優質牧草受到人們的關註，美國籽粒莧是飼料與蔬菜兼用型作物，屬於壹年生高產牧草，適應性廣，再生能力強，利用周期快，營養和適口性都較好，因此深受廣大畜禽飼養戶喜愛。
美國籽粒莧並非轉基因品種，它的植株高大，能長3.5米高，莖直立，分枝比較多，葉子茂盛，很多人會誤認為它是外來物種，它和水浮蓮、水葫蘆並不是壹樣的有傳播蔓延能力。
籽粒莧屬於壹年生，霜降後自然凍死，主要是在夏秋季節收獲鮮葉和嫩莖和作飼料使用。
壹、美國籽粒莧營養豐富、適口性好、可直接青飼：美國籽粒莧的營養豐富，粗蛋白含量高，含量高達18.97%，其中葉片的粗蛋白含量最高，幹物質基本上都在21%~28%，比玉米粗蛋白高出很多，作為飼草使用時，可替代玉米等部分精料，可節省飼料30%的精料費，可用於豬、奶牛、蛋雞、淡水魚及兔的飼餵，屬於青綠多汁型飼料草，而且籽粒莧還含有豐富的賴氨酸、鈣以及維生素含量，所以葉子也是人們食用的主要部分。
籽粒莧的葉子沒有絨毛，適口性好，清香可口，不需要再另外加工打漿或者制粒，直接青飼，適合在60~80厘米之間收割，禽畜都愛吃，不含任何有害成分，飼餵後還能防止壹些流行疾病的發生。
籽粒莧為蛋白質飼料，缺少糖分，不易單獨青貯，可以和其它牧草或者玉米、小麥稭稈壹起青貯。
青飼剩余還可以曬成幹草粉，也就是我們所說的莧粉，這樣隨時都可以取餵，和飼料壹起攪拌，餵養效果好。
二、美國籽粒莧適應性廣、耐刈割，產量高：美國籽粒莧的適用性比較強，我國南北方都可以種，再生性強，耐刈割，畝產能達1萬～1.5萬公斤，它雖耐旱但又比較喜水肥，有足夠的光照，水肥也比較好的情況下產量更高。
壹般情況下春播壹年可刈割4~5次，夏播可刈割3~4次。
每畝地只需要2斤的種子，就能收獲1萬公斤以上的產量，種下去的45~50天開始收割，每畝籽粒莧，合理利用，可8~10頭肥豬的青飼料，或者是200只兔子，或者是300只肉鵝，壹年裏不停的收割飼餵，還可以摻和其它牧草壹起，各類動物均喜食。
美國籽粒莧優質種籽：籽粒莧在播種時要註意不能播得太深，1厘米即可，覆土也不能過厚，種子頂土能力弱，覆土在0.5~1厘米即可。
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