芝加哥是壹個好客的城市，也是盆裝Pizza的故鄉。如果妳去到那裏，當地人壹定會推薦妳品嘗熱狗和Pizza，這些美食在街道上隨處可見。
2. 新奧爾良的秋葵濃湯
這個美食跟爵士樂、Swamp Blues，還有嚼起來很有滋味的Beignets(壹種甜糕餅)壹樣，都是新奧爾良人的最愛，是他們生活中不可缺少的壹部分。秋葵濃湯是路易斯安那人的最愛，它是用海鮮或熏肉做成的濃湯，其中加入了秋葵或者Roux(壹種小麥和脂肪的混合物)，為了使湯汁更加濃稠，然後會把濃湯澆在米飯上。
3. 威斯康辛州Mt Horeb小鎮芥末
在這裏有壹座袖珍的建築物——芥末博物館，裏面陳列了4600瓶芥末。有能把妳鼻毛燒焦的辣根芥末、橘紅色的去皮帶咖啡味的芥末，還有能讓肉排“滋滋”作響的甜味多泡香檳芥末。怕吃芥末的學生，可以不品嘗，但是來這個博物館參觀壹下也無妨。
4. 紐約的圈餅
圈餅是歐洲人發明的，但卻是由十九世紀的紐約人發揚光大的。在紐約任何壹家轉角小店都可以買到地道美味的圈餅，在猶太人經營的小店，還有手搟做的。圈餅配上Schmear(厚厚的奶油芝士)和熏三文魚，是最內行的吃法。
5. Ben&Jerry's冰淇淋
它是由天然成分做成的，所有材料都是從家庭農場買來。冰淇淋粉絲們有空壹定要到位於Vermont州Waterbury北面的Ben&Jerry's冰淇淋工廠，去品嘗有大塊乳脂軟糖、條狀太妃糖、核仁巧克力碎以及巧克力曲奇的Icecream。
6. 波士頓蛤蜊雜燴
這是到波士頓不可錯過的壹道海鮮大餐。每個波士頓人對於怎麽用番茄、蛤蜊碎、牛奶和奶油烹飪出雜燴，都有自己的壹套看法。
7. 蒙大納肉排
在蒙大納，人和家畜的比例是1:12，而這裏純天然飼養的安格斯牛肉是最有名的。而且菜譜上重點強調紅肉的特色——越“血腥”越好，如果妳喜歡七分成熟的牛排，很可能會沒有!
8. 新墨西哥州Albuquerque市的綠辣椒醬
綠辣椒醬對於新墨西哥州的人來說，就像呼吸壹樣不可缺少。該地區很多快餐店都會提供綠辣椒醬。這裏不得不提是的綠辣椒醬燉湯，是用辣椒肉餡的生米卷餅浸泡在香辣的調味醬裏，想起是不是就覺得舌頭已經受不了了?愛吃辣的同學趕快讓自己的味蕾接受挑戰吧。
9.特大啃 Turducken
如此聰明並且簡單的創造，讓人不敢相信5000年的世界文明居然沒先想到。拿壹只火雞，塞只鴨子在它肚子裏，然後再在鴨子裏塞只雞。從這裏開始妳就可以自由發揮了。不過推薦是在雞裏再塞些香腸和熏肉，油炸2-3小時。特別加分，如果妳能想出辦法加入溶化的奶酪制品在這到“壯觀”的菜裏。有些美國人想把這道菜變成傳統的感恩節大餐，有的已經開始在聖誕節吃上了。不過如此美國化的發明，還是最適合在4th of July享用。
10.布法羅辣雞翅 Buffalo Wings
大部分美國人覺得它不如豬肉油膩，不如牛肉有口感，只能湊合。等等，如果我們試試把它放到600度的油中炸到焦脆，直到妳不認識它是肉了。然後澆上XXX辣醬，沾著熔化了的Blue cheese壹起吃？Thats more like it! 特別提到是加在盤底的蔬菜，吸收了雞肉上掉下的油，不普通的蔬菜也變美味了。
11.科布色拉 Cobb Salad
吃了這麽多油膩的東西，有的美國人開始說：“我想今天就吃壹碗色拉好了。”當然，他們說的色拉不是指那無聊的歐洲人吃的綠青菜加紅番茄。美國人做色拉時，先要有足夠的肉類種類和重量，然後壹定要有牛油果和奶酪。基本上妳在壹個Double Cheese Burger中找的到的都可以放進去。最好的列子Cobb Salad：熏肉，炸雞肉，牛油國，雞蛋粒，藍奶酪和任何妳在冰箱中找的到的都可以放進去。
12.中國餐 “Chinese Food”
美國料理最棒的地方就是胡思亂想，有時候想出來的他們自己都無法承認，就找個接近的風格，跟著那個叫。舉例：“Chinese Food”。橫跨美國50州，所謂的中國快餐提供10多道漂亮的，油炸了的，醬油烤了的事物。雞肉沾上甜辣醬和面包削然後油炸後叫陳皮雞（orange chicken），春卷裏面加奶酪或奶油，炒飯炒面吃完後盤裏的剩的油可以用來再抄2-3道小菜。這些菜都有壹個***同點，他們都是美國人想出來借著中國菜的模版。
13.果塔餅幹 S'mores
餅幹用的是英國人的Graham crackers，在美國壹直就沒什麽人吃的。中間夾的是軟糖塊，那是美國小孩野炊是穿在棍子上烤著玩的，烤好了壹般就扔到壹旁，沒多少人愛吃的。可能是中間那壹塊肉桂塊吧。反正和在壹起，美國人就喜歡吃了。