大會場
太陽島主會場
打造北大荒、老字號等特色美食展示,組織餐飲企業花車巡遊、魅力哈夏美食文化表演、國內名廚美食現場制作展示等。來展現不同的特長。
同時組織哈爾濱名菜豬肉包子的現場制作表演,設立網上名人宣傳角,為遊客提供壹個觀光打卡的地方,欣賞美景,品嘗美食。
中央大街分館會場
舉辦第七屆中國(哈爾濱)國際西餐文化節,舉辦“必吃街”和“必吃店”授牌儀式。
開展餐飲企業花車巡遊,相約夏都——外籍廚師現場表演、大師教妳做西餐、西餐企業展示展演、群眾文藝演出等活動,彰顯哈爾濱“中國西餐之都”的美譽和聲譽。
中國巴洛克分會場
舉辦“關東小吃節”、中醫飲食推廣、民俗與非遺文化展示、美食接力賽、哈爾濱啤酒王大賽。
舉行“小吃區”授牌儀式,讓國內外來賓、客商、朋友充分了解哈爾濱市民的人文、民俗、好客。
國際會展中心分會場
舉辦第五屆餐飲行業供應鏈博覽會、異地地標美食展和“舌尖上的北大荒”專項技能大賽,積極創造舌尖上的商機。
舉辦2021中國餐飲行業品牌大會、黑龍江、哈爾濱餐飲高質量發展研討會、綠色食品食材招商推介會、2021首屆中國燒烤行業發展大會暨中國飯店協會燒烤專業委員會會員大會、2021中國飯店協會青年企業家工作委員會年會、首屆中國烹飪工匠節東北站、第十三屆中國名廚大會。
2021中國綠色消費節東北站將通過線下與線上同步的模式,為國內外餐飲行業搭建壹座相互探討、咨詢、合作的橋梁。閉幕式也將在這裏舉行。屆時將發布“哈爾濱美食20強”和“哈爾濱名小吃10強”名單,並對為本次美食節做出貢獻的企業進行頒獎。
菊花展
中國館B區向遊客開放。
B區保留了原有的牡丹亭、知春亭、東坡亭、船亭、禦碑亭等。並重建了月球舊景觀。
新建成翠微亭、聽雨軒、悠然亭、鴛鴦亭等四大名亭,另有壹亭正在建設中。
中國亭園菊花展開始展出。
2021年秋季中華亭園菊展正在展出,預計13日展覽結束。