如何看待壹檔具有爭議的美食節目《頂級廚師》

要說現在這各節目都玩命使出看家本領，就為留住觀眾，也夠不容易的！ 這不趕上周末，這東方衛視的頂級廚師正播著，咱也湊熱鬧跟著看看，這大廚雖說都不是專業，但實話實說架不住都有壹顆酷愛美食的心啊！各個用盡心思的把美食做的討好評委、討好觀眾。 另外看看這節目的三大評委吧，吃客曹可凡，套用壹大師的話，美食吃的多了就知道好壞了，好吧我認可這句話！吃的多了，也就是美食家了。另外壹位費爾蒙飯店的行政總廚名廚帥哥劉壹帆來自臺灣，在節目中以毒舌著稱而倍受爭議，不過個人認為毒舌不怕，關鍵得專業！還有壹位李宗盛，難道音樂和美食也是相通的，應該看好，大師看看如果美食走不通，嘉賓有沒可以改行進音樂圈的？ 其實《頂級廚師》的這種節目模式，我覺得還是很新穎的，節目靈感來自國外熱播的美食節目——《Master Chef》，這種推廣美食的方法也是相當有創新的，雖說在細節上依然有瑕疵，但畢竟這種新的美食節目形式，每期不同變幻莫測的PK方式還是很令人耳目壹新，尤其是節目本身的壹些亮點，選手的獨白，把壹場節目變成了壹場心理、專業、美食的對決，相信每壹位有這種經歷的選手回首的時候，都會倍感唏噓吧！另外就是節目本身比較緊湊，壹環壹環的，信息量很大！這也是抓住大家眼球的壹種方式吧！ 盡管這檔節目有爭議，但我覺得每壹期都在變，包括評委們也在漸漸的適應節目，總之期待更多更好的節目吧！ 言歸正題今兒這菜叫玫瑰芒果蝦球 食尚小米美食定制——玫瑰松子芒果蝦食材：大蝦、芒果、蘇子葉、熟松子、玫瑰花。調料：幹白、芒果肉與奶油奶酪打發做成的芒果醬、糖、鹽。 做法： 1.蝦去皮留尾，壹片為二，用鹽，胡椒粉幹白酒腌漬。 2.鍋中放油，放入蝦肉煎熟，倒入糖、鹽和玫瑰花碎翻炒即可。 3.蝦肉片，上面放入切好的芒果碎，擠入自制的芒果醬撒上熟松子即可。 營養這道菜中的玫瑰和芒果的具有美白肌膚的功效，適合愛美的女性食用，因芒果的糖度比較高，不適宜糖尿病人食用。芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。 小貼士：購買玫瑰不要買花卉市場用來擺放的玫瑰花，那種是不宜食用的觀賞花。