1000大全1和50道最常吃的家常菜叫什麽名字？1，酸辣土豆絲
2.西紅柿炒雞蛋
3、辣椒炒肉
4、麻辣豆腐全家福爆炒500。
5、豬肉幹100經典烹飪菜單。
6、紅燒鯽魚壹周不重復食譜。
7.幹煸四季豆
8.韭菜炒雞蛋
9.拍攝黃瓜
10，1，000塊豆腐是客人的30道常規菜。
11，80家常小炒。
12，歪歪菜
13，炒藕片
14，辣椒雞肉
15宮保雞丁
16紅燒肉
17，火鍋肉
18，冬瓜湯21開胃菜。
19，白菜燉豆腐
20.花椰菜
21，豌豆尖100經典烹飪名吃。
22.堿化
23、多毛蔬菜
24、酸菜
25、炒三鮮
26.辣椒雞肉
27.醬茄子
28、花椰菜
29、生菜
30、水煮雞十種孩子最喜歡的飯菜。
2.家常菜的食譜有哪些？荔枝蝦球10鮮蝦，10荔枝肉和1蛋清。
調料:
鹽2克、味精3克、高湯60克、料酒5克、澱粉5克1。材料準備好了。40道清淡家常菜。
2.荔枝去核，用淡鹽水浸泡壹會兒後撈出，蝦去頭去尾，蝦去腸，用1/3茶匙鹽、1/2茶匙雞精、1茶匙料酒和5ml蛋清上漿，腌制10分鐘。
3.將蝦卷成荔枝狀，做成荔枝蝦球備用。
4.姜切成塊，準備好湯汁和水澱粉。
5.鍋裏燒熱油，放入姜爆香。6000道家常菜食譜。
6.將荔枝蝦球面朝下放入鍋中，倒入高湯，燜煮片刻。
7.煮至蝦變色，加入適量鹽，淋入水澱粉即可食用！最受歡迎的20道家常菜。
海參蔥燜牛肉
原料:準備好的海參克、牛肉克、大蔥50克、紅辣椒2克、幹蔥2克、鹽1克、味精3克、雞粉1克、糖1克、色拉油50克、蠔油1克、醬油1克。
1，海參切片約3厘米寬，0.3厘米厚，牛肉和生姜切片，北京蔥切片至4厘米，紅椒和青椒切片，幹洋蔥切成肉末。
2.大火燒開後，將鍋放入喀拉拉油中，將油加熱至90度，加入切碎的牛肉和海參至七成熟，然後取幹海參和牛肉油備用。
3.炒鍋放50克油，然後加入輔料炒香，撒上黃酒，加入海參牛肉略炒，然後調味翻炒至熟，即可勾芡100道適合吃米飯的菜肴。
3、家常菜食譜2000多道菜（兩個1，松仁玉米2個，香辣蝦3個，老壇子雞爪4個，腌泥鰍5條，農家魚6條，辣椒豬腸7條，自腌雞蛋8個，糯米培根卷9個，軟椰子丸10，和鹹味排骨168。端出2000多道菜（2個1，松仁玉米2個，香辣蝦3個，老壇子雞爪4個，腌泥鰍5條，農家魚6條，辣椒肥腸7條，鹹蛋8個，糯米臘肉卷9個，軟椰丸子165438+）。
調料:半茶匙鹽。
做法:1。將所有辣椒、胡蘿蔔和小蔥切成翡翠大小的丁。孩子喜歡吃的50道菜。
2.首先，松子上油。
在這壹步要格外小心！！因為松子非常容易糊！！！！往鍋裏加油。油溫三成熱時，將松子放入鍋中，燜煮，睜大眼睛，邊攪拌邊觀察。只要白松子稍微變色，就應迅速撈出並瀝幹水分。
這樣，松子就可以利用余溫炸脆了。
我用的是之前炒過的松子，所以沒有流程圖，緊張得根本不敢拍照。
3、另起鍋，加入底油，同時炒香蔥花和胡蘿蔔丁，炒香辣椒丁，翻炒幾下，然後加入香玉翻炒，直至熟，加入半茶匙鹽調味，即可出鍋食用。
油炸玉米！4.將準備好的松子倒入盤中拌勻，即可食用。）貼心提示:1，辣椒和胡蘿蔔在這裏主要起到配色的作用，所以基本上都挑小壹點的。
2.雖然這道菜沒有加糖，但因為有甜玉和松子，所以基本上又甜又香。
但是，加入壹半甚至1/3平時做菜用的鹽可以使這道菜的味道更新鮮。最簡單美味的家常菜。
3.之所以將* *松子拌入盤中可以更好地品嘗其香脆的口感（照片）有壹批海白蝦，而且背面是敞開的。
主料是幹辣椒，辣椒切片，姜和蒜切片，洋蔥和泡椒絲，姜切片。100例經典烹飪。
將油倒入鍋中，記得多加壹些，是平時植物油量的兩倍。將油加熱至辛辣，然後倒入蝦。500種家常菜的圖片。
翻炒壹會兒，加入幹辣椒和花椒，翻炒，讓熱油將辣和麻的味道“擠”出來。100常規菜。
辣味和麻味過後，加入姜和蒜片、泡椒和泡姜（不要先放洋蔥）。姜蒜味炒出後，加入適量醬油和白糖。當少許料酒即將起飛時，加入洋蔥絲，翻炒並加入適量的鹽。
賭註下大了。
老壇子裏的雞爪（圖）記得幾年前我媽來深圳，我回家吃飯。當我看到壹盤沒有調料的白雞爪時，我心裏壹直在嘀咕，以為這是用白水煮的雞爪，用調料浸泡的，但我沒有找到調料碗，所以我吃了壹口。啊，太清爽了。我媽笑著說那是用老壇子裏的泡菜泡的。難怪好吃。我太喜歡它了。我媽媽經常把它做好放在冰箱裏。我喜歡邊看電視邊吃。這真是快樂的壹天...............................................................................................................................餐廳菜肴1000例食譜。
註意:不要長時間煮雞爪。當口香糖出來時，它會被凍結。快餐小吃食譜1000大全。
燒兩個冬天的蠔油（圖）食材:幹香菇50g，冬筍20g。二十道簡單易做的家常菜。
輔料:蠔油1大勺，洋蔥絲適量，醬油1小勺，鹽、糖、味精、水澱粉、香油適量。家常菜100張圖片。
做法:1。將幹香菇洗凈，浸泡在水中，每朵切成2或3片，浸泡在水中備用。有100份中式快餐菜單。
2.冬筍切成滾刀塊，焯水後撈出控水。壹周七天食堂菜單。
3.將油燒熱，放入蘑菇和竹筍、洋蔥絲翻炒，加入蠔油、醬油、鹽、糖、味精和少許浸泡蘑菇的水，小火燉5分鐘。
4.湯汁出香味後，用水澱粉勾芡，倒入香油攪拌均勻。
特點:蘑菇的特點是素、鮮、香，但有些人不喜歡蘑菇的濃郁香味，但正是這種香味使冬筍回味無窮。
註意甜鹹搭配。妳為什麽不做出來試試呢？..泡椒泥鰍（圖文）主演！泥鰍（清水浸泡兩天後去頭去腹，澆水時滴幾滴油）。
泡椒、野山椒、酒醅、姜蒜。
做法:1，泡椒，姜和蒜切碎，2，鍋裏放油煸炒材料1，3，翻炒壹會兒泥鰍，4，倒入壹些水和浸泡在山椒中的料酒，5，放入酒醅煮四五分鐘，然後調味。長時間烹調它們是不可取的。泥鰍容易腐爛，所以我要把它們煮久壹點。
泥鰍，泡椒味濃郁，是典型的川菜，據說也是回歸美容養顏（現在什麽都需要美容了？）讓我們介紹另壹種適用於兒童或老人的做法。燒熱豆腐、豆漿和泥鰍油中的油後，用少許姜和蒜炒泥鰍，加入豆漿，煮沸後加入豆腐煮。
強身健體，適合老人、兒童和體弱者。
農家魚（圖文並茂）的食材如下:香蔥、生姜、蒜瓣、香菜、郫縣豆瓣菜、榨菜、花椒和生姜。如果能做泡椒就更完美了。呵呵，沒有什麽比泡椒和腌姜更能改善熟魚的味道了，尤其是農家風味。
做法:先煎魚，很多人害怕這個環節，因為很容易被溢出的油燙傷，使魚粘在鍋上，煎出的魚皮支離破碎。其實只要做好準備工作，這些都不會發生。首先，將魚洗凈後擦幹，然後用廚房紙巾吸幹魚身上的水分。此外，煎魚的鍋必須清洗幹凈。首先，用火擦幹鍋，然後用生姜擦壹擦，讓鍋裏有水。
當魚兩面煎好後，就可以出鍋了。
鍋中倒入底油，將花椒、泡姜、泡椒、榨菜和郫縣豆瓣炒香，然後加入醬油、醋、黃酒和糖調味，然後加入魚和水燉煮，加入洋蔥和大蒜。
等料汁快收幹的時候，加入香菜出鍋！成功了！看起來不錯！紅辣椒？
請烹飪以上所有食譜！更具體地說，如何獲得配方？`
在火半島上，在壹艘墜落的宇宙飛船旁邊，有壹只妖精肩負著獵殺鳥肉的使命。還有壹位“掠奪者熱狗”酒店老板？在西亭沼澤，賣釣魚書的NPC賣壹本魚L食譜。LM，在營地裏，名聲很好。BL不需要這麽麻煩。好像有兩本食譜是直接賣的。孢子村以其森林和沙城天涯酒店而聞名，NPC有三位教授。估計LM和BL營地都有壹個，內格蘭、LM和BL營地都有賣羊和牛肉的食譜。BL中和地圖右邊的是馮道山。
【食譜:金布爾寵物食品】是從【壹桶魚】或【壹盒肉】中提供的。
【食譜:燒烤血鰭鯰魚】是從【壹桶魚】中提供的。
【食譜:土布羊】是從【壹盒肉】上來的。
【食譜:骨魚湯】是從【壹桶魚】中端上來的。
【食譜:美味的巧克力蛋糕】從【壹桶魚】或【壹盒肉】中提供。
更有趣的是，風暴牛排和巧克力蛋糕都是用藍紙做的。
家常菜菜譜大全
烹飪任務需要在JJS酒店完成，然後才能提升技能等級。需要的東西是65，438+02個巨型雞蛋，65，438+00個美味的貽貝，以及奧克蘭的20個。我記得它們是巨大的蛋，可以通過擊中JJS外的火蓬來掉落，或者欣特蘭的moonkin也可以掉落美味的貽貝，40級以上的海龜，漁民或農作物都可以掉落，即內部有巨大的貽貝。涼拌的，可以去城裏買。事實上，如果妳有釣魚，這很容易做到。買壹本關於烹飪魚的書，邊釣魚邊烹飪。如果妳沒有釣魚，妳可以打壹個巨大的雞蛋慢慢煮。以下是未來的食譜。看看妳覺得怎麽做很容易:龍息紅辣椒，35，10分鐘，有可能擊中敵人的火焰，神秘肉。奧登塵泥沼澤66，565，438+0-塞拉摩的食譜:大雜燴，35，12耐12香精，鼓童動物肉（2）+舒心草+清涼泉水，貿易機器人荒涼之地60，38，基裏納荒涼之地565，438+0，54。家園荒涼之地66，07- Niel前哨食譜:安德邁蛤蜊，35-，美味蛤蜊（2）+胡椒+冰牛奶，Jiabeiresha港口食譜:斑點黃尾魚，35-，新鮮斑點黃尾魚，Gikoshida Nalis 67，22-熱沙港食譜:炸紅。楊司荊棘谷28，74-寶藏灣食譜:熟滑大魚，35，10公差，新鮮滑大魚+舒心草，Karhi？楊司荊棘谷28，74-寶海灣配方:超級煎蛋卷，0，40，12，12精華，穹頂+舒心草（2），西米克東泉谷61，39-王勇鎮，拜爾費爾伍德森林35，53-血哨兵，馬裏根費爾伍德。快速河塔納裏斯53，28-加基森，卡車？曼曼內腹地14，42-鷹巢山食譜:辣椒蟹肉，-，-，嫩蟹肉+胡椒（2），玉介刺谷32，29-格來姆高中，拜爾娜拉什傷心沼澤45，57-柊司納德，克萊貢？36，90-Tulson狂野西部的南海岸食譜:烤魷魚，35，10 min，冬季魷魚+舒心草，Jikoshita Nalis 67，22-熱沙港食譜:熏鱸魚，30，10香精，夏季鱸魚+胡椒（2），Karhi？楊司荊棘谷28，74-寶藏灣食譜:帶鱗煮鮭魚，35，+-，帶鱗新鮮鮭魚，Jikoshida Nalis 67，22-熱沙港食譜:夜鱗魚湯，35，+-，夜鱗鯛魚+清涼泉水，Jikoshida Nalis 67，22-熱沙港食譜。深草菲拉斯75，43-莫薩徹營地，維維安娜菲拉斯31，43-羽月要塞食譜:燉龍蝦，45，黑爪龍蝦+清涼泉水，Xi恩德拉？深草菲拉斯75，43-莫薩徹營地，維維安娜菲拉斯31，43-羽月要塞食譜:烤三文魚，45，新鮮白鱗三文魚+舒適草，Xi恩德拉？三葉草菲拉斯75，43-莫薩徹營地，維維安娜菲拉斯365438+羽月要塞0，43。
我想做美味的食物，但是我沒有食譜。我想改變寶寶的口味，但不知道怎麽做。
正宗東坡肉的家常食材:帶皮五花肉1整塊（約克）、生菜絲。
1000家常菜食譜:小蔥姜片50克、鹽2克、糖80克、醬油3克、花雕酒3克、茴香3克。
練習1。五花肉用水洗凈，然後放入鍋中煮至八成熟，撈出，用幹凈的布擦幹水分，在肉皮上抹點醬油，放入油鍋中炸熟，然後切成4厘米見方的塊。
2、鍋開火，加入25克蔥和姜片，翻炒，加入剁碎的五花肉，皮朝下，然後蓋上剩余的蔥和姜，加入剩余的調料，煮開後轉小火，蓋上鍋蓋燒2小時，直到汁濃稠。
酸辣醬炒魷魚。食材:鮮魷魚壹條、酸蘿蔔、胡椒粉、醬油、郫縣豆瓣醬、大蒜、醬油、料酒、鹽、胡椒粉粒1。買整只魷魚，去掉表面的黑膜和頭部的碎屑，去掉頭部備用。2.將整只魷魚垂直切開，分成均等對稱的部分。切成長方形。4.鍋中加水燒開後，迅速將魷魚焯水，然後撈出控水備用（魷魚稍微卷曲壹下就撈出來，時間長了會變老）。5.將腌制好的蘿蔔切成長條。6.將辣椒切成片。7.鍋裏的油熱後，加入辣椒和蒜片炒香。8.加入壹小搓胡椒粒9.1湯匙豆瓣醬，炒出紅油。
孕晚期的食譜和湯的做法有哪些？哪位烹飪高手可以分享壹下經驗？？
豆角炒培根？家常小炒介紹:家常小炒，簡單易做。材料:豆類、培根和大蒜。適當金額:1。豆角摘下來，稍微飛壹下，臘肉切成小塊備用；2.在熱油鍋中煸炒大蒜，然後將培根炒至透明，然後用壹些水炒豆角，壹起炒培根，並加入壹些鹽和雞精來調節味道。
小貼士:培根和豆角要分開炒，因為妳不想讓這兩樣東西的味道太濃。想方便的人可以不鏟臘肉壹起炒豆角，但豆角必須煮熟。
西紅柿炒雞蛋簡介:這周做的菜很少，我也不想做什麽特別的菜。我用家裏所有的東西。* *我已經收拾了冰箱，裏裏外外都很幹凈。除了冰箱裏的霜之外，冷藏室裏還有很多空間，所以我可以買新鮮的東西來儲存。先來點家常菜~西紅柿和雞蛋~我放了點番茄醬調味，因為我覺得這次買的西紅柿不夠酸，所以味道不重。蔥油鹽糖:1。材料如下。如果妳放壹些洋蔥段，它會是彩色的~2。步驟非常簡單。先把雞蛋打散，然後取出來和西紅柿、調味料壹起炒。3.**加入雞蛋並翻炒。將洋蔥段放在鍋前。小貼士:1。放洋蔥段。青蒜炒豬肝材料:主料:豬肝克、青蒜克、調料:香油10克、醋10克、醬油5克、豌豆澱粉15克、鹽2克、白糖10克、料酒65438。2.豬肝去筋膜，切成柳葉，放入盤中，用20克水澱粉糊；3.青蒜洗凈拍松，用反刀切段；4.炒鍋置旺火上，放入花生油，燒至半熟，放入豬肝，用筷子攤開，待油變灰時撈出瀝幹；5.原鍋留油大火，下青蒜炒香，加料酒、醬油、精鹽、糖、味精，倒入豬肝用水澱粉勾芡；6.倒入醋和香油，翻炒均勻，裝盤即可食用。
炒土豆絲簡介:風味醇厚，鹹鮮爽滑，質地清淡平和。它適合所有季節。主料:土豆（黃皮）克，輔料:大蔥5克，調料:鹽6克、味精2克、醋3克、香油2克和花生油8克。做法:1。大蔥洗凈切絲備用；將土豆去皮，洗凈，切成粗細長短均勻的細絲，放在大碗中用水浸泡壹會兒，然後取出並過濾水。
2.炒鍋置火上，燒熱後註入花生油。油溫四成時，加入土豆絲翻炒兩下，然後加入醋，再加入精鹽、味精、蔥油、花椒油和蔥花翻炒至成熟。
黃瓜炒雞蛋介紹:黃瓜炒雞蛋介紹:黃瓜炒雞蛋介紹:黃瓜炒雞蛋介紹:黃瓜炒雞蛋介紹:黃瓜炒雞蛋介紹:黃瓜炒雞蛋介紹:黃瓜炒雞蛋介紹:黃瓜炒雞蛋介紹:我家每年夏天經常做這道菜，這裏的人也經常做這道菜。
我們稱之為當地特產。
呵呵，看來黃瓜要炒雞蛋，韭菜要炒書頁。
那天我像往常壹樣炒完菜後，老公說，妳不是在拍照吧？嘿，這有什麽好的？總是很簡單。
但他的話提醒了我。
事實上，生活很簡單。
食材:黃瓜30克、雞蛋2個、胡蘿蔔20克、調料:1茶匙鹽（5克）、料酒5克、香油2茶匙（）做法:1、準備材料2、雞蛋打散在碗中，攪拌均勻，黃瓜切片，胡蘿蔔切片3、鍋裏放油，倒入雞蛋，攪拌成塊4、
【家常食譜】家常炒菜食譜蕨菜絲的做法蕨菜絲被稱為野菜* *，是壹種綠色的野菜，在森林、山野和松林中沒有任何汙染。它不僅富含人體所需的各種* * *物質，還具有清腸健胃、舒筋活絡的功效。
營養介紹:1。蕨菜對細菌有壹定的抑制作用，可用於腹瀉、腸風熱、濕疹、潰瘍等疾病。，具有良好的清熱、殺菌和消炎作用？【自制食譜】在家炒韭菜魚絲的方法:少量魚、韭菜、青椒、鹽、料酒、白胡椒粉、雞精、澱粉:1:魚去骨切絲，用鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉腌制；韭菜切段，青椒切絲；2:燒熱鍋，倒油，放入魚絲，用筷子攤開，待魚變色時盛出備用；3:鍋中留底油放入韭菜段，青紅？【家常食譜】家常食譜湖南炒雞蛋我們在烹飪時，經常會隨意搭配，窮盡各種烹飪方法。創意是無窮的，但往往美味的食物是天生的。
在這種創造力中，生活是豐富多彩的。
食材:雞蛋6個、湖南青紅椒、蒜苗、豆豉醬、生湖南炒雞蛋:1。水開後將雞蛋放入冷水中煮五分鐘；2.煮雞蛋？【自制食譜】中老年人養生，炒什錦鮮菜。這道素食食譜色澤鮮艷，味道鮮美，口感和營養均衡。新鮮蔬菜具有良好的抗癌和胃腸作用，可以幫助人體消化東西並消除它們。
蘑菇食物熱量低，富含氨基酸、* *和礦物質。經常食用可以增強人體免疫力。
什錦新鮮蔬菜是中老年人健康食品的* *，因為？【家常菜譜】家常西芹黃花炒肉絲家常菜譜如何炒西芹黃花肉絲材料:西芹、幹黃花、豬裏脊肉、醬油、澱粉、生姜、雞精和胡椒粉做法:1。幹黃花用溫水浸泡，洗凈去老梗。
芹菜洗凈切絲備用；2.豬裏脊肉切絲，加入少許醬油、鹽和澱粉腌制入味；3.將芹菜焯水，撈出，快速浸泡在冷水中，撈出，瀝幹水分？【自制食譜】冬季食譜滑蛋牛肉片冬季食譜滑蛋牛肉片材料:牛肉克、姜片5克、1條辣椒片、1/2根洋蔥絲、1根洋蔥、3片大蒜片、3湯匙？
家常食譜大全
準備炸豆腐丸子的原料（西蘭花本來是要焯水繞盤吃的，後來完全出乎意料）。
剁碎瘦肉，切碎洋蔥和生姜。
豆腐用清水浸泡壹會兒，然後用勺子壓成泥，擠幹備用。
將所有材料加入肉碗中。
用筷子朝壹個方向攪拌，靜置壹會兒。
清蒸黃花魚的做法1將黃花魚洗凈，去除魚鱗、腸子、魚鰓等。，沖洗壹遍，控制水質凈化，並在魚身上每隔半厘米切壹刀；2大蒜剁成塊，加入適量鹽拌勻，撈起魚尾，兩面抹上大蒜（切好的魚肉中放入壹些）腌制20分鐘；3姜、蔥切絲，放在魚肉上，將料酒均勻撒在魚肉上；4.將蒸鍋燒開，將魚放入蒸鍋中，同時放入裝有蒸魚和醬油的小容器，蓋上蓋子蒸8分鐘，然後再蒸2-3分鐘，取出蔥和姜；5蔥姜切絲，意思是辣椒切丁放在魚上，淋上蒸好的醬油；6將壹兩勺油加熱至熱，澆在魚上即可食用。
紅燒雞翅的制作及步驟1: 1，雞翅正反面各切三刀，加入姜片、料酒、蠔油攪拌均勻腌制20分鐘；2.幹香菇用溫水浸泡，洗凈切塊；3.冷水浸泡，去蒂，洗凈切塊；4.青蒜切段；2.做法:1。鍋中熱油，加入切碎的青蒜（白色部分）和散落的大蒜炒香。2.倒入雞翅，用鏟子翻炒至雞翅表面變色。3.加入蘑菇和水，加入醬油、生抽和糖，蓋上蓋子。4.大火燒開後轉小火燉15分鐘。5.蔬菜（可選）；姜絲；鹽；料酒；味精；糖1剝蝦殼時，從開始數第二段，先從那裏剝下來，然後向兩邊拉，這樣蝦殼就會很容易脫落和完整。
當然，這應該確保蝦是新鮮的。如果壹些軟蝦不夠硬，就不會那麽容易剝了。
2蝦可以不用蝦線直接煮，但為了讓蝦更好看，妳也可以從中間切開，只留下尾部相連的部分，這樣蝦就會像花壹樣卷起來。
將蝦放入沸水中焯壹下，蝦變色後立即撈出。這是因為蝦都卷成了花。
4鍋中加油，油熱時加入姜絲煸炒出香味。生姜是烹飪蝦時的調味料，可以去除蝦的壹些腥味，使蝦的味道更新鮮。
5加入蝦仁翻炒幾下。
6加入黃瓜片，還可以隨機選擇壹些新鮮蔬菜作為炒蝦仁的配菜，如黃瓜、胡蘿蔔、豌豆等。
滴幾滴料酒，加入味精、鹽和壹勺糖，翻炒至熟。
7**我配黃瓜。當然，妳也可以使用其他組合，它們的味道都壹樣好。蝦在油炸前先焯水，這樣可以減少很多耗油量。當然妳也可以用上漿的方法直接用浮油炸。
優質的蝦是烹飪成功的最基本條件，因此必須選擇新鮮、無毒、無汙染、不腐爛和無雜質的蝦。
以熟蝦的自然形狀為主，配料必須大小相近，這樣才能使蝦受熱均勻，成熟的蝦老而嫩，顏色純正，形狀美觀。配料:鰻魚、青紅椒、洋蔥、生姜、大蒜和洋蔥。
調料:豆瓣醬、醬油、味精、花椒粒1、鱔魚洗凈切段（鱔魚血也有營養，但如果是在外面宰殺的最好洗凈）。
2.青紅椒切段，洋蔥切段，生姜切片，大蒜切片，洋蔥切段。
3.炒鍋內放適量油，溫熱時放入辣椒、大蒜和生姜煸炒，然後放入鱔魚煸炒。
4.炒至蒸汽變幹，鱔魚熟了，炒豆瓣醬，然後加入適量的醬油拌勻。
5.* *將青紅椒塊、洋蔥塊和洋蔥段倒入鍋中，加入味精調味。
菜爛肉末？20斤大白菜？,?6磅豬肉末？,?壹小碗油？,?適量的鹽？,?半杯料酒？,?雞精的適量？,?壹大碗水粉？，步驟1
1:大白菜洗凈後切成細條（約1/3英寸寬）備用。
第二步
2:將豬肉末與料酒混合，然後加入兩倍的水將其打開備用。
第三步
3:大烤盆裏的油燒熱，放入切碎的大白菜稍微翻炒壹下，然後放入切碎的豬肉和大白菜條拌勻。
第四步
4:繼續加入足夠的水沒過大白菜，蓋上蓋子煮20分鐘，然後加入鹽和雞精，然後用水勾芡。
家常小黃魚食材:大黃魚克，
調料:植物油20克、姜8克、蔥10克、白蒜10克、鹽10克、味精5克、白糖10克、胡椒粉2克、甜面醬8克、香油5克、料酒10克、豆瓣醬6550。
2.豬肥瘦肉切成細絲（5厘米長）；
3.蔥切段，姜切絲，蒜切片備用；
4.鍋置高火上，加入植物油燒至八成熱，放入黃花魚煎至淺熟，撈出；
5.鍋內留底油（20克），下豬肉、蔥、姜、蒜片煸炒，烹料酒和醬油，倒入高湯（1克），加入炸好的黃魚和精鹽燒開，撇去浮沫；
6.中火燉至原料放入味精，加入味精和香菜段，起鍋放入湯碗中。