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請問廣西桂平現在的特產是什麽?

特產:西山茶 西山茶條索緊細勻稱,苗峰顯露,色澤青黛,湯液碧綠,獨具風味,被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口,提神消乏。1986年9月在全國名茶評比中,西山茶得分96.6,獲全國名茶稱號;同年在新加坡國際博覽會和日本名古屋中國名茶展覽會上,西山茶均獲得好評。西山茶好,取決於樹種和優越的自然環境。西山茶地朝東,陽光充足,兼之地勢較高,經常雲霧繚繞,陽光被霧水折射,形成散射光,使茶葉容易保持幼嫩,加上土質松軟,含豐富的天然磷,更有乳泉水灌溉,使茶葉生長繁茂,可說是得天獨厚。遊覽西山的客人,飲上用乳泉水泡的西山茶,可謂“雙美”。茶葉遇水,茶芽馬上伸展,猶如剛從茶樹上采下來的新鮮葉芽放在清水裏壹樣。嫩綠的葉芽,清澈明亮的茶湯,清香撲鼻。呷上壹口,頓覺心清氣爽,其味無窮。常飲西山茶,有治病健身之功。所以到西山的遊人,除了壹試西山茶的佳味外,還常常要買幾包回去,讓親友分享。 西山茶除銷本地外,還遠銷香港、澳門和南洋等地。 麻垌荔枝 因產於桂平市麻垌鎮而得名。該地區具有微酸性、酸性土壤條件,特別適合荔枝生長。品種眾多,早、中、晚熟具備;特早熟的有三月紅;中早熟的有黑葉荔、丁香荔、水荔、糯米糍、桂葉等;遲熟的有禾荔。其中禾荔是主栽品種,占總面積90%以上。麻垌荔枝果皮鮮紅、肉厚核小、氣味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多,不論是鮮果、罐頭、幹果均屬珍貴滋補品,老少皆宜,對補腦健身、開胃益脾有特效。桂平被國務院授予“中國荔枝之鄉”的光榮稱號。 龍眼 桂平是廣西有名的龍眼之鄉,出產的龍眼以量多質好而聞名海內外。鮮龍眼曬幹或烘幹成為龍眼幹,可長期貯存食用。龍眼幹去殼去核後,叫圓肉。桂圓肉色澤黃亮、透明、幹爽、糖分足,泡開成梅花狀,是傳統的名貴滋補品,有“強魄聰明,輕身不老,通神明”之功能,置幹燥密封瓶中,可長期保存。廣西特產桂圓肉馳名海內外,桂平出產的“桂圓肉”是其中的佼佼者。桂圓肉除入藥外,兩廣人常配以沙參、玉竹和豬肉熬湯,味甜不膩,作為暑天佐膳佳肴,名之曰清補涼;或以桂圓肉煮雞蛋,作為產婦或病後體弱之滋補品;或將桂圓肉配上若幹味補藥泡成藥酒,對神經衰弱、氣血兩虧患者有特殊療效,也是年老氣衰者的常用保健飲料。桂平市龍眼主產於金田、江口、南木等鄉鎮。 金田淮山 淮山是本市重要的土特產品,主產區在金田鎮。金田淮山以潔白、質量好、產量高而聞名。淮山呈條狀,色潔白,粉幼細,味淡,性溫補,既可入藥,也可作副食品。淮山在中醫學上稱山藥,有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功能。用於脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱,焦渴等癥。用淮山作主料的清補涼暢銷港澳市場。將淮山配以蓮子加工成粉,是老人及嬰幼兒的營養佳品。 江口竹器 江口鎮是市內有名的竹鄉,是出口竹制品的重要生產基地。江口竹器業有悠久的歷史。解放前,竹器編織除供農用外,主要作生活用具。制作工藝比較粗糙。解放後,產品種類日漸增多,除用傳統手工制作外,還采用機械化生產。每逢圩期,江口圩上自然形成竹器行,有生活用具類的竹萁、竹篩、竹籃、竹笠、竹筷、竹椅、竹床、竹簾、竹蓋、竹蒸籠、竹席、竹掃、竹籠;有農用類的住竹籮、竹耙、竹扁擔、竹圍等;有供船用的竹篙、竹纜、竹茹油灰;有專供出口的竹針、竹托、2521%型兩耳基托、2510型二頭基碗等,令人目不暇接。江口的竹制品銷往廣東、柳州等地,還有出口到西歐、日本、美國、東南亞等海外國家。 羅秀米粉 因產於桂平市羅秀鎮壹帶而得名。羅秀米粉以條細均稱,質地柔潤,爽脆耐煮,細膩潤滑而聞名遐邇。米粉可煮可炒,可根據不同口味來烹制調配。其制作工藝獨特,整個生產流程包括選米、浸米、磨漿、蒸粉、曬粉、以及摺粉皮、切粉絲、曬粉絲、紮米粉等。是桂平最著名的特產之壹,被譽為“中國壹絕”。 麻垌蜂蜜 荔枝之鄉麻垌,同時以盛產蜂蜜而馳名。所產荔枝蜜,屬蜂蜜中之上品。色澤淡黃,味道純正,具有濃郁的荔枝香味。拒科學分析,荔枝蜜含有大量葡萄糖和果糖,少量的蔗糖、蛋白質、礦物質、有機酸、酶、芳香物質和維生素等,易於為人體吸收,因此有人稱之為“長生不老糖”。中醫用作補中、潤燥、主治便秘、咳嗽等癥,並有解毒、調和諸藥的功能。每年陽歷4月荔枝開花時節,麻垌鎮各村的蜂農便忙碌起來,外地蜂農也紛至沓來。道路兩旁蜂箱密布。全鎮所產的荔枝蜜有遠銷廣東和港澳等地,部分出口日本和東南亞各國。 三黃雞 三黃雞因毛黃、嘴黃、腳黃而得名,是廣西出口的四大名雞之壹。三黃雞肌肉豐滿,皮薄脆口,肉嫩骨細,香滑味美,深受港澳同胞青睞。人們逢年過節喜用三黃雞請客或饋贈親友,宴席上更是必不可少的佳肴。兩廣人喜以白切雞下酒。如用三黃雞制作白切雞,則皮色金黃,肉質細嫩,加芝麻油拌醬料,味道更加甘美。早在百年前,桂平三黃雞已飲譽海外,在港澳和東南亞市場上獨占鰲頭。70年代起,本市三黃雞的出口量占廣西全區的1/3,主要銷往香港、澳門和東南亞等地。 玉桂 本市地處潯江流域,土壤、氣候適宜桂樹生長,種植玉桂已有數百年歷史。古時有潯桂、瑤桂之稱,在國際市場享有盛譽。民國《桂平縣誌》載:“縣以桂名,桂,其土產也。本縣之桂產於瑤山者為瑤桂,種於家園者為潯桂。縣之宣二裏有紫荊山,數十年前產桂最良,客遊於潯者,爭購紫荊桂。”19世紀中葉,紫荊桂價格漸昂,1834年每擔售價為7美元,1863年為15美元,數年後漲至250美元。隨著國際市場需求量的迅猛增加,外地商人蜂擁而至。到1875年,紫荊桂幾乎被伐光。解放後,玉桂種植面積逐步增加。1981年後,隨著農村生產責任制的落實,在外貿部門扶持下,玉桂生產逐步恢復,農民在山上溝邊,房前屋後廣為種植。主產區在紫荊、石龍、羅秀、中沙、中和等鄉鎮。桂皮、桂枝、桂油暢銷國內外。桂皮性熱,是滋補、強壯、驅風的珍貴藥材。主治貧血、風濕、頭痛、胃弱、腹痛、四肢發冷、產後昏迷等癥。從桂皮、桂枝、桂丁、桂葉中提取的桂油,不僅是許多藥物的主要材料,而且可釀制濃香型烈酒,配制高級化裝品、高級香水和香皂。 乳泉井酒 乳泉井酒以西山天然古井乳泉為釀造用水,以優質高粱為原料,配以麥曲發酵,采用特種工藝釀制,並經陳年儲藏而成。酒液晶瑩,香氣襲人,醇厚綿甜,柔和爽凈,濃香兼醬香,風味獨特。乳泉井酒質特佳,與釀酒用水有極大關系。乳泉水水質明凈,清醇可口,沁人肺腑,還含有微量對人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂等元素,天然氧甚多。這種天然氧能同茶和酒中的雜質起化學作用,把雜質揮發掉。因此用乳泉水釀的酒特別醇,並芳香純正。乳泉井酒的色香味類似茅臺酒,香醇而又不刺喉霸嗓,頗為飲酒家稱道,有“廣西小茅臺”的美稱。曾多次被評為廣西壯族自治區優質酒。1998年參加意大利博覽會展覽,開始打入國際市場。1998年底至1989年5月,對外貿易部門組織訂貨向香港發運3000多箱,遠銷臺灣省和泰國、新加坡等國。乳泉井酒另有雲臺曲、四季春酒、乳泉二曲和乳泉特曲等品種。乳泉特曲是區內首次生產成功的低度大曲酒。乳泉井酒是2004年南寧首屆博覽會的指定用酒。