豆漿喝完剩下的豆渣，其實也有營養的，但是很多人因為不會吃，就直接丟掉了，真是太可惜了[比心]
豆渣千萬不要丟掉，告訴妳壹個特別好吃的做法，香酥豆渣片，口感像鍋巴壹樣香辣，像薯片壹樣酥脆，自己做的不添加任何添加劑，吃著更安全放心，此買的鍋巴和薯片還要好吃，強烈推薦給您嘗試壹下哦[可愛]
香酥豆渣片的制作方法：[比心]
[玫瑰]1.先把豆渣放入炒鍋內，小火不停翻炒，直到炒幹為止，時間可能有點長，要有耐心哈
[玫瑰]2.炒幹的豆渣放入盆中，加入等量的面粉，再加鹽，芝麻，辣椒面，生抽，老抽，耗油，加入清水，攪拌均勻，切記不要太濕，盡量幹壹些哦
[玫瑰]3.把豆渣取壹塊，放在手心裏，揉成圓球狀，按壓結實，準備蒸鍋鍋加入清水，上鍋大火蒸十分鐘
[玫瑰]4.時間到，蒸好，取出晾曬六成幹，就是外表已經幹了，用刀切片，盡量切的薄壹點，口感會更好哦
[玫瑰]5.鍋中加油燒熱，放入豆渣片，炸至兩面金黃發硬，即可撈出，控油涼涼就可以吃了
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希望我的回答能幫助到您哈！謝謝[玫瑰]
大家好，我是愛偉琪
豆漿喝完，豆渣可以做菜吃，豆渣做菜也是相當的好吃開胃
在我們湖南老家，豆渣做菜很受歡迎的，鍋中燒油，把姜蒜辣椒炒香，把豆渣倒入鍋中翻炒，加少許生抽，食鹽，味精，起鍋裝盤，裝盤要用砂鍋
砂鍋裝好後，炭爐裏面加入點著的炭火，再把砂鍋放在上面，壹邊吃壹邊在滾，這氛圍和這種味道，這就是家鄉的味道。
家鄉的缽子菜是最好吃的了，寫到這裏，肚子都開始餓了。
大家好，我是喜歡 美食 的寶葫蘆，喝完豆漿的豆渣用處可是老多了。
豆渣可以用來發面蒸饅頭，用豆渣蒸出來的饅頭特別軟，還可以用豆渣發面烙火勺都非常好吃。
我老爸最喜歡用豆渣做小豆腐來吃，很早時候都是取適量黃豆先泡壹晚，第二天早上去水磨加工成豆渣。
在取適量曬幹的蘿蔔纓子，提前泡壹泡在用水煮到軟爛，在清洗幹凈切碎備用。
把水磨好的豆渣倒入鍋裏小火慢熬，把切好蘿蔔纓子壹起熬大約壹小時即可。
鍋裏放油，放蔥姜蒜末，取適量熬好蘿蔔纓子倒入鍋裏小火慢炒，放入花椒粉，料酒，耗油，醬油，炒小豆腐可以不放鹽，吃時候盤邊放點大醬，沾點大醬吃真滴很美味。
現在沒有水磨就用榨完豆漿的豆渣來炒蘿蔔纓子，做法和上面壹樣，吃著口感也不錯的。
豆渣用處真是好多好多，大家能利用好豆渣，絕對 健康 營養。
大家好，我是熱愛分享 美食 的甜心，很高興能回答這個問題。我是非常喜歡喝豆漿的，壹般壹個星期要預約2次豆漿，純黃豆豆漿或者五谷豆漿都是我非常喜歡的。我用的豆漿機，打出的豆漿非常細膩，口感不錯，壹般我都是不過濾直接喝的，但是過濾後口感會更好。豆渣口感略顯粗糙，但是可以變廢為寶，用豆渣做到 美食 壹樣美味可口。
豆渣做雜糧窩頭
過濾後的豆渣不用擠幹水份，加入適量的玉米面，揉成能成團的面，分成均等份，揉成團，底部戳洞，做成雜糧窩頭，上鍋蒸30分鐘即可。這樣做的窩頭不用加入泡打粉或者發酵粉，因為豆渣經過料理機的高速粉碎，變得蓬松，可以起到松軟蓬松效果。粗糧的口感的雜糧窩頭，口感略顯粗糙，但是味道真的很棒。
豆渣做千層餅
過濾好的豆渣不用擠幹水份，加入適量白面粉、酵母粉，揉成耳垂軟度的面，餳發1小時，取出揉勻，搟成薄餅，刷油，撒上蔥花，卷起，分成均勻的面劑，搟成餅狀，鍋中放油，放入餅胚，小火加熱，記得翻面，兩面金黃即可出鍋切開食用。白面中加入了豆香，兩面酥脆，中間宣軟，是不錯的主食。
豆渣做炸丸子
過濾好的豆渣不用擠幹水份，加入壹顆雞蛋，加入胡蘿蔔絲，五香粉、食鹽攪拌均勻放置15分鐘，鍋中放入寬油，小火加熱，用手和勺子配合，做成丸子形狀，油溫7成熱時放入丸子，依次放入油中炸至金黃撈出，所有丸子都炸好後再用中火復炸30撈出裝盤食用。外殼酥脆，壹口壹個，豆香十足。
炒豆渣
豆渣過濾好後放入屜布擠幹水份，青紅椒切丁，準備蔥姜蒜，鍋中放油加熱，放入蔥姜蒜爆香，放入青紅椒翻炒，加入幹豆渣翻炒，放入少量生抽、蠔油、食鹽翻炒出鍋。炒豆渣味道也非常好吃，不妨壹試。簡單壹炒變廢為寶。
試著接受豆渣的口感
豆渣蛋白質含量很高，我們為什麽不試著接受豆渣的口感呢？現在的豆漿機、料理機、破壁機做出的豆漿口感香醇，豆渣少，不放試壹試。
我們喜愛的 美食 多種多樣，豆渣的做法也是非常的多，總有壹款是您喜歡的，希望我的回答能夠幫助到您。我是甜心，今後會跟大家分享更多的 美食 ，謝謝大家。
九陽豆漿第壹代，是半自動的，有豆渣，出漿率不高，婆婆每次把豆渣加點面粉及蔬菜作成菜娘娘吃掉，很美味，現在看就是極好的減肥食品，如今的破壁機已經取代了豆漿機，已經沒有豆渣了。
用豆漿機打豆漿，是不必濾渣的呀親，因為黃豆的大部分營養素，都在豆渣裏，豆漿裏的，大部分只是水而已。濾了渣的豆漿，其營養價值也就是比白開水高壹點，但白開水沒它好喝倒是真的。
豆漿的熱量，是31千卡/100克，碳水、蛋白質、脂肪的含量分別是15.4％、38.5％、46.2％；豆渣的熱量，是89千卡/100克，碳水、蛋白質、脂肪的含量分別是42.9％、21.2％、35.8％，更重要的，是100克豆渣中，有9.7克膳食纖維，而豆漿中，膳食纖維含量為零！膳食纖維對於減肥的人來說，可是個日思夜想的好東西呀。
小時候家裏不管是磨豆漿還是做豆腐，壹桶壹桶的豆渣都是留給二師兄吃的。我也曾經偷偷跟二師兄搶過食，媽呀，單獨吃豆渣，那就跟吃草壹樣，嗓子眼再粗也咽不下去。也有人用豆渣搓丸子，油炸後吃，恕我直言，油炸後的豆渣丸子，不僅口感好不到哪裏去，還會讓妳攝入太多熱量，兩相對比，還不如不吃。
所以， 如果是用黃豆來打豆漿，就連漿帶渣壹起食用吧，嘴巴習慣了這種口感就好了。 實在咽不下這樣的豆漿？妳可以在煮粥的時候，抓壹把黃豆壹起煮呀，我經常這麽幹，您想想，把黃豆煮熟吃，跟把黃豆打成豆漿喝（帶豆渣），是不是能達到壹樣的目的呀，關鍵是煮熟的黃豆口感特別好哦。 妳還可以買黃豆粉，用水化開，倒進鍋裏煮沸騰就可以喝了，這樣的豆漿最省時省事喲。
妳好很高興回答妳這個問題
豆漿渣子的處理方式可以分為以下幾個方面：
在生活中豆渣可以在經過發酵後，給家裏的盆栽當作肥料，這種純天然的肥料對於盆栽的生長更有利;
豆渣還可以用於護膚，在豆渣中加入蜂蜜攪拌均勻後，可以當作面膜使用。對於提亮肌膚光澤和去除角質層有很好的效果。
豆渣可以炸丸子，
制作：原料豆渣，雞蛋，芹菜，面粉，玉米澱粉。鹽，五香粉。
芹菜切碎，放入鹽豆渣雞蛋拌勻，加澱粉，面粉，（1：1）再次攪勻
鍋燒寬油，5成熱，把拌好的丸子餡擠成小丸子以次下入鍋中，炸定型，撈出，等油溫升高後再次放入復炸，炸成金黃色即可。
雞蛋蔥花豆渣餅
原料：豆渣 120g 面粉60g 雞蛋2枚
小蔥、蝦皮、白胡椒粉、鹽適量
步驟①將蔥花洗凈切碎備用，蝦皮洗凈備用。
②將面粉、蔥花和蝦皮倒入盆中，打入雞蛋。
③加適量的鹽和白胡椒粉，將所有材料攪拌均勻成厚糊狀。
④將平底不粘鍋燒熱後刷薄薄的壹層底油，將面糊舀入鍋內，呈圓形分布均勻。
⑤小火煎至面糊下部凝結定型後，再翻面至兩面金黃色，即可。
小峰哥是這樣分析的:豆渣我是這樣處理的，第壹當 飼料，第二可以做菜，第三可以 吃[耶][耶][耶][大笑][大笑][大笑][玫瑰][玫瑰][玫瑰]