對於很多人來說，西藏是壹個傳奇，但當妳真正踏上這片土地時，那種震撼是無法用語言表達的。當然，對於很多吃貨來說，在這樣壹個最接近天堂的地方，最重要的事情就是吃吃喝喝，這樣才能不虛此行。
其實西藏好吃的菜不多，但是很多好吃的小吃都是令人向往的，而且只能在西藏吃到，其他地方吃不到。今天，我將向您介紹西藏的特色小吃，相信您都吃過。
酥油茶
幾乎每個來西藏的遊客都會喝壹碗酥油茶，這在藏民眼中是壹件神奇的事情。
壹般外國人做不出這種味道。他們使用精制酥油和特制濃茶。兩者融合，香味四溢。味道鹹甜鮮香，壹碗就飽了。冬天喝它又暖又暖。
奶渣包子
聽著，有嘗試的欲望。奶渣做的包子是這樣的嗎？
奶渣包子的原料是牛奶消費。奶渣是起酥油後剩下的殘渣。鮮奶渣嘗起來很酸，用於做餡料。許多人第壹次吃這種味道時會不習慣，在當地這種味道經常被當作零食食用。
青稞酒
青稞酒是青海著名的特產酒，由青稞和天然泉水釀造而成。
青青稞酒明顯不同於普通白酒。青稞酒入口綿柔。它不辣，不上頭。之後，它會在牙齒之間留下醇厚的感覺。無論妳喝多少酒，第二天都不會感到頭痛。
巴贊
糍粑又稱“青稞炒面”，是藏族人的主食之壹，壹日三餐中基本都有糍粑。
它是壹種青稞炒熟後手工磨成的面粉，有點像北方的炒面。吃的時候，在碗中放壹些酥油，倒入茶中，加入糍粑面，用手均勻地對半切開，然後抓住它，美味的糍粑就可以吃了。
牦牛酸奶
牦牛酸奶很常見，但在市場上並不常見。壹個是產量有限，壹個是保質期。
牦牛酸奶皮有壹層黃色的硬奶皮，潔白如玉，香氣四溢，幾乎罕見到了極點，它會有壹定的酸味感，有助於消化，增加食欲，還能降低膽固醇的濃度。
隱藏面
很多人認為西藏的面條會很好吃，但事實並非如此。吃藏面會覺得有點生。
西藏面條是由小麥粉而不是青稞粉制成的。方法也很簡單。藏面提前煮好備用，吃的時候用牛頭湯燙壹下就好了。如果妳喜歡濃郁的味道，妳可以加入壹些小配料使它們變得美味。
石鍋雞
石鍋雞可以說是西藏為數不多令人回味無窮的美味菜肴。
當然，最好選擇散養的雞。用的鍋也是藏民用皂石特制的鍋，保溫性高。燉出來的雞肉鮮嫩多汁，軟爛有彈性，風味非常獨特。
風幹牛羊肉
青海生態環境好，非常適合風幹制作牛羊肉幹。
青海牛羊肉的肉質非常鮮嫩。另外，它是自然風幹的，味道更好。肉味很濃郁。風幹烘烤後，可以更大程度地鎖住牛羊肉的味道。
血腸
血腸是藏族人民的特色菜肴，基本上家家戶戶都會做。
它主要是由牛血或羊血混合青稞和牛羊內臟等其他輔料，再加上調味料制成的。它有多種吃法，如煎、烤、煮和蒸，每壹種都有自己獨特的風味。
清蒸牛舌
許多外國食客不敢嘗試這道菜，當他們聽到這道菜的名字時很容易想象。
基本上，這是壹種烹飪方法。好吃又嫩。如果很重，可以調味。不過藏民口味清淡，壹般直接吃，味道也很好。