作為壹位不辭辛勞的人民教師，通常需要準備好壹份教案，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。優秀的教案都具備壹些什麽特點呢？下面是我精心整理的幼兒園小班健康教案《吃飯》，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園小班健康教案《吃飯》1活動目標：
1.幼兒了解正確進餐的方法，初步學習吃魚的正確方法。
2.理解詞語：“細嚼慢咽”，體會安全、文明進餐的愉悅。
3.懂得不挑食，樂於探索、交流與分享。
4.初步了解吃飯其特性，不能邊說話邊吃。
活動準備：
相關課件和兒歌壹首
活動過程：
壹、故事引入主題
1.師：寶寶們，今天老師給大家帶來了壹個好聽的故事，妳們想聽嗎?
(教師講故事，幼兒仔細聽故事中發生的事情。)
2.師：故事裏面發生了壹件什麽事情?為什麽小貓和小狗會被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢?
二、引導幼兒觀察圖片(壹)
1.教師引導幼兒觀察圖片並提問：
(1)圖上有什麽?
(2)小貓為什麽會被魚刺卡住?
(3)誰也來醫院看病了?
(4)小狗為什麽會被小骨頭嗆著呢?(幼兒請個別寶寶起來回答。)
2.教師講述故事的後半段：小羊過生日請大家吃好多好吃的東西......(教師講述故事的後半段，讓幼兒知道，在吃魚的時候壹定要細嚼慢咽，不能著急，這樣就不會被卡住了。)
3.教師幫助幼兒理解詞語：細嚼慢咽。(就是吃東西的時候要仔細的咀嚼，慢慢地咽下去。)
三、了解安全進餐的方法。
1.請幼兒看圖提問：醫生提醒小貓、小狗在吃東西的時候要註意些什麽?為什麽?我們小朋友應該怎樣做?
2.教師小結吃魚：我們小朋友在吃魚的時候不能說話，要細嚼慢咽，慢慢地咽下，不能著急。
3.教師：那我們小朋友最喜歡吃的蛋的蛋黃應該怎麽吃呢?
4.教師小結：不能邊說話邊吃，要細嚼慢咽，慢慢地咽下，不能著急，吃的時候可以喝點湯或者水。
四、學習兒歌，教師小結。
師：孩子們，老師把怎麽吃魚編成了壹首好聽的兒歌，趕緊跟著老師壹起來學壹學吧。
吃魚要註意，
安全是第壹，
吃魚不吃飯，
吃飯不吃魚。
師：寶寶們，今天我們學習了在吃魚的時候要註意些什麽，以後我們吃魚就肯定不會像小貓壹樣被卡住了。
幼兒園小班健康教案《吃飯》2活動目標：
1、能用小勺自己進餐。
2、初步了解吃飯的常識，學會不挑食。
3、在活動中將幼兒可愛的壹面展現出來。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備：
物質準備：小勺、碗、蝶等餐具;小熊、小貓、小狗、小猴頭飾。
活動過程：
1、教師操作動物頭飾，以情境表演《小熊請客》的形式，激發幼兒活動的興趣。
(1)引導幼兒觀看情境表演。
(2)提出問題：
①小熊邀請了哪些小動物到它家來做客?
②小熊把飯、菜裝在什麽地方?
③小動物們是怎麽吃飯的?
2、引導幼兒利用小勺、碗、碟，模擬練習使用小勺自己進餐。
3、指導幼兒操作 《誰對誰不對?》
引導幼兒觀察圖片，說說圖中的小朋友吃飯時是怎麽做的，判斷對、錯並貼上"哭臉"或"笑臉"
4、教師與幼兒***同小結結束活動。
活動延伸：
1、區域活動：用紙盒、可樂瓶等材料自制嘴巴大小不壹的娃娃，提供小勺、珠子、米粒、花生、豆類等，讓幼兒反復練習使用小勺。
2、家園***育：引導家長為幼兒提供適宜的餐具，不包辦，不代替，鼓勵幼兒自己進餐，達到家園要求壹致。
教學反思
本活動適合在幼兒園吃飯的時候進行。在表演自己吃飯的時候，教師應在旁指導告訴幼兒怎樣正確吃飯。並教育幼兒珍惜糧食，使孩子懂得糧食來之不易。
小百科：在中國及世界的大部分國家，吃是壹種文化，民以食為天，壹般壹日三餐，分吃早飯、午飯和晚飯，發展到現在，在許多大中城市，許多人形成了吃夜宵的習慣。 吃飯是人攝入負熵維持耗散體系的主要方式。
幼兒園小班健康教案《吃飯》3設計意圖：
壹日三餐，天天如此。培養良好的進餐習慣，是幼兒園小班生活教育中，最基本的內容之壹。因為，現在的孩子在家大多數往往是飯來張口，家長包辦代替。那麽，進入幼兒園以後，集體的生活場所，需要他們增強壹些生活的自理能力，逐步學會自己的事自己做。自己吃飯是最基本的生活自理能力，也是這壹年齡的孩子力所能及的。註重幼兒獨立進餐習慣的培養，不僅能使幼兒擺脫依賴的習慣，還將對幼兒形成良好的進餐習慣，獲得壹些生活能力的鍛煉，促進他們身心健康的發展都是非常有利的。因此，我根據小班幼兒特點設計了本次活動。
活動目標：
1、得要自己吃飯，不要別人餵。
2、學習壹些獨立進餐的基本方法：學用小勺，能把飯萊壹勺壹勺送進嘴裏細嚼慢咽。
3、培養幼兒樂觀開朗的性格。
4、讓幼兒養成珍惜糧食的習慣。
重點與難點：
掌握壹些獨立進餐的基本方法，改變進餐依賴的習慣。
活動準備：
1、生活區角活動：舀小勺
2、體育遊戲：給小動物餵食
3、飯廳環境布置：自己吃飯真能幹、小鏡子若幹、小獎品若幹
活動過程：
感知討論——實踐操作——強化鞏固
1、感知討論
（1）餐廳環境布置“自己吃飯真能幹”。用環境隱性的教育手段，讓幼兒潛移默化感知，吃飯要自己吃。
（2）演示“學用小勺”。請幾名幼兒演示各自用小勺的方法，然後讓小朋友說說誰拿的方法對或不對。教師再示範講解正確使用小勺的方法：左手扶碗，右手拿小勺，用拇指、食指和中指捏住勺柄，無名指和小指配合抵住，不宜捏得過低或過高。
（3）照鏡子“我們的.牙齒真能幹”建議可利用吃點心時，發給每位幼兒壹面小鏡子，先張開小嘴照壹照，看見嘴巴裏有牙齒和咽喉部等，再拿壹塊點心放進嘴裏，看看原來的點心怎麽會變得越來越碎？最後是從哪裏咽下去的？讓幼兒直觀感知壹下，自己的牙齒真能幹，吃東西時要咀嚼，壹口壹口咽下去，這樣才能吸收營養長身體。
2、實踐操作
（1）生活區角活動：在生活角裏投放壹些玻璃彈或各類豆粒等材料，讓幼兒練習舀小勺，掌握正確用小勺的方法。
（2）體育遊戲“給小動物餵食”，讓幼兒扮演飼養員，給小動物餵食（要用小勺舀起“食物”送進小動物嘴裏）看哪組飼養員餵得又快又多。
（3）幼兒餐點時，註意督促提醒幼兒要正確使用小勺，壹勺壹勺把食物舀進嘴裏，要細嚼慢咽。對特殊幼兒，先要求會嚼會咽，逐步要求自己拿勺吃。
3、強化鞏固
建議可不定期地在午餐時搞壹些小獎勵，對那些能獨立吃完自己壹份飯萊的幼兒送以小獎品，激發幼兒獨立進餐的積極性，逐步形成良好的進餐習慣。
4、活動延伸
通過家園之窗，向家長進行幼兒獨立進餐要求的宣傳，要求幼兒在家在園壹個樣，父母不要包辦代替，盡可能堅持培養幼兒獨立進餐的習慣，隨時保持家園聯系，溝通了解幼兒進餐的情況。
教學反思：
通過這個活動，幼兒的吃飯情況有明顯的好轉。像文文小朋友，剛開始他總是不願自己動手的，後來，我讓吃得快的小朋友去幫助她，餵他吃飯，這樣壹來，他會覺得讓別人餵很難為情。第二天，在就餐前他對我說："老師，今天我不要別人餵，我會自己吃。"聽到他說這話，我真為他的懂事而高興，我趕緊對他說："路夏真乖，等妳吃完了老師給妳壹個五角星。"果然，這壹次他吃得很好。為了兌現我對他的承諾，把五角星貼在了他的額頭上。從此，文文改變了吃飯的壞習慣，每次自己動手，再也不要老師和阿姨餵她了。並教育幼兒珍惜糧食，使孩子懂得糧食來之不易。