古樸的石房子裏有不少農家菜館，雖然藏得深壹般人找不到，但卻難不倒老吃家子，小村莊裏的生意可非常火爆。這家的老板是壹位大姐，做的炒燜子還不錯，也就是炒皮渣，18元壹盤，價格不便宜，但粉皮粉條都是大姐家裏自己做的，純手工制作沒有任何添加劑，很多人吃完不夠還要帶壹點回家自己炒著吃。
這也是他們家的特色，主打就是鄉村菜，但是因為貨真價實，所以價格貴大家也愛吃，加上分量足其實算下來也很實惠，壹只2-3斤的笨雞100元，是家裏散養的笨雞，肉質和妳在市區吃到的截然不同，口感更好。還有什麽像芝麻葉、莧菜、紅薯梗之類的野菜，全是山上摘回來的非常新鮮，能讓妳親近大自然，吃到更樸實的味道。
他們家的主打菜就是山羊肉燜小米，山羊肉是就是當地的山羊，每天吃青草長大，肉質那麽鮮嫩，簡直無法用語言形容，和冬瓜等蔬菜壹起在鍋裏煮，然後倒入小米，還有壹些粉條和豆腐，熬到小米軟爛就可以撈出來，這個山羊肉沒有膻味，而且肉質軟爛，肉汁已經滲透到小米和蔬菜裏面，每壹口都香潤順滑，分不清什麽是肉什麽菜，只覺得太好吃，如果口味重加壹點辣椒油，味道更好。
18元壹份羊肉米飯足足有壹大碗，胃口小的話兩個女生吃壹份都夠了，裏面全是羊肉，帶著皮的山羊肉軟糯Q彈，特別香，羊肉味很足想起來就流口水。小米很細膩，還有冬瓜解膩，真是越吃越好吃。
炒皮渣的做法更簡單，把粉皮切成薄片，熱油爆香蔥姜，然後切好的皮渣和尖椒翻炒，加壹點生抽和蠔油，簡簡單單炒壹下就可以出鍋了，雖說在河南各地都能吃到炒皮渣，自己家裏做也好吃，但是絕對沒有鄉村這股味道，自己做的粉皮口感細膩味道香醇，新鮮的尖椒是自己家種的，隨便抄壹抄就好吃到沒有朋友。
很多人喜歡買他們家的粉條和粉皮回家做皮渣燴菜、涼拌皮渣，尤其是焦作市區的經常周末開著車來呼吸新鮮空氣，品嘗農家菜，如果妳也喜歡，可以來試壹試哦！