仙人球，大夥兒壹定不陌生，許多希望桌面有點兒翠綠色，又確實不容易養植物的朋友們，也會選擇養仙人掌，總之壹個月澆壹次水，或者2個月澆壹次水，仙人球這類耐幹旱的花草都仍然翠綠。僅僅養仙人掌也要謹慎，表面全是硬刺的花草可不是好惹的，壹不小心手去遇到，便會被這些變為針的仙人球葉紮傷。
但是，就算仙人球表面鋪滿硬刺，大家依舊能把它當作特色美食。把仙人球當做桌子美食的，除開墨西哥人之外，大家中國人也可以做到，在國內的雲南地域，就有壹群人喜愛仙人掌的味兒，只不過是，她們吃的東西不是這種又大又薄薄的仙人球，反而是小小圓滾的仙人球。
仙人球到底應該怎麽吃呢？看壹下雲南的仙人球，大家就會被雲南人腦洞欽佩。雲南地理位置非常優渥，天上飛的，水裏遊的，地上跑的，因為自然環境保護得非常好，人與自然界和諧***處，因此在雲南，妳可以尋找各種各樣野生的微生物，包含壹種很特殊仙人球。
這類仙人掌的表面是白的，表面是許多凸出的小刺，與普通仙人球壹樣，如果壹不小心門把按到這個球型仙人球上，手掌心壹定會被小刺狠狠地蟄壹下，而且很多小刺難以挑出，潛藏在肉裏，讓人難受大半天。要想摘這種小小仙人球，提議戴著手套實際操作，否則吃壹頓仙人球要疼三天。
吃仙人掌時，先要用刀切去仙人球表面這層長刺外皮，所以這些小刺深深地嵌進仙人球裏，務必保證小刺早已被徹底削去，多除掉壹些肉也沒關系，終究誰都不想把仙人掌的小刺吃進喉嚨裏。除掉表皮的仙人球，裏面都是綠色的，此刻，只需用溫水清洗壹下仙人球就能食用了。
這類仙人球好吃嗎？答案就是好吃的東西，的綠色仙人球吃著口感香甜，有壹股淡淡的香味味，並且並不像新鮮水果壹樣，沒有果籽。只需壹次性削幾個仙人球，就能壹口壹個，仙人掌的液汁流動在嘴巴裏，止渴實際效果壹級棒。如果喜歡更甜壹點的香味，能把這種仙人球留下，再過壹段時間，仙人掌的色調可以改變，變為淡黃色，這時候再吃，更甜更美味可口。
當然，這類仙人球只能在雲南的深山中能夠發現，必須要在雲南被當做新鮮水果壹樣吃，我們平常養仙人球也是不可以吃的，由於仙人球裏面含有內毒素，不壹樣品種仙人球內毒素不壹樣。如果到雲南，想要去品味這類仙人球，壹定要在當地人的教育下服用，可千萬不要行為。