壹帶壹路晚宴菜單：全家福、沙蔥牛肉、北京烤鴨、什錦鮮蔬、冰花鍋貼，蟹黃燒麥，天鵝酥，象形枇杷，水果，冰激淩，咖啡，茶，張裕幹白，長城幹紅，陳釀茅臺酒。
全家福作為第壹道菜是有講究的，作為壹道傳統名菜，全家福最早起源於秦朝時期，它是將各種海鮮、肉類、蔬菜經過獨特的處理，然後烹制成壹鍋，象征著“全家團圓”，在重要的宴席上，全家福往往都是“頭菜”。
沙蔥牛肉和什錦鮮蔬看似普通，其實也是有壹定用意的，牛在中國是勤勞的象征，代表著壹種實幹精神，另外外國人也熱衷於吃牛肉，所以既有寓意也能滿足客人的口味。什錦鮮蔬則是多種蔬菜的混合，看起來比較漂亮，同時也體現出了我們物產豐富。
北京烤鴨不用多講，它可是聞名世界的壹道名菜，被譽為“天下美味”，不過有人提出為啥烤鴨不是全聚德烤鴨，原因其實很簡單，北京烤鴨不壹定是全聚德烤鴨，但全聚德烤鴨壹定是北京烤鴨。
冰花鍋貼，蟹黃燒麥，天鵝酥，象形枇杷後面這四道菜，嚴格意義上講應該不算菜，算是點心吧，可以看出它們都是以面食制作而成，而且匯聚了南北方的地域特產，比如鍋貼是北方人喜歡的美味，而蟹黃燒麥則是港臺地區的美食之壹。
除了以上的美食之外，還有壹些水果，冰激淩，茶等美味讓客人品嘗。當然所謂宴席自然也少不了酒水，這次宴會壹***準備了3樣酒，分別是“張裕幹白”、“長城幹紅”，“陳釀茅臺”，可以說這3種酒分別是我國的頂尖酒水。
張裕和長城主要是以紅酒為主，多年來無論是在國內還是國際上都分別獲獎無數，也是家喻戶曉的國內葡萄酒品牌，而茅臺則不用說了，絕對是中國酒屆的扛把子，傳統工藝釀造，醬香濃郁。
蘊含的意義
“壹帶壹路”是絲綢之路的美好傳承。“壹帶壹路”歡迎宴會上，金色大廳裏四十米長的宴會桌上，每壹樣擺設都精心設計。以實物模型展示中國古代絲綢之路，還展示了高鐵、大飛機、新能源車、物流車、光伏發電、港口碼頭、鐵路、公路等現代基礎設施。
除了精致的擺設外，美食的制作、美酒的選擇也蘊藏著大學問。美食、美酒是壹個國家文化的象征，中國推進“壹帶壹路”合作不僅僅是經商，也是中國文化輸出的紐帶。
美食、水、茶、酒代表了中國文化，又是中國自己的民族品牌。當國際貴賓們品嘗到這些美食、美酒後，味蕾是人類最誠實的表達，自然會增強對中國文化的認同，對中國民族品牌的信任。
不斷提升的中國文化，不斷躍遷的中國民族品牌，都是中國偉大復興征程上的重要力量，彰顯了中國的軟實力。