廣州美食節基本信息時間:5月16-23。
地點:海心沙
廣州美食節規格
本屆廣州亞洲美食節是繼2017年《財富》全球論壇後在廣州舉辦的又壹國際盛會，不僅體現了中央和省裏的高度信任，更是廣州這座“美食之都”應承擔的壹份責任。
美食節活動
活動期間，將組織“共享舌尖上的亞洲時光”全市美食聯動活動。由市商務局牽頭，動員全市1區27個美食聚集區1100余家知名龍頭餐飲企業共同參與美食節期間特色美食展示、新菜品發布、消費優惠等活動，共同擦亮“吃在廣州”金字招牌。
在場館海心沙，將舉辦壹場由來自亞洲國家和中國的八種美食組成的博覽會。
中國八大菜系、粵港澳大灣區特色菜、亞洲國家特色菜、世界特色菜等文化展區。
更多精彩活動:
美食節期間將有7場文化藝術表演，其中“我們的亞洲？將於5月16日開幕式當晚舉行。我們的城市》大型文藝晚會。
從5月17日到23日，每天晚上都會有壹場特別的文藝演出，七場演出都將在海心沙舉行。
5大系列玩法攻略共42項活動。
壹、主題活動:“文化”
搭建對話平臺，共商飲食文明，共商亞洲文明發展。
廣州亞洲美食節主要活動包括開幕式、全體大會、歡迎晚宴、美食論壇、美食故事會、美食節文化藝術表演和美食文明對話等。
歡迎晚宴
廣州亞洲美食節將邀請嘉賓品嘗獨具特色的經典粵菜和亞洲美食，並欣賞嶺南美食和亞洲文藝表演。
三個平行分論壇
廣州亞洲美食節將邀請著名專家、學者和業界代表圍繞“食品與健康”“食品與產業發展”“食品與文化文明”等主題展開討論。
二、系列活動:“品嘗美食”
水陸空展示亞洲飲食文化
亞洲小夥伴相聚主題餐廳
廣州亞洲美食節將打造“精品珠江亞洲美食文化長廊”，舉辦亞洲美食客日、世界美食集錦、亞洲啤酒文化節、亞洲美食文化展等系列活動，邀請亞洲“朋友”壹起品嘗美食，暢享文化長廊。
屆時將有亞洲美食精品長廊、亞洲美食主題燈光秀和水上流動的亞洲美食餐廳，基本上可以向您展示水上、空中和兩岸的各種精彩事物。
活動期間，亞洲美食舉辦日還將打造“壹酒店壹國家”的亞洲主題餐廳，共享亞洲美食盛宴。
三、美食傳播:“聽故事”
我們來聽聽“舌尖上的粵菜流浪”
美食的傳播離不開故事的挖掘。本屆廣州亞洲美食節將策劃“尋訪粵菜的亞洲足跡”等系列報道，邀請文化名人、美食專家共同尋訪粵菜國際化的歷史足跡，探尋廣府美食的異域故事，厘清嶺南美食文化的傳播脈絡。同時開展基於城市公共空間的社會宣傳、基於線上美食節活動的網絡宣傳、亞洲美食節視頻產品制作。
第四，文化產品:“閱讀漫畫”
以談美食、郵美食、品咖啡、讀美食、享美食為主題，推出壹系列圖書、漫畫、明信片、郵票和文化創意產品。
動詞 （verb的縮寫）平臺建設及成果發布:“美食點評”
廣州亞洲美食節的舉辦離不開大家的參與，大家可以壹起評出自己喜歡的美食。