不以 美食 為目的的旅行，都是耍流氓～
來看我這壹天都吃了些啥吧！
最初的翹腳牛肉，是真正最下層人民的 美食 ，壹頂棚、壹口鍋、壹張方桌，連凳子都沒有，桌下就壹根橫木，只能讓客人翹著歇腳，所以就叫“翹腳牛肉”啦～
那壹碗湯是很有講究的，湯料根據中國24節氣添加不同滋補藥料煲制，具有牛肉與藥膳特有的濃香。啜壹口，滿口生津，唇齒留香。
我們去吃的這壹家：馮四娘蹺腳牛肉
精華就在它的湯料裏頭～面上是壹層芝麻和鮮香紅亮的紅油，油下面就是精心熬制的湯料。湯底是土雞湯，至於那串在簽簽上等著下嘴的東西，也多是土雞肉及其雜碎，它們浸泡在雞湯、雞油及最好的芝麻、藤椒組成的汁液裏，鮮油淋漓又不失純香。
我們吃的這壹家，是稱霸了樂山缽缽雞市場10年的老店，叫“古真記”，在老公園。
豆花不是主要，湯頭才是主角～紅湯我選了牛肉，滾燙鮮嫩的豆腐腦，加上粉絲和湯底，再澆上壹碗濃厚的牛肉湯，加上香蔥、芹菜、花生等佐料，最後倒上粉蒸牛肉，嫩、酥、香、辣，融合在壹起，壹口下去超滿足。清湯可以選雞絲的，紅湯是濃厚，那清湯就是鮮甜～
卡餅和粉蒸系列都是標配，不過我們沒點，不能吃得太多，要留肚子給後面的 美食 。
當地人推薦的比較出名的老店，叫“九妹鳳爪”。除了各種味道的鳳爪，還有其他的壹些小吃，比如三鮮冰粉、怪味土豆，大家可以壹樣吃點嘗嘗味道～不過人特別多，大家做好排隊的心理準備。
再悄咪咪說壹句，九妹鳳爪不遠有壹家攤攤，也是當地人給我們推薦的，叫“華姐鳳爪”，也超好吃，不可錯過哦。
吃了那麽多辣的麻的，來碗冰粉安撫壹下味蕾，樂山到處都有手搓冰粉賣，是最接地氣的消暑神器～這家可能是樂山最有名的冰粉了，在鼓樓街小巷子裏，就在九妹鳳爪對面。冰粉裏頭有醪糟、小湯圓、銀耳和粘稠的糖水，吃辣了來壹碗，完美。
據說，沒有壹只鴨子可以活著走出樂山，甜皮鴨也是來了樂山不得不吃的美味之壹。王浩兒紀六娘，可能是樂山排名第壹的甜皮鴨了吧，總店外面隊排的那叫壹個長～不過他們家分店也比較多，如果實在不想等就去分店買吧！
最愛吃甜皮鴨的酥皮，又脆又香。
我有個疑問，為什麽樂山大多數店名，都要叫“XX娘”呢？
我終於壹路從早上吃到了晚上，夜晚的樂山更熱鬧。 美食 壹條街：張公橋，壹路走壹路看花眼。大家來了這裏就暫時忘記卡路裏吧！
愉快的壹天逛吃結束～大家對於樂山這個城市的 美食 ，還有什麽推薦或者踩雷呢，歡迎壹起來分享！