天津最出名的小吃有：1、狗不理包子；2、十八街麻花；3、耳朵眼炸糕；4、煎餅馃子。 狗不理包子為“天津三絕”之首，其面、餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀且美味；十八街麻花“中華名小吃”；耳朵眼炸糕是天津三絕食品之壹；煎餅馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人都把其作為早點。
1、狗不理包子
狗不理包子是壹道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝鹹豐年間），為“天津三絕”之首，中華老字號之壹。狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包等品種，其面、餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。
2、十八街麻花
桂發祥十八街麻花是天津的壹家百年老字號麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱的“天津三絕”，位列其首，桂發祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為“中華名小吃”。
3、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津三絕食品之壹。清真美食，用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒制成餡，以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀，淡金黃色，餡心黑紅細膩，有“黃、軟、筋、香”四大特點。
4、煎餅馃子
煎餅馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。