第壹位:團結路西南刀削面
地址:大慶市讓胡路區西寨路
電話:0459-5977092
營業時間:早7點—次日淩晨3點(夜班出租車司機經常光顧此店)
刀削面全憑刀削,因此得名。用刀(或方形薄鐵片)削面團成柳葉狀入湯中(刀法不同能削出扁形或三棱形面條),有些高手能每分鐘削出130多刀(頭頂削、雙手削、兩根削等技法屬於雜技技法,大師級的面點師多不屑此道).刀削出的面葉,中厚邊薄,棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香!
第二位:豐園面食廣場
地址:大慶市讓胡路區西寨路
電話:0459-5977092
營業時間:早7點—次日淩晨3點(夜班出租車司機經常光顧此店)
此店與團結路西南刀削面相臨
面食是我國人民的主食之壹,在飲食生活中占居重要得地位。經過歷史創新發展,品種越來越多,形成了今天獨具特色得東方面食。在制作上形成了不同得風格和濃厚得地方特色,有得鮮鹹香辣,有得湯汁鮮美,醇香可口,花樣繁多,誘人食欲得美味面食愈來愈受人們青睞。豐園面食廣場定會把特色面食作得醇香可口,給家人帶來健康與歡樂
第三位:延吉朝鮮冷面
地址:大慶市讓胡路區西寨路
電話:0459-5989846
此店與團結路西南刀削面、豐園面食廣場相臨
招牌食品:朝鮮冷面、石鍋拌飯
小吃朝鮮冷面
延邊朝鮮族喜吃冷面。冷面現今在國內很有名氣,冷面的主料為白面,蕎麥面和澱粉。做冷面時,先把和好的面用專用機械壓入鍋中,煮熟後撈出,用冷水冷卻。後加牛肉湯或雞肉湯,配以泡菜,辣椒,牛肉片,雞肉丸子,蘋果片,雞蛋等佐料,即可食用。
朝鮮族過去在正月初四中午吃冷面,說是這壹天吃了長長的冷面,就會長壽,現在壹年四季都喜歡吃。
有好帖子就轉過來了,轉自《吃遍大慶美食網》
新村學偉街《巴伐利亞啤酒城 》
龍南小薇
巴伐利亞啤酒城以幽雅的就餐環境、超大的就餐大廳、正宗的
韓式烤肉、德式烤肉,打造最具風格的西餐酒店,獨有的德國
文化和美味的德式烤肉營造出濃郁的異國風情,供應著三十多
種烤肉和近百種中西菜肴,成為宴請聚會的好去處。另外:
烤雞心、烤牛排、烤豬排、烤香蕉、烤菠蘿等等三十多種包
羅萬象的烤品各具特色,都值得壹嘗。
30元/位,身高1.4以下的兒童18/位.
訂位電話: 8987333 8987999
第五位:牧羊人烤羊腿
地址:大慶市讓胡路區求實路(西寨路),慶客隆西寨店附近。
營業時間:10:00 - 23:00
電話:0459-6358058
價格:17元/斤
招牌食品:蒙式烤羊腿
烤羊腿是蒙古族名菜。是從烤全羊演變而來。
由來:相傳,生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和遊牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的獵物和整羊進食。人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊後腿,便經常割下羊後腿烘烤。單獨烘烤的羊後腿不但比烤整羊時間快,而且更加味道鮮美,食用方便,烤羊腿遂逐漸代替了烤整羊。經過長期的發展,在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品,使其形、色、味、鮮集壹體,色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥不膩,被人們贊為“眼未見其物,香味已撲鼻”。