1，金夢黃河鯉魚，河南省洛陽市特產，是國家農產品地理標誌。2021年4月入選2021年度第壹批全國名特優新農產品。
2.金夢梨是河南省洛陽市金夢區的特產，是國家地理標誌農產品。中華人民共和國農業部於2010年4月2日批準“金夢梨”的農產品地理標誌註冊和保護。2020年5月20日入選2020年第壹批全國名特優新農產品。
3.洛陽三彩藝術是陶瓷史上的創舉，是中國歷史文化的瑰寶。“洛陽三彩藝術”充分展示了中國陶瓷文化的潛力和優勢，是中國陶瓷文化在漫長的歷史發展中經驗、技術和美學等文化理念的結晶。
4.嵩縣銀杏是河南省洛陽市嵩縣的特產，是國家農產品地理標誌。2017 65438+10 10中華人民共和國農業部正式批準“嵩縣銀杏”農產品地理標誌登記保護。
5.汝陽紅薯是河南省洛陽市汝陽縣的特產，是國家農產品地理標誌。2017年4月20日，中華人民共和國（中國）農業部正式批準汝陽甘薯的農產品地理標誌登記和保護。
百度百科-金夢黃河鯉魚
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洛陽有哪些美食？
洛陽菜包括新安湯面角、偃師古縣肉合、金夢衡水路和汝陽蔡甸紅燒肉。
新安縣1/燙面角
說到新安縣，吃美食壹定要脫口而出:熱騰騰的面條。新安縣的辣面角已有80多年的歷史，在洛陽、鄭州等地非常有名。剛出鍋，熱騰騰的面條晶瑩剔透，形如月牙，色如翡翠。蘸上酸辣蘸料，咬壹口薄如紙的肉皮，肉末的香味就會綻放，鮮香鹹香，味蕾被鉆了出來。如果妳吞下第壹口，妳就會迫不及待地吃第二口。
2.偃師/古縣肉類公司
古縣肉聯雖然叫肉聯，其實有肉聯和菜聯之分，而且肉和菜都是可以自由選擇的。主人從爐子裏拿出壹塊胖乎乎的餅幹，然後重重地敲了兩下，從中間切下壹塊，把切好的餡料放了進去。肥美的豬頭肉切成薄片，配上黃瓜絲和蒜泥，填入整個燒餅中，具有偃師人特有的真實感，吃起來超級過癮。
3.金夢/衡水紅燒肉
金夢衡水紅燒肉享有“豫西名菜”的美譽，現在的紅燒肉店都使用祖先傳下來的紅燒肉秘方。衡水紅燒肉色澤紅潤，不需要用力咀嚼，軟爛的肉與骨頭分離。肥肉肥而不膩，瘦肉不柴，豬皮q彈十足，層次感爆棚。從豬頭到豬尾，金夢人把紅燒肉做到了極致。豬耳朵、豬腸、豬肚、豬蹄等。，可以從上到下，裏裏外外都好吃。
4.汝陽縣/蔡甸紅燒肉
蔡甸紅燒肉現已成為汝陽的標誌性美食，這是壹種代代相傳的秘方，用高湯烹飪而成。鹵肉色澤紅潤，味道鮮美。紅燒肉有肥有瘦，有肉的那種最好吃，滿滿的膠原蛋白，鹹香有嚼勁。紅燒肉的傳統吃法是將紅燒肉切成塊，加入洋蔥和大蒜，撒上蔥花，倒入腌料攪拌均勻，然後搭配獨特的五香燒餅食用，這樣做出來的蒸肉香脆。
洛陽有哪些小吃？
洛陽小吃合集~~1，招商附近華苑市場門口何師傅羊肉羊肉湯，1.5/碗，好吃。2.牡丹園旁邊的趙霽米粉店，米線好吃，3塊/碗，肉夾饃更香1.5元/個。安徽路上的分店剛剛被拆除，現在搬到了太原路宏業酒店的南面。3、百貨大樓後面的小街鍋貼，妳要排隊，洛陽有名的小吃之壹！4.陶陶居的包子，但是種類不多。我喜歡肉和豆瓣醬。5.大石橋的驢肉湯（註:大石橋的驢肉湯搬到了九都路，緊挨著華林新村。6.7、7月1日的小籠包真是與眾不同，生意特別好。8.長春路的大辮子。（瓜子9。洛陽最有名的米線店是萬迪香，還有廣州市場的莫家米線10，早上龍林路的牛肉湯3元/碗，旁邊的羊肉湯也很好吃。11.長安路與西苑路交叉口蛋炒面2.5元/盤。現在路已經修好了。不知道還有沒有？12，長安北路砂鍋面（牛肉3.5元/砂鍋13，白吉饃臘肉2元/張，長安北路不知道），旁邊的米線是蘑菇沫14，廣州市場後面的天津煎餅果子1.5元/份15，百家樓旁邊的烤羊肉。絕對好吃。17.天津路南證券對面的軸承廠家屬院還有壹家涼拌米線，味道很獨特。18，牡丹廣場附近小區有壹家友誼小吃店，主要以川菜為主，價格合理。特色菜:巴蜀嫩牛肉、酸豆角肉末、燒魚、麻辣豆腐等都很好吃。對面還有壹家蘭州牛肉館。拉面不錯。19，嫂子的廚房，京華路天津路附近，重慶味。招牌菜:毛王雪又麻又辣，非常適合愛吃辣的人。現在在太原路開了壹家新店，裝修很好，古色古香。20.驢頭湯，東莞大石橋，21。羊肉湯，西工街鐵鞋，22。牛肉湯，浐河北窯三井洞橋頭，23。豆腐湯，和老城區真的不壹樣，24。丸子湯、朱敏街和東大街口。25.洛陽魯西5號知味香牛肉湯。26.南昌路吸引來的何師傅的羊雜湯真香！27.CPPCC凱旋路附近有壹家名為如意家廚的餐館，主要供應杭幫菜中的醋花生和東坡肉。28.在靈寶羊肉湯仍然很美味。剛在南昌路植物園旁邊找到壹家，很正宗。5元有壹碗兩個芝麻餅。妳還可以用包子吃肉，比白吉饃好吃十倍！29.味道鮮美的牛肉湯，30。金夢衡水胡艾蓮家的紅燒肉~ ~妳每天早上可以吃壹頓全豬宴，中午過後就只剩下肘子之類的了。31.它起源於解放路的廚房，價格適中。獅子頭，糖醋豬排，板栗雞翅，還有叫什麽炒土豆絲都不錯。32.在路坤建壹個水墊。不要去追12: 30！~我沒什麽可買的！34.浐河以東的惠面！去排隊！35、七壹路口的油潑面12，妳要排隊！36、牡丹公園裏的淳樸鄉村豬手王！37.七裏河黃河路米皮！38、老青年宮的刀子臉！39、機車廠的大盤雞！40.趙霽米粉店搬到了太原路建設銀行（王宓烤鴨店對面）。我們去嘗壹嘗吧！41，楊記米粉在長春路市場42號，七裏河摩托車市場有壹家美味的牛肉湯。妳可以試試，但是妳最好在街對面買芝麻餅，因為那家店只有油餅，不好吃。43.當然，牛肉湯在東邊花壇的消防隊旁邊。我不知道燒烤。只是去同壹個地方兩次可能感覺不壹樣。如果妳想擺攤，可以去第四醫院旁邊的路，好像是健康東路。還挺多的，味道還可以。44.巴羅府門口的臭雜肝湯還不錯，很有特色，很好吃。45.如果妳要燒烤，妳必須去馬坡，妳必須帶妳的朋友去最裏面的“馬坡村委會”。外地的朋友去了之後會留下難忘的印象！在郊區的壹個村莊裏，有這樣規模的燒烤，這在全國都很少見。46.妳說的是武漢路的牛肚王，現在在連萌路有分店了。（最東端是黨校附近。（華僑新村附近的老國色酒店壹樓很好找，因為晚上人多。據老板說，總公司太臟了，不能維修。這是總部。實際上有800個免費電話和網頁8008108114可以在河南洛陽查找“武漢路牛肚王”。說起洛陽的小吃，妳得聽聽我的看法。先說湯，因為這是洛陽的壹大特色，其他城市很難找到。可以說五步壹鋪，十步壹鋪。主要有驢肉湯、牛肉湯、羊肉湯、肉丸湯、不翻湯、豆腐湯、肉片甚至湯等。（1，先說這個驢肉湯自然是東莞大石橋最有名的。妳看著像是澗西來的，牡丹公園對面“大象”湯館的驢肉湯入口也湊合。（2）牛肉湯的種類太多了，因為它是最常見的，而且各有特色，所以很難區分。我想我可以嘗嘗長林路上的第壹家牛肉湯。雖然肉不好吃，但湯還不錯。九都路與南昌路交叉口第二中醫院門口的牛肉湯，雖然湯壹般，肉很鮮美，但必須喝5元以上的版本，這樣才能欣賞。其他的還有中州路300米的東關牛羊肉湯，王城路北巷子的牛肉湯，樓上說的“知味香”也不錯。（3）羊肉湯在市區很難找。（當然，我的經驗有限，所以要熬好羊肉湯需要壹些時間。著名的有金夢鐵血羊肉湯、宜陽韓城羊肉湯、宜川白沙羊肉湯、高銘羊肉湯等。（4）丸子湯現在不太好找了，“匡家丸子湯”在西關九龍頂以南約100米處。味道壹般。估計要想找個好的，需要晚上在老城的背街小巷裏找。(6.我不經常喝豆腐湯，所以不推薦。) 48.涮肚也是洛陽的壹大特色。樓上的有些已經說過了，不想贅述。我去過幾家不錯的，可以去嘗嘗。青少年宮的“段集”、“合集”和“庫集”。涮涮鍋是如此常見，但有壹種我吃過的火鍋讓我永生難忘。它就是七裏河通往君安社區路上那家叫“郭胖子”的店。雖然環境差，但是味道真的很棒！吃的時候註意不要蘸小料，出鍋直接吃。不信妳可以自己對比壹下，他們的燒烤也是無味的！非常好！49.南昌路有家豆腐湯，在車興隆小區2號東下車..很好吃。上午10之前可以買到。50.自從換了新門面後，馬街山的牛肉湯就沒有以前那麽好喝了。還不如分公司的地攤湯好吃。還有更美味的麻婆燒烤，大盤雞也打包到東花壇的馬記小吃。那裏的燒烤還不錯。通過木板測試的人被稱為守時。。。比麻婆好多了。我很久沒去金夢鐵鞋喝湯了。不知道以前的口味有沒有變化。挺好的~！51，玻璃廠菜市場的季季手工面，凱旋路電大樓下的趙霽手工面，玻璃廠南路和西城打折對面的手工面好吃又緊實！以前拖五廠的王記米皮確實好吃，但是不知道拆了以後搬到哪裏去了:（誰能告訴我，我請妳吃三碗！！！52.司法局旁邊的行政辦公路，有壹家蘭州拉面，味道很好！肉更好吃！正宗的穆斯林餐館，夥計們說的話只有阿紅能聽懂。匡，妳我都是小狗53。瀘西的樊姬臭豆腐！晚上太原路聯盟路上的小碗湯！西工街鍋貼！旁邊天府酒店的四川小吃~早上可以去唐公路的趙家驢喝湯，也可以去中州路三中旁邊的牛肉湯！老城區匡家驢肉湯，怎麽記得牛肚涮！姚姚水Xi還是獅子樓！李記刀削面！浐河季孫燴面！朱敏街肉丸湯！正骨醫院門口的馬記大盤雞！當然，妳也可以去摩托車廠門口吃！緊挨著東花壇的趙基連有壹家湯肉片燒烤店。紮西最東邊的燒烤有非常好的烤蔬菜，當然還有麻婆，但味道都差不多！最後，火車站旁邊的四川飯店和菜菜南方飯店也不錯，妳可以去嘗嘗~莽山家屬院103的四川飯店有毛血旺豆腐魚。最後，東花壇東唐寺附近川外川的螺螄炒四季豆和川菜也不錯~~~54、精品烤魚和烤餅，青年宮涮肚。如果小街的朱姐還沒搬走，妳應該試試。以前北街上有壹家機器搟面館，特別好吃。可惜不知道搬到哪裏去了55號3號我在牡丹廣場開了分店。我在那裏已經很長時間了。哦，那太隱蔽了。它在江西路和聯盟路口，離牡丹廣場很近。如果實在找不到，就跟出租車司機說江西路上的牛肚王。56.最想念洛陽的小吃:牛肉湯（因為住在長安路附近，吃過無數次。現在我已經到了杭州，我開始流口水了。吃的時候沒什麽感覺，只是事後又想吃鍋貼了。洛陽五中附近有壹家新疆拉面館，那裏的素食鍋貼很好吃。妳現在還賣它們嗎？米皮，涼皮，搟面，麻辣粉之類的（不是洛陽原創，不過有幾家小店做的砂鍋非常好吃）（以前學生經常壹起吃。事實上，洛陽當地的原創小吃並不多，但許多地方的小吃都是在洛陽制作的，例如米皮。去陜西吃的時候還不如洛陽。57.呵呵，西工街的鍋貼不錯:~但是那裏的服務實在是不敢恭維。還有大石橋的驢肉湯，因為新街的擴建而搬遷了。大石橋季晨驢肉湯現在分為兩家店~ ~壹家在洛邑高中舊址大門的南邊。壹個在酒都路以北的華林新村站。~ ~ ~有空可以去~ ~巴羅辦公室門口的賽共湯也很濃~ ~呵呵。
洛陽有什麽特產？
洛陽特產有金夢梨、汝陽杜康、洛寧上閣蘋果、洛陽唐三彩、水溝廟大蒜、汝陽紅薯、洛寧金竹果、伏牛山連翹、偃師銀條、伊川杜康酒、偃師葡萄、洛陽鏟、汝陽八腳麻花等。
金夢梨
洛陽有什麽特產？
金夢梨是洛陽的名產，栽培歷史悠久，自古以來就是貢品。金夢梨味道甜美多汁，口感清脆無渣，又圓又紅。清代，金夢梨有七個品種，包括李霞、富梨、平梨、雪梨、武香梨、秋洛白和馬蹄黃。現在已經增加到30多個品種。孟津縣被稱為“中國梨之鄉”。
汝陽杜康
洛陽有什麽特產？
汝陽杜康采用杜康優質礦泉水、小麥、高粱等原料釀造而成。酒液清澈透明，香味濃郁，醇厚甘甜，回味悠長。杜康酒是知名品牌。以小麥、高粱為原料，以優質杜康礦泉水為釀造水源，傳統工藝與現代技術相結合，釀造出的高、低度杜康酒品質優良。
洛寧上閣蘋果
洛陽有什麽特產？
洛寧上閣蘋果產自位於洛寧縣西北部的上閣鎮。這裏陽光充足，自然生態環境優良，非常有利於蘋果生長。生產的紅富士、新紅星等蘋果具有個頭大、色澤鮮艷、內質脆、酸甜可口、含糖量高、耐貯藏、耐運輸等特點。
八大作品介紹
敞口饅頭
作為洛陽的傳統美食之壹，它有著悠久的歷史，這種小吃也被稱為“微笑棗”。石油爆發後，它的形狀像笑，因此得名“笑”。
敞口饅頭
金馬早
作為洛陽的傳統美食之壹，它由糯米、白糖、焦糖、花生油和芝麻經過三道工序制成。皮酥而脆，嫩而甜，韌而獨特。
蛋黃泡芙
作為洛陽傳統菜系之壹，其特點是色澤金黃、切面扁平、厚薄均勻、口感酥脆、味道純正、蛋香濃郁、營養豐富，是早餐茶點的理想選擇。
核桃酥餅
其特點是口感香脆，營養豐富。它是在傳統工藝的基礎上精心制作而成，並帶有核桃仁的味道，使核桃酥更香更美味。
五香麻花酥
它的色澤清香鮮嫩，入口酥脆，酸甜鹹鮮，花生油的香味和拌面的爽脆感帶給妳難以言喻的美味。
甜鹹蛋糕
作為洛陽的傳統美食之壹，它的歷史悠久，其鮮艷的顏色，線狀的形狀，鹹甜的味道，芝麻的香味和油面混合的酥脆感給妳帶來美味的食物。
甜糯米棒
純正的江米面口感脆甜，最重要的是不油膩。它們入口酥脆，堪稱美味佳肴。它們壹直是人們心中的上品，也是食客們的最愛。
光頭黨或朋克
作為洛陽的傳統美食之壹，它有著悠久的歷史。蜂蜜是焦糖，由大麥和其他谷物發酵制成。果肉光亮不粘手，口感香甜柔軟，芝麻香味濃郁。