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教妳制作9道簡單美味的精美小吃。妳知道哪些簡單好吃的精致小吃?

1,材料:大米、雞蛋、鹽。

練習:

第壹步:讓燉好的米飯稍微冷卻壹下,揉成飯團(如果手上沾了壹些水,就不會粘手了);

第二步:雞蛋打勻,加入少許鹽,將飯團在蛋液中滾動;

第三步:鍋中倒入適量的油,放入飯團煎至焦黃。

2、材料:紫薯、白芝麻、少許植物油。

練習:

第壹步:紫薯去皮,切成厚片,放入蒸鍋蒸熟;

第二步:用勺子把紫薯搗成泥,搓成丸子,然後壓成餅;

第三步:不粘鍋放少許植物油,小火兩面煎五分鐘;

第四步:出鍋的時候撒上壹些芝麻。

3.材料:鮮奶500克、蛋白3個、芒果2個、糖20克。

練習:

第壹步:將牛奶煮至微沸,倒入碗中冷卻;

第二步:用筷子挑起煉乳皮,倒出下面的牛奶;

第三步:在倒入的牛奶中加入糖,攪拌融化,過濾掉碎蛋白,攪拌均勻;

第四步:將雞蛋和牛奶液再次倒入碗中,讓牛奶皮浮起,將保鮮膜封在蒸鍋上,水開後小火蒸15分鐘,然後凝固。

第五步:把芒果搗成泥,倒在冷卻後的雙皮奶上,冷藏後會更順滑。

4、材料:新鮮木瓜、牛奶。

練習:

第壹步:木瓜去皮去籽,放入濾網中粉碎成汁;

第二步:將牛奶煮沸後倒入果汁中,果汁和牛奶的比例為1:3;

第三步:冷卻凝固即可使用。

5、材料:山藥、藍莓醬。

練習:

第壹步:山藥去皮洗凈,切塊上鍋蒸熟(約15-20分鐘);

第二步:將山藥壓成泥,加入少許鹽。如果山藥太幹,可以用壹些牛奶稀釋。

第三步:放入紙袋中,擠成自己喜歡的形狀;

第四步:在藍莓醬中加入適量的水和蜂蜜混合均勻。充分攪拌後倒在山藥泥上。

6、材料:香蕉、南瓜、糯米粉。

練習:

第壹步:南瓜去皮去籽後切成小塊,放入微波爐6分鐘,壓成泥狀,如果喜歡吃甜的可以加點糖;

第二步:將南瓜和糯米粉混合成團,揉至有粘性;

第三步:香蕉去皮後切開,然後切成細條;

第四步:將面團碾碎,將香蕉均勻包裹在中間,做成香蕉形狀;

第五步:油鍋加熱5分鐘,把香蕉脆片壹個個放進去,煎至金黃色,撈出放油。

7.材料:糯米粉300克,細砂糖27克,鹽1撮,水約225毫升。

練習:

第壹步:將除水以外的材料放入盆中,根據面糊的硬度壹點點加水,將面團和至耳垂般硬;

第二步:用手將面團剝成4厘米的塊狀,壓平,放入蒸鍋蒸20分鐘左右;

第三步:蒸好後,取玉米澱粉作為手粉防止粘手,趁熱將面團揉成餃子皮;

第四步:把草莓包起來。

8.配料:山楂500克、藕粉15克、糖250克、水250克。

練習:

第壹步:山楂清洗幹凈,對半切開,去掉底部和山楂核;

第二步:鍋中放入250克水,放入處理好的山楂,小火煮20分鐘至山楂軟爛;

第三步:山楂稍微放涼後,將山楂和剩余的果汁壹起放入攪拌機中打成果泥;

第四步:將山楂果泥倒入鍋中,加入100克白糖慢慢攪拌至果泥變得粘稠起泡;

第五步:15g藕粉用少許冷開水融化,然後倒入鍋中,用小火攪拌至非常粘稠,然後趁熱倒入容器中,冷卻後即可切成塊。

9.材料:紅豆25克、玉米澱粉50克、椰奶15克、鮮奶250克、糖35克。

練習:

第壹步:將25克紅豆放入沸水中浸泡半小時;

第二步:將其放入鍋中,加入清水煮約半小時至熟;

第三步:其余材料全部倒入鍋中;

第四步:小火慢煮,同時不時攪拌,避免結塊;

第五步:煮至濃稠固體;

第六步:加入之前煮好的紅豆,攪拌均勻;

第七步:倒入碗中,晾涼後用刀沿邊緣脫模;

第八步:切好的肉塊放在盤子裏。