前段時間，在壹個廚藝節目裏看見了謝霆鋒，身著廚師服的他，少了壹份叛逆、狂野與不羈，卻多了壹份柔情、溫暖和煙火氣。
謝霆鋒17歲出道，19歲便創造了亞洲100萬張唱片銷量的奇跡，在四大天王統治樂壇的時期，踏出自己的壹片天地。正當他的演藝事業如日中天之時，義無反顧的選擇放棄影視和音樂事業，全身心的投入到了對美食廚藝的探索。很多粉絲不理解，因為在粉絲的眼中，他是不沾人間煙火的神壹樣的存在。然而，令人驚訝的是，拿著廚具、圍著圍裙的謝霆鋒與其俊朗的形象毫無違和感，沒有了叛逆少年的戾氣，卻憑添了壹種鄰家大哥親和力。
每個人的生命都是獨壹無二的，各有各的精彩，也各有各的辛酸。我們無法了解謝霆鋒為什麽會做出如此巨大的改變和轉折。但我想，他的決定壹定是正確的。因為美食是唯壹不分尊卑貴賤人人都接受的東西。正是它的這種高度的親和性，才讓人最容易從中獲得快樂。
我是個唯物主義者，不懂星座，也不信這些唯心的東西。比照出生日期，我應該是雙子座的。據說雙子座的人特別好吃，這壹點兒倒是挺符合我。我特別喜歡吃，特別享受進食時的愉悅感，尤其喜歡吃魚、肥肉和油炸食品。許多人認為肥肉和油炸食品不健康，避之不及。其實，這是人們的壹個理解誤區。
人是雜食動物，人的生存和健康的維系需要各種不同的營養素***同參與。既需要為機體提供能量的碳水化合物，也需要膽固醇、脂肪、維生素、礦物質和微量元素等營養素。各種營養素缺壹不可，缺乏任何壹樣都會導致疾病、影響健康。而所謂的健康和不健康的食物，都是相對的。
舉個栗子：比如說酥油，人們都認為它是很營養的好東西，因為它是從牛奶中提煉出來的，它能提供給人足夠的熱量和礦物質，是高原牧民不可或缺的食物。在以前，因為食物匱乏，它是給人們提供營養和熱量的唯壹高效的食物。而今天，隨著高原牧民生活水平的提高，隨著外來食物供給的豐富，有些牧民走出草原，過上了城市人的生活，這種高熱量的食物勢必會導致人們攝入的熱量超標，而引起脂肪大量的在體內聚集，從而影響健康，就不再適合大量食用了。但如果說因為不健康，就不要食用了，也有些因噎廢食。畢竟，那是高原牧民世代相傳的美食，他們已經習慣了它的味道，更加不能割舍它根植於藏家人心中的故鄉情結。
人人都說粗糧、蔬菜、水果是健康食品。可對於某些有這樣那樣疾病的人來說，這些就是有害食品。比如肝硬化患者，食道靜脈曲張，吃高纖維的粗糧、蔬菜、水果會導致食道靜脈血管破裂出血；再比如，糖尿病患者吃高糖水果會導致血糖升高等等。
與之相反，肥肉、內臟是人們認為不健康的食物，會導致三高。殊不知，這些食物裏含有的脂肪，是維生素D吸收所必不可少的，而維生素D又與鈣的吸收有協同作用。缺乏適量的脂肪，就會間接導致鈣的缺失。
所以，世上的食物沒有好壞之分，只看適合和不適合。正常人，任何食物都可以吃，只是註意在量上控制壹下即可。品嘗美食是人生壹大樂趣之壹，即使某些所謂的“垃圾食品”，也必有其特定的營養價值，淺嘗輒止，只要不是過量食用，即使有少量不健康的成分，人體強大的自我保護機制是完全可以通過道謝排出體外的，大可不必如臨大敵。畢竟，這些食物無論是從視覺還是從味覺上來說，都是會給人帶來特別的愉悅感的。
我特別不能理解為了減肥長期吃那些“代餐”食物的人，也不贊成信仰宗教的素食主義者。且不說放棄美食，人生少了多少樂趣，單是說這兩種飲食習慣，都太過於極端，長此以往，勢必會引起個別營養素的缺乏，導致營養不良，影響健康。人的生命出現純屬偶然，這偶然的生命長者百年，短者數十年，沒有多少時間可以讓人去糟蹋和浪費。我們唯有尊重生命、善待生命、享受生命才無愧於這短暫而珍貴的生命。
美食是人與人之間交流的法寶，是治愈心情的利器。有實驗證明，美食可以促進人體分泌使人心情愉悅的激素，讓溝通變得更加容易。四川人有壹句特別四川的話：沒有什麽是壹頓火鍋不能解決的事，如果不行，那就兩頓。雖有調侃意味，但足見火鍋這種美食在四川人心中所處的地位，同樣也證明了美食的治愈性。
世上最浪漫的感情，無非是壹屋，兩人，三餐，四季。“回家吃飯”是所有人心中最溫暖的執念。因為，人間煙火味，最撫凡人心。