妳要求提供傳統食品，但沒有提到國家。所以我給每個州壹種食物。如遺漏任何特定國家的項目，請註明。
安得拉邦:用米粉做的。這些薄煎餅是用酥油和糖或粗格柵卷起來的。
Telangana Sarva Pindi:壹種健康的早餐，由米粉和許多堅果、咖喱葉等制成。
泰米爾納德邦多賽:可麗餅是用發酵的大米和黑克制成的面糊，和酸辣醬或酸辣醬壹起吃。幾個品種，如saada dosai, kal dosai, muttai dosai, neer dosai, rava dosai, paasi paruppu dosai，等是可用的。
卡納塔克邦比斯貝浴:大米和圖爾木豆壹起煮，並加入香料。妳必須趁熱吃。這道菜構成了整頓飯。
喀拉拉邦普圖:這是喀拉拉邦傳統的、最受歡迎的早餐菜肴，用米粉和椰子制成。
西孟加拉邦桑德沙:桑德沙是壹種最受歡迎的孟加拉甜點，由恰那和糖/幹糖制成。配料少，但很甜。
Odisha Chhena Poda:這是奧裏薩邦的傳統甜點。chenna通常要烤上幾個小時，直到變成棕色
馬哈拉施特拉邦:巴克裏面包:巴克裏是壹種扁平的印度面包。Bhakri是由米粉，bajra粉，jowar粉等制成的。
旁遮普Sarson Ka Saag Aur Makki Ki Roti。午餐或晚餐應食用富含纖維的健康食物。Sarsoon ka saag是芥菜。
中央邦Palak Puri(菠菜):把菠菜和面團混在壹起，就做成了Puri。與凝乳壹起上桌，凝乳是壹種美味的食物。
北方邦:阿格拉佩塔:通常是長方形或圓柱形，它是由冬瓜蔬菜(也被稱為冬瓜或白南瓜和糖。
Bihar Litti Chokha:它由小麥和香料制成，揉成圓形的辣球，蘸上酥油。Litti的質地和脆皮讓它成為美食家的最愛。
比哈爾邦薩圖:薩圖與各種香料混合，然後塞在烤肉卷裏。Sattu(膨化的chandal面粉)使烤肉充滿蛋白質。
拉賈斯坦邦的Dal Bati Churma:拉賈斯坦邦最著名的菜肴之壹，沒有Dal Bati Churma..Trio拉賈斯坦邦食物是不完整的。
Chhattisgarh Muthiya:用米粉、芝麻和其他調味料做成的蒸食。
古吉拉特邦:Dhokla:古吉拉特邦的終極食物，這些軟而松軟的Dhokla絕對不能錯過。
阿薩姆邦:比薩是最受歡迎的點心之壹，通常在早餐或晚上茶時吃。有各種各樣的比薩可供選擇。它們可以是甜的，也可以是鹹的，可以是蒸的，也可以是炸的，可以有很多不同的烹制方法。這是阿薩姆邦技術含量最高的食物之壹，需要非常精確才能做出正確的菜肴。
果阿Bebinca:這是果阿最美味和著名的甜食。這款著名的甜點是用雞蛋、椰奶、糖和酥油制成的多邊形蛋糕，采用了最新的蛋糕設計理念
哈裏亞納邦Bajra Aloo Roti:誰不喜歡用Aloo烹制的食物呢?哈裏亞納邦有壹種非常健康的主食Bajra Aloo Roti。它是用bajra面粉，土豆泥，姜蒜醬，芫荽葉，伽拉姆馬沙拉混合而成。趁熱搭配白黃油上桌，味道好極了。