第壹站:從繩紋文化到北京飛鳥時代（公元前XX年~公元600年）
“三千年飯堂”的第壹站是帶妳回到千年前繩紋文化的場景。在這段假想的歲月裏，日本人有許多故事！例如，在著名的漫畫“火鳥”大和號中，有“瓊瓊尊”和“蘇詹鳴尊”，當然，所有日本人的共同祖先神武天皇和通過巫術統治國家的女巫himiko將在這段時間出現！他們甚至可能會來妳家吃飯，所以妳應該清理妳的商店，以免名人來了丟臉！
在這壹段中，您可以選擇“遊戲”飲食。例如，像“切金槍魚的尾巴”和“生熊肝”之類的東西。對於布局，原始人講究“通風、透氣、俗與勁”！擺件還有壹些骨頭之類的東西，還有牛角、長輩制作的陶罐等原始物品，可以充分烘托氣氛！
第二站:從奈良時代到平安京時代（600 ~ 1000）。
這個時代吃是什麽？在這個時代，可謂“唐風日盛”。這也是中國美食對日本人影響最深的時候。這個時代的布局可以說是受到了整個“唐朝”的影響，壹切都是仿照唐朝。桌子是“仿唐黑漆桌”，裝飾品是“唐鏡”。有很多地方可以看到唐朝的影子！像蒲團、矮桌和榻榻米，這些都是唐代的東西！總之，妳可以在其中看到時代的縮影。這時，壹些出現在現場的食物，如食物、食物等。，都是基於壹些清淡的素菜。
第三站:從鐮倉幕府時代到安圖桃山時代（1250 ~ 1600）。
這壹時期的經典著作是著名的《源氏物語》。在這個時候吃，曾偉湯、蒲燒鰻魚、芥末生魚片、壽司和手卷都是這個時代的新飲食。就這個時代的布局來說，因為是戰國時代，很多東西都帶著戰場的感覺，讓人感覺像是進入了時代劇的現場。在這個場景中，妳使用的墻壁都是戰場上使用的“戰鬥屏幕”，妳制作的桌椅是“火藥箱”，旁邊的裝飾物品是“幽靈士兵的盔甲”和“將軍的盔甲”之類的東西，真是令人眼花繚亂！而且每樣東西上面都會有著名的牛角裝飾，在來店裏的客人中，還會有信長這樣的超級大人物。
第四站:江戶時代（1700 ~ 1800）
就這壹時期的布局而言，妳可以看到房子外面鮮紅的“鳥居”（有點像中國人的牌坊），也可以看到門口掛著窗簾的“越前山”（實際上是壹家雜貨店），妳可以席地而坐，屋內有幹凈的榻榻米和壹張矮桌，因為這是鎮上人們文化的集散地，所以裝飾不再講究。飲食在這個時代，隨著外國人的進入，日本人開始吃牛肉。還有洋酒、蕎麥面、南滿牛肉餅等等，這些都會出現在妳的菜單裏。與此同時，當地的酒館居酒屋也開始發展起來。還有，壽司被制作出來了，壽喜燒也在這個時候出現。
第五站:從明治維新到大正（1800 ~ 1900）。
自從江戶城成為東京城後，日本的鎖國政策就被打開了。此時最重要的變化是飲食習慣從正統的日本料理轉變為全面的“洋氣”料理。每個人都對外國感興趣，並努力將外國事物變成大和飲食的壹部分。因此，壹種新的飲食模式產生了，這就是所謂的“溫柔和外國食物”。鶴峰洋菜無非是日本人研究過的洋菜。當時，日本許多年輕人自願遠渡重洋，到法國學習面包，到印度學習咖喱，到世界各地學習外國菜肴。回到日本後，它變成了壹系列溫柔的風和外國食物。尤其是在銀座的壹家商店做出了第壹份“豬排拌飯”後，整個日本仿佛都被翻了個身，等待著千百年來的飲食之花在今天開放！在餐廳裏，妳可以喝牛奶、威士忌、咖啡、彈珠汽水等。，妳也可以吃面包、意大利面條或壹整餐的嫩火腿。在開店的同時，這個時代的名人有機會也會來我們店做客！像夏目·宗崎、野口秀樹和伊藤博文這樣的超級名人可能會讓妳的店鋪大放異彩。在這壹時期的場景中，有著名的音樂劇劇院，餐廳都是洋氣的造型。桌子上鋪著桌布和瓷磚地板，他們不是坐在地上，而是坐在有腳的椅子上吃飯。這些都是受西方飲食文化之風影響的方面。