如今，明星創業已是娛樂圈的壹股潮流，經營壹個屬於自己的餐飲品牌更是成為眾多明星的首選副業，比如任泉範冰冰黃曉明的“熱辣壹號”、薛之謙的“上上謙”、韓寒的“很高興遇見妳”、吳昕的“泰子椰”等，還有壹個不得不提的明星美食品牌就是這兩年擴張迅速、風頭強勁的“孟非的小面”。
都說明星開餐廳十店九虧，但孟非卻靠賣這壹碗重慶小面而賺得盆滿缽滿。再細究下去會發現，他的商業野心可並不止面館那麽簡單，頭腦靈光的他這幾年在影視與餐飲等行業已至少投資17家公司，版圖驚人。
孟非1971年出生於重慶，23歲畢業於南京師範大學中文系，31歲因主持《南京零距離》而成名，之後更是因主持大型人氣相親交友節目《非誠勿擾》而人氣大漲，成為江蘇衛視當之無愧的主持壹哥。他的主持風格風趣幽默，控場與調節氣氛的能力與芒果臺兩大臺柱何炅汪涵有得壹拼，而在主持人身家上，他甚至還壹度超過何炅汪涵，成為“內地最貴名嘴”。
據2014年福布斯中國名人榜顯示，孟非以1820萬元的年收入成為內地收入最高的主持人，楊瀾以1690萬元緊隨其後，何炅以1620萬元位列第三名，第四第五則分別是1550萬元的朱丹和1410萬元的謝娜，而汪涵根本沒上榜。
孟非的這1820萬年收入是怎麽賺來的？因該榜單統計的數據僅為其在文娛圈活動所得，而不包括其個人投資與經營性活動，所以孟非的這個年收入數據大體上包括主持人薪酬、廣告代言費、拍戲片酬以及出書的版稅。
除了主持《非誠勿擾》外，孟非曾先後代言綠能電動車、奧康鞋業和京東商城等多支商業廣告，參演了《無懈可擊之美女如雲》、《新戀愛時代》、《濟公傳之活佛登基》等電視劇，並出版了《就說這麽多》、《非說不可》、《隨遇而安》三本個人文集。其中，光是憑借散文集《隨遇而安》壹書，孟非就獲得版稅收入480萬，壹度排名中國作家財富榜第19位。
賣面條2年開10家分店，年銷售總額或近億
雖然就算什麽也不幹，老老實實當主持明星，孟非已經算是個圈內的隱形富豪了。但在明星創業的浪潮中，不甘寂寞的他也乘上了粉絲經濟的東風開起了餐館，賣的是他壹直鐘情的家鄉風味“重慶小面”。
此前，孟非曾在微博上寫到過自己的壹個夢想：“在我家附近開壹家正宗的重慶小面館，能擺七八張桌子的那種，只賣小面，夏天增加壹個涼面。兩個目的：壹、讓生活在南京的重慶人吃到家鄉的味道；二、自己吃。” 2014年11月底，這個夢想終於實現了——“孟非的小面”第壹家店在南京正式開業。面館的裝潢頗具中國風，店內擺放著好友贈送的巨大木雕和石凳，墻上還掛著壹副郭德綱送的對聯，開業當天郭德綱、黃健翔等各位好友更是親自站臺為其宣傳，可見孟非的號召力之強。
據悉，該面館內可同時容納60-68人就餐，食物有湯面類、幹撈面類、甜品、重慶小吃類、川菜蒸菜類以及米飯類等，其中最便宜的壹碗小面也要28元，其余的湯面基本都是35元壹碗，定價並不低，算得上是“面條界的輕奢品”。即便如此，粉絲和食客們還是紛紛慕名而來，生意火爆到排隊壹兩個小時才能吃上壹碗面，甚至還由此衍生出壹條黃牛倒票產業鏈。
短短兩年多時間，孟非的面館就在全國各地擴張到了10家門店：
生意如此火爆，孟非開面館到底掙了多少錢呢？早在2014年第壹家店剛開業時，就有餐飲界業內人士估算，這家面館的年銷售額千萬元不是問題：以壹批食客60人、壹人平均消費40元來算，那麽壹批食客的消費額為2400；而面館壹天營業超過10個小時，營業時間內皆滿臺，以每批食客的平均就餐時間為45分鐘來算，那麽壹天約翻臺13次，算下來日銷售額就是3萬多元，壹年的銷售額就是近千萬。此外，剛開業時該面館的相關負責人也曾稱，按照這樣的火爆程度，面館的年銷售額可達八九百萬，證實了上述推論得出的結果。
如今，面館已經由1家擴張到了10家，若每個門店都如旗艦店般火爆，那麽年銷售總額近億很有可能。當然，雖然生意好營收高，但開餐館的成本也高，房租、人力成本年年攀升，尤其是大城市的鬧市區更是各方面花銷都大。業內人士估計，這近壹億的年銷售額中差不多要刨去壹半成本，孟非與合夥人靠這10家門店賺到手的利潤估計在四五千萬元左右。
影視餐飲搞投資，孟非坐擁至少17家公司
除了賣面條，孟非的另壹個投資重點是他熟悉的影視行業。據公開信息顯示，自2012年起，他至少參與投資了17家公司。
2012年3月，41歲的孟非成立了以他女兒名字命名的江蘇星亞文化發展有限公司，由此開啟了創業投資之路。該公司主要從事影視文化項目投資，法人代表為孟非，經紀人劉葆琪任總經理，起初的註冊資本為200萬元，後來增至1000萬。2015年1月底，星嘉盟影視文化東臺工作室（有限合夥）成立，江蘇星亞文化發展有限公司便是該公司的法人代表。
除此之外，孟非和劉葆琪還壹起出現在會管家投資管理江蘇有限公司的股東之列，孟非認繳出資220萬元占22%股權，劉葆琪出資50萬元占5%股權。該公司對外投資了歐匯（上海）文化發展股份有限公司和會管家企業服務江蘇股份有限公司，孟非在裏面皆出任高管。
同壹年的11月，孟非又和好友、磨鐵圖書總裁沈浩波壹起成立了天津磨鐵星亞影視傳媒有限公司，註冊資本500萬，主要從事影視劇開發、制作和發行等業務，法人代表是沈浩波，孟非任監事。吳秀波和孟非參演的電視劇《婚活》以及張壹白執導的熱門電影《從妳的全世界路過》正是該公司參與投資的。該公司註冊的兩天後，孟非又出資50萬元創辦了南京星佳聞文化交流中心，不過目前沒有查到相關活動信息；2015年4月，磨鐵星亞影視傳媒東臺有限公司成立。
另外，孟非還和江蘇衛視原副總監王培傑於2014年5月壹起註冊成立了 “現在投資管理江蘇有限公司”，註冊資本1300萬，王培傑為法定代表人，孟非為董事長。通過該公司，兩人又先後成立了靛藍映畫影視傳媒江蘇有限公司、遠景影視股份有限公司、遠景影視發展東臺研究院（有限合夥），孟非還擔任遠景影視江蘇股份有限公司董事長。其中，《非誠勿擾》《最強大腦》、《為她而戰》等知名節目皆為遠景影視出品。
除了影視投資，孟非對餐飲行業也是情有獨鐘。目前孟非名下的餐飲公司起碼有4家：南京星亞餐飲管理有限公司、南京小面之交餐飲管理有限公司、南京小發小面企業管理合夥企業（有限合夥）和南京黃孟餐飲管理有限公司。
據公開信息顯示，南京星亞餐飲成立於2015年5月，註冊資本為500萬，法人代表是孟非的生意合夥人余嘉儀，孟非為執行董事；而南京小面之交餐飲則是孟非後來介入的公司，前身為南京香十裏餐飲管理有限公司，於2016年3月發生股東變更，孟非成為其股東，次月名稱變更成為現在的“小面之交”。
這兩個公司的法定代表和公司地址壹致，前者經營範圍在餐飲服務等，後者則為餐飲服務（限批準後的分公司經營）等，都是“孟非的小面”品牌背後的運營公司。而南京黃孟餐飲管理有限公司，則是孟非與黃磊***同出資創立的“黃粱壹孟”重慶風味火鍋店的主體公司，這家火鍋店將於今年“五壹”在南京開業。
面館、火鍋店、影視制作公司，至此，圍繞自己的興趣愛好與本行，孟非至少投資了17家公司，商業帝國龐大不可小覷。但這還沒結束，此前郭德綱還在微博上透露，他將與孟非、黃健翔壹起合夥做文化創投基金。如此壹來，孟非商業版圖的逼格無疑又提升了壹個檔次。