不知道從什麽時候開始，對肉的熱愛壹天壹天的加深。
我做的最多的就是紅燒豬蹄了，這跟第壹次做的差不多。只不過沒買香菜隨手摘了陽臺上的薄荷，反正只是點綴無所謂了只要好吃就行。
第壹次嘗試著做鴨翅，發誓再也不再做了。壹個人跟著壹大堆鴨翅戰鬥了許久，翅膀上的毛壹根壹根的拔下來，還有隱藏在肉裏的壹些小羽毛，天知道需要多大的耐心。
曾經有人說我做的菜是黑暗料理界的極品，老爸也曾經擔心我不會做菜餓肚子，當壹個人生活久了之後自然而然什麽也都會了。
可是天沒有碰葷腥了，肚裏的饞蟲早就開始蠢蠢欲動了。這是我第二次做紅燒肉，並沒有做純肉。下班去了超市基本上只剩下冰櫃裏的肉了，就湊合著吧。肉吃多了總會膩，沒事我買了土豆和油豆腐，這純屬我個人的亂搭。在老家豬肉炒豆腐也是壹道家常菜，我延伸了壹下思維把他放到了紅燒肉裏邊。
壹個人的晚餐可以吃的很隨意，但壹定要吃得好。滿足自己的味蕾，犒勞壹下自己壹整天的辛苦付出。這壹頓隨意搭的紅燒肉，我似乎又解鎖了新的技能。折騰了壹個晚上早就餓了，聞著高壓鍋裏的肉香味肚子也在咕咕的叫。美食是值得等待的，迫不及待地打開鍋嘗了壹口，真的是太美味了，酥軟入口即化卻又肥而不膩，土豆也夠粉，豆腐也軟而入味。
此刻，便是最好的享受！
周末小姨說想吃雞爪了，我說我試試看吧。
想吃就做，我猜應該不難。晚上搜索了壹下步驟，於是就照本宣科。小姨睡醒了我的雞爪也就做好了，我們壹邊看電影壹邊啃著雞爪。壹斤的雞爪我只放了8個指天椒，小姨壹邊吃壹邊抹鼻涕，看來是真辣了。可是我覺得還不夠，所以覺得不太夠味。沒有辣，我的人生會失去意義的。可是有了辣，身體散發的氣息壹遍遍的警告我不能吃太辣。
我是壹個矛盾體，喜歡吃辣卻承受不了辣的後果。
有壹天中午幫同事熱飯的時候看到她帶了釀豆腐，瞬間就嫌棄了自己碗裏的紅燒豬蹄。釀豆腐，從小到大的味道壹直未曾改變，可是從來沒有嘗試過去做。我怕自己做的不好，會把那種美好的味道給破壞。
同事說那是她媽媽做的，真羨慕她每壹頓飯都是媽媽做好的。同事是桂林的也算是我的半個老鄉，只不過她們的做法跟我老家的做法不壹樣。我憑著記憶中的味道，準備了食材，追尋著過去的足跡做出了上圖釀豆腐。
還未進行蒸煮的釀豆腐顏色好看壹些，對此賣相我還是挺滿意的。耐心的等待之後，我吃到了記憶中的味道。給老爸發了圖片，得到了壹句肯定。
不知道是真餓了還是真好吃，我壹個人吃了六個，撐的肚子好像隨時要爆炸壹樣。我跟朋友說，我都想要表揚壹下自己。
這倒所謂的什錦菜是我臨時做的，切工雖然粗糙了壹些味道也還算可以。
我喜歡吃肉，但是更喜歡吃青菜。沒有晾幹水的菜花直接從水裏撈起來就扔進鍋了，沒有用心去炒當然炒不出好吃的菜。這個青菜算是壹般吧，可圈可點的。